1樓：
炸辣椒油
用料白芝麻 克
八角 個
鹽 克
辣椒花椒
炸辣椒油的做法
油微熱，下八角，花椒，開中火，
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辣椒剪短，把辣椒籽去除，撒上熟白芝麻，鹽。
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花椒變色，油鍋開始冒煙，關火，晾兩分鐘，澆到辣椒碗裡，用勺子攪拌。
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晾涼了就可以裝瓶子了。香酥可口
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辣椒油香辣可口，營養豐富，含有維生素a，維生素c，維生素e，胡蘿蔔素，脂肪等營養物質。辣椒油中的維生素c能降低血液中的膽固醇，防治心腦血管疾病的發生。適量的食用辣椒油能促進胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾，利於食物的消化，促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能。
適當食用辣椒油能促進**血管擴張，加速血液迴圈，提高**溫度，有溫中散寒的功效。
營養價值(好處)
1.食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。
2.辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健**。
3.辣椒富含維生素c，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇4.辣椒含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病。
5.辣椒可以使呼吸道暢通，用以**咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。
▸***(壞處)
辣椒油不宜與其他油類搭配，過於油膩。
2樓：匿名使用者
世界各國領土面積排行榜top100
3樓：宮小路小復
自制辣椒油，炸辣椒油怎麼做才能又辣又香甜
4樓：娛樂圈是個大染坊
炸辣椒油的方法，掌握幾個竅門，你也能炸出香辣的辣椒油
怎樣炸辣椒才又辣又香
5樓：匿名使用者
下面介紹個用紅辣椒做辣椒油的方法，很簡單的，你不妨試試：
用家裡的普通炒鍋就可以，鍋裡放油，普通植物油就可以，邊加熱邊把乾紅辣椒
掰開，放到油鍋裡，等到油燒到很熱的時候，辣椒微糊的時候（最好讓辣椒糊嘍，這樣辣椒的辣味才可以充分溶合到油裡！），再撒入一把花椒
，然後迅速把鍋從火上移開。右手拿著鍋蓋，左手端一小碗涼水，把倒入油鍋，迅速蓋上鍋蓋兒，要快，否則會濺到手上，這個時候會有劇烈反應發生。等鍋涼了以後，把油蔽出來，或者帶著辣椒也可以，就是辣椒油啦。
6樓：匿名使用者
水泡辣椒，再炸很辣，也可以溫油炸，即不炸黑了，辣。高溫炸，即炸稍黑了，香而不辣。
怎樣炸辣椒油又香又辣？
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您在家裡做出香辣爽口的辣椒油
8樓：妙凌娃娃
只是我的小經驗而已
通常我都是放點芝麻在裡頭
先把有油燒的半開
然後放辣椒子和芝麻
用勺子抄一下就ok啦~~
試試吧 很香的~~嘿嘿
9樓：百度使用者
在四川，熟油辣椒的做法是：用陶瓷罐（為了保溫）裝上辣椒麵後，用熱油「潑」上去的。除了辣椒麵外，還要加少量的芝麻、碎花生（炒的）、小回香、兩個八角、兩個草果。注意溫，高了會胡，低了不香
10樓：匿名使用者
放一點芝麻在裡面，方法是：先將容器中以前剩下的辣椒盛出，容器擦乾淨，放一點芝麻進去，油熱了就快速倒在裡面（注意，芝麻會爆破，小心燙傷哦，最好準備一個蓋子在旁邊）等一分鐘放入辣椒麵，就ok啦！我媽媽就是這樣炸的，很香！^-^
11樓：百度使用者
油溫要低，耗的時間大約5分鐘，實在沒把握就先將油和辣椒搬在一起再小火熬！
12樓：諶卉堵海逸
乾紅辣椒，掰成或切成小段，放在碗裡，放少許鹹鹽，吧油燒熱，建議油鍋冒多煙，但不要過熱，不然辣椒會糊
辣椒油怎麼做才能又辣又香辣椒油的做法及配方
用料主料 辣椒粉40克 白芝麻10克 植物油250克 調料食鹽2勺姜 1片八角 1個桂皮 1個陳皮 1個豆蔻 1個白芷 1個辣椒油的做法 1.備好材料 2.鍋中先倒入少量植物油，然後將生薑洗淨晾乾和香料一起加入鍋中，將生薑熬至表面剛剛開始變黃，立即關火撈出，注意不要讓生薑焦糊 3.將剩餘的植物油倒入...
吃自己炸的辣椒油會胖嗎,炸的辣椒油怎麼吃辣椒油會胖嗎
吃了辣椒,會使復人體的制代謝一時加快bai 而已。然而吃辣還能du刺激食zhi欲,令人胃口大 dao開,使人吃得更多。所以,如果不控制飲食量,所謂靠吃辣椒來 必然是無效的。所以單純靠吃辣來控制 一定要注意配合清淡飲食,辛辣刺激性的食物會刺激食慾,引起食慾亢進,增加進食量,所以在平時一定要控制好飲食。...
正宗辣椒油怎麼做，正宗的重慶辣椒油怎麼做
加入 辣椒麵 辣椒片和一勺白芝麻攪拌一下 最後倒入熱油滾燙一下 辣椒油這樣做比飯店的還好吃 辣椒麵辣椒粉芝麻鹽淋上香油，自制的可香了 原來辣椒油裡邊放油之前放上點白酒和涼油會更好吃！祕製辣椒油的做法，拌菜拌麵不可缺少的 材料 辣椒片 辣椒麵 熟白芝麻 菜籽油 洋蔥條 蔥 姜 蒜 香菜 香葉 桂皮 八...