糖尿病人哪些食物不能吃呢

2022-01-08 20:24:27 字數 5303 閱讀 2566

1樓:左彩榮嘉香

水果有選擇的吃沒關係!但量要要控制,如可吃些菠蘿、草莓、桃子、番石榴等,而香蕉、柿子等不宜吃,吃西瓜時,挑不甜的吃,以吃靠近瓜皮部分為宜!

糕點,粗糧做的比較適合;

多食富鈣的食物,常食維生素b6和維生素c的食物,多吃高纖維食物(豆類及果蔬等),常食富硒的食物(如香菇、芝麻、大蒜、芥菜等),常飲綠豆湯。

注意:1、白糖、紅糖、蔗糖、蜂糖、麥芽糖等雙糖類食物,含糖90%以上,在腸道易吸收,血糖升高快,故此類食物除用於處理低血糖外,糖尿病患者應忌食。

2、穀類含碳水化合物約80%,為多糖類,在腸道吸收較雙糖慢,為糖尿病患者主食。

3、土豆、山藥、芋頭等塊莖類食物含碳水化合物20%左右,可取代部分主糧。

糖尿病人的飲食並不是儘量不吃或少吃,而是要有合理的飲食習慣和飲食結構。但是,有一點是毋庸置疑的,即糖尿病不論病情輕重,不論是否口服降糖藥或注射胰島素,都必須合理控制飲食,不能以為增加了藥物的次數和劑量,就可以隨意進食。

1、遵循早晨吃好,中午吃飽,晚上吃少的原則。每天在主食上粗細搭配,總量不超過500g。國人的主食碳水化合物中葡萄糖、蔗糖等吸收較快,糖尿病人需根據自己的身體狀況和體力活動而定,儘量少吃。

市面上銷售的無糖食品,指不加蔗糖的食品,因其也為穀物,故不宜多吃。

2、儘量不吃煎、炸、烤的食品,因為通過油煎炸過的食物,脂肪含量較高,糖尿病人應嚴格控制。

3、吃稀飯時可以燕麥片粥為主,適當新增蕎麥,因這些膳食纖維富含不被吸收的多糖,能通便和延緩血糖的吸收。但也要注意,市場上**的一些保健品,儘管是以纖維素食品為主,也許有助於控制飲食,但不能代替藥物**。

4、在飲食做法上,多想辦法做些蒸、煮、燉、燜、拌的菜,如蒸窩頭、燜扁豆、拌豆芽、芹菜等。

5、水果,是糖尿病比較關心的問題,一般來說,血糖未能控制好的病人,不宜吃水果,血糖控制較平穩者,可在兩餐間或晚上睡前食用,而且要注意吃水果的量,有選擇地吃

2樓:桂望亭閉媼

來自網路的專家解答,請參考:

糖尿病人最好不宜吃易使血糖升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。

同時專家提醒糖尿病人最好不要飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。

胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。

除此之外,糖尿病人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病病人不利。

所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩定時可以少吃一些水果。吃水果時,要以含糖量低為選擇原則。

同時,還要根據其含糖量,計算其熱能。換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果,一般在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適,有考營養成分表,根據病情酌情選用。

3樓:暴晚竹諶鵑

飲食不正確會直接影響到糖尿病患者的病情,也會出現明顯的血糖變化情況,那麼糖尿病人不能吃什麼?

第一、爆米花。

爆米花是大家看電視、看電影以及閒聊不可少的食物,但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用,因為爆米花屬於澱粉類食物,再加上油炸,就單單這2點就是糖尿病飲食上的禁忌。

第二、蜂蜜。

蜂蜜是目前很多女性朋友的選擇,雖然蜂蜜能夠緩解便祕,美容等等的好處,但是蜂蜜的含糖量高達40%,而且蜂蜜中的糖分很容易被身體直接吸收,所以糖尿病高血糖患者儘量避免食用。

第三、糯米。

糯米與米飯還是有很多區別的,而且糯米的含糖量甚至比米飯要更高,而且糖尿病對糖的代謝不正常,所以糖尿病患者不宜吃糯米。

第四、棗子。

雖然紅棗有益氣補血的作用,但是棗含有很大的糖分,據營養專家統計,新鮮棗中的含糖量在35左右,而幹棗中的含糖量高達60%,是糖尿病絕對不可以吃的食物。

第五、甘蔗。

甘蔗是崇明的特產,它的甘甜是讓很多人都回味無窮的,雖然它有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,對於糖尿病身體都是有害的物質,容易誘發糖尿病併發症,所以請患者慎重考慮。

現在你知道糖尿病人不能吃什麼食物了吧

4樓:康愛多

糖尿病患者不能吃什麼食物?

5樓:王桂真營養師

在糖尿病的**中,飲食**與藥物**佔有同等重要的地位。糖尿病人,哪些食物不能吃?飲食上應該注意哪些?

6樓:茉莉說生活

這三大類的食物就是糖尿病患者一定不能去碰的垃圾食品。

7樓:宰父初藍焦賓

易於使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。

8樓:雀玉蓉牛申

少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物;少吃含糖的食物;水果方面,可以吃含糖量低的水果,如蘋果、梨子、橘子、橙子、草莓等;多吃蔬菜和除黃豆以外的大豆;少吃多餐記得

9樓:匿名使用者

甜的東西儘量少吃真的

10樓:芷朔哎

生活中,很多糖尿病病人認為水果含糖高,食用後影響血糖穩定,會加重病情。其實這是認識誤區,水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外,還有相當一部分以多糖形式存在,如果膠、膳食纖維,人體對果膠和膳食纖維吸收慢,甚至不吸收。

所以,適當吃一些含果膠、膳食纖維豐富的桃子、柚子、山楂、草莓、獼猴桃、鴨梨等,不會導致血糖大幅度波動。除此,水果還有下列優點:

1、色鮮味香能促進食慾。

2、含豐富的維生素c,能幫助消化,預防動脈硬化,延緩衰老。

3、含糖量較主食低,容積大,易產生飽腹感。

4、所含的果膠、膳食纖維能延緩葡萄糖吸收。

目前,國際上提倡的糖尿病飲食觀為「高碳水化合物、低脂肪」,也就是說對脂肪的限制變得較為嚴格,而相應地放寬了碳水化物的限制標準。

從廣義上講,米、面、糖都屬碳水化合物。因此,糖尿病患者究竟能否吃水果,答案是肯定的,糖尿病患者吃什麼水果好,吃多少,何時吃,則大有講究。

糖尿病人應科學吃水果:

①控制水果攝入量,不能一吃就放開肚皮,毫無顧忌。在吃了一定量的水果後,就要相應地在食譜中減少同等熱量的主食,以免總熱量超標。

一天吃多少水果,可採用「食品互換法」換算出來,所謂「食品互換法」是指在總熱量範圍內,熱卡相等的食品可互相置換。常見的水果與主食之間的等熱量關係為:25克米麵類主食提供的熱量為90千卡,提供相同熱量水果的量分別為:

柿子、香蕉、鮮荔枝150克,梨、桃、蘋果200克,桔子、橙子200克,獼猴桃200克,李子、杏200克,葡萄200克,草莓300克,西瓜500克。

②要儘量選取含糖低、含纖維素、黃體素、番茄紅素豐富的黃瓜、西紅柿、柚子、山楂、草莓、獼猴桃等。

③吃水果的最佳時間,一般認為是加餐時間,即上午9-10點、下午3-4點,晚上臨睡前。

雖然新鮮水果對人體健康起著不可缺少的促進作用,但水果中含葡萄糖和果糖,這樣的單糖吸收快,吃多了會使血糖升高,因此,對病情重、血糖控制不穩定的糖尿病病人不宜吃。

①控制每日攝入總熱量,達到或維持理想體重;

②平衡膳食;

③食物選擇多樣化,穀類是基礎;

④限制脂肪攝入量;

⑤適量選擇優質蛋白質;

⑥減少或禁忌單糖及雙糖食物;

⑦高膳食纖維膳食;

⑧減少食鹽攝入;

⑨堅持少量多餐、定時、定量、定餐;

⑩多飲水,限制飲酒。

對於糖尿病人來講,其健康食物宜選擇:

粗雜糧,可代替部分精細糧。

大豆及豆製品,可代替部分動物性食品。

蔬菜,可提供豐富的膳食纖維,延緩餐後血糖升高。

不宜選擇的食物:

糖制甜食。

富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、羊油、奶油、黃油。

含膽固醇高的肝、腎、腦等動物內臟類食物,蛋黃可視具體情況而定。

若糖尿病人合併腎臟功能不好,宜適當降低蛋白質的攝入量。若病人血脂升高,肉類食物(蛋白質食物)儘量選擇豆製品、魚、雞肉、瘦牛肉。少選用瘦豬肉、瘦羊肉(因為其脂肪含量也較高)。

糖尿病要忌的飲食因素

(1)低鈉高纖維素飲食:高鈉飲食可增加血容量,誘發高血壓,增加心臟負擔,引起動脈粥樣硬化,加重糖尿病併發症。所以,糖尿病人應以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內。

而可溶解的纖維素有利於改善脂肪、膽固醇和糖的代謝,並能減輕體重,可以適量多吃這類食物。

(2)限富含澱粉食品和忌高糖食品:富含澱粉的食品(大米、白麵、薯類、豆類、谷 類),進入人體以後,主要分解為碳水化合物,它雖是機體熱量的主要**,但因其可直接轉化為糖,因此必須限量。否則,病情將無法控制。

糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類製品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。因為這些食品可導致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的**。所以,必須禁止食用。

(3)限制脂肪類和蛋白質的攝入量:糖尿病本身就是由於胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。又因糖尿病易於合併動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。

所以,必須嚴格限制動物內臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入,以免加重脂質代謝紊亂,發生高脂血症。

糖尿病易於合併糖尿病性腎病,而過量的攝入蛋白質會增加腎臟的負擔。所以說,糖尿病患者的蛋白質攝入應適量。美國糖尿病學會建議糖尿病患者每日蛋白質攝入量應限制在每千克體重0.

8克以內為宜。

(4)忌辛辣食物:糖尿病患者多消谷善飢、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標,而辛辣食品如辣椒、生薑、芥末、胡椒等性質溫熱,易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應忌食這類調味品。

(5)遠離菸酒:酒性辛熱,可直接干擾機體的能量代謝,加重病情。在服用降糖藥的同時,如果飲酒,可使血糖驟降,誘發低血糖,影響**。

此外,乙醇可以加快降糖藥的代謝,使其半衰期明顯縮短,影響藥物的療效。因此,糖尿病患者必須忌酒。

吸菸有百害而無一利,菸鹼可以刺激腎上腺髓質激素分泌,誘使血糖升高;吸菸可導致外周血管收縮,影響胰島素和其他降糖藥在血液中的執行和吸收。吸菸能誘發血管痙攣,損害血管內壁,而糖尿病又易於合併動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。上述二者相互影響,可以發生冠心病、心肌梗死、頑固性下肢潰瘍、中風等嚴重併發症。

因此,糖尿病患者,必須忌菸。

(6)少吃酸性食品:糖尿病人的體液多呈酸性。穀類、魚、肉等食物基本上不含有機酸或含量很低,口感上也不顯酸味,但在人體內徹底分解代謝後,主要留下氯、硫、磷等酸性物質,所以營養學上稱其為酸性食物。

而酸性體液對糖尿病不利,因此,糖尿病患者要少吃這類食品,多吃帶綠葉蔬菜,使體液呈弱鹼性,吃生菜對本病就有較好的療效。

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糖尿病患者究竟能否吃水果,答案應該是肯定的。糖尿病患者吃什麼水果好,吃多少,則大有講究。一般情況下,在吃水果前,至少要了解兩件事,一是現在自己的血糖控制情況 二是要吃的水果中含葡萄糖量有多少。血糖控制不好時少吃含糖量較高的水果,如甜的葡萄 香蕉 荔枝等少吃或者不吃。有些人說,西瓜太甜,不能吃。實際上...

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