1樓：學富五馬車書鋪
具體的製作方法如下：
需要提前準備的原料有：蘋果5個、白醋1.5瓶、冰糖200g、保鮮膜一張、罐子一個。
1、先把盛裝蘋果醋的容器在清洗乾淨後，用沸水浸泡一下，然後用廚房紙擦乾備用。
2、清洗蘋果，晾乾水分，其它食材備用。
3、蘋果去核。
4、切成薄片。
5、將蘋果片鋪一層在罐裡，一層蘋果片一層冰糖的疊加。
6、瓶口用冰糖封最後一層。
7、倒入醋。
8、注意密封。可以用保鮮膜包裹瓶口再擰上瓶蓋。一般20天- 30天后可以食用。
9、20天- 30天后，蘋果醋就完成了。
2樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
3樓：匿名使用者
1、準備材料；將蘋果洗淨。
3、挑選一個玻璃瓶，洗淨、晾乾（一定要是玻璃瓶哦，這樣更安全衛生，不會腐蝕），將蘋果和冰糖放入玻璃瓶中（冰糖可以多放一些，下面、中間、上面都可以放一些哦）。
4、然後在玻璃瓶中倒滿醋（不要過滿，適量[1]
的留一些空隙哦，這樣就不會和保鮮紙接觸到了），放一層保鮮紙，再蓋上蓋子，放在陰涼處
5、放上一段時間後，將蘋果肉取出（最好將蘋果肉取乾淨哦），喝的時候一定要勾兌涼白開哦（我用的量是蘋果醋和涼白開的比例1：5）。
6、醋，是我們日常菜譜中的一種調味品。但是蘋果醋可不是調味品哦！她是一種很好的養生、**的飲品。
4樓：妙招天天見
在家也能自制蘋果醋，簡單教你一招，學到就是賺到
5樓：匿名使用者
1.蘋果清洗乾淨，用廚房紙擦乾淨表面的水；對半切開後，再切成n個小塊
2.放入無水無油的乾淨玻璃瓶中，一層蘋果一層冰糖，直到放滿
3.倒入米醋後在上面蓋一個保鮮袋；蓋上蓋子後，密封儲存三個月以上。喝的時候倒出來過濾一下會更好，兌些新鮮的蘋果汁
自制蘋果醋的正確方法與詳細步驟
6樓：睢喆
自制蘋果醋的方法：
備用食材：
蘋果10個，檸檬1個，米醋1瓶，冰糖100克；
製作過程：
第一步，蘋果準備出適量，將其事先清洗乾淨，然後擦乾蘋果的水分，記得需要保證表面無水，然後將蘋果核去掉，將蘋果帶皮切成薄薄的片；
第二步，同時檸檬需要用鹽搓洗乾淨，控幹水，同樣需要將其切成片，同時再將檸檬、米醋、冰糖等一同準備出，一個準備盛放蘋果醋的容器；
第三步，容器需要事先防毒處理好，保證無水無油，處理好的容器中，先放入一層蘋果，一片檸檬，撒上一層冰糖，按照這個方法，一層水果一層冰糖；
第四步，直到將所有的都放好，然後在其中倒入米醋，需要沒過食材，具體的量根據實際情況來定，然後在瓶口用一張保鮮膜封好，然後再擰緊瓶蓋；
第五步，將其密封好，放入陰涼的地方儲存，差不多2個月的時間，看到醋的顏色呈現淡黃色的狀態，就說明泡好了，將蘋果塊撈出不要，然後蘋果醋用紗布過濾好，重新裝入乾淨的瓶中儲存即可。
小編總結：超市中也有賣蘋果醋的，但外面賣的製作過程我們不得而知，所以人們便總會擔心不放心，其實自己在家做蘋果醋也很簡單，掌握好其中的方法技巧便可輕鬆做好，甜中帶酸、又充滿果汁清香味道的蘋果醋，喝著特別爽口，尤其是在天熱的時候喝更是不錯的選擇，適當喝蘋果醋對於保健、美容、抗衰老等等都有非常好的幫助，所以非常建議大家平常適當喝，奶奶用了30年的蘋果醋配方非常實用，我每次做都能成功，不含新增劑，喝著更加放心。
7樓：娛樂瞬間
生活小妙招，自制蘋果醋的正確方法
教你如何在家自制蘋果醋
8樓：匿名使用者
配料：蘋果200克
冰糖80g
米醋100毫升
方法/步驟：
1、第一步是準備新鮮的蘋果，洗淨，切成片。
2、第二步中，準備一個玻璃瓶，將幾片蘋果放入一個玻璃瓶中，加入幾塊冰糖，然後放入幾片蘋果片，一片一片地堆放，注意留下三分之一的蘋果片。空間。
3、第三步，將米醋倒入玻璃瓶中，米醋至漫過固體並密封。
4、第四，蓋上蓋子，發酵約三個月。當醋的顏色變成金色時，就意味著它被髮酵成熟了。
5、最後，當我們想品嚐時，我們可以加一到兩倍的純淨水或蜂蜜水，並均勻混合。
9樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
10樓：醉酒當歌嘛
回答你好，如下步驟
1，蘋果3個，米醋一瓶，再準備一點冰糖
2，蘋果洗好，擦乾水，切丁或者切片都可以
3，切好的蘋果放進瓶子一層，放點冰糖，一層蘋果一層糖，鋪滿瓶子4，倒入米醋，淹沒蘋果，保鮮膜蓋瓶口，蓋好瓶蓋瓶子放著通風處，隔段時間開啟透透氣，發酵兩月變黃就行了更多4條
11樓：匿名使用者
?由於喝蘋果醋的人越來越多，果醋漸漸成為各大超市的暢銷飲料，飲用蘋果醋確實能給身體健康帶來很多好處。蘋果醋含有果膠、維生素、有機酸等營養物質，有殺菌、增加免疫力、美白**、抗衰老等作用，是很好的美容飲品。
那自制果醋難嗎，又該如何做呢?其實，在家自制蘋果醋並不難。首先要準備蘋果、米醋、冰糖、可密封的乾淨瓶子、保鮮膜。
製作蘋果醋方法如下：一、蘋果洗淨，擦乾表面水分，再切成小片(表面水分擦乾，有利於防腐)二、在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖醋有一定的腐蝕性，所以最好用玻璃瓶盛裝
三、倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片
四、在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼乾燥處放置3個月以上五、當醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用乾淨的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍(經過長時間的浸泡，醋裡面會有很細小的果肉懸浮物，所以先過濾再裝瓶，果醋看起來會更清澈透亮。)六、將過濾後的果醋裝入乾淨、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。
喝的時候，取適量果醋，兌入1-2倍的純淨水或者蜂蜜水調和均勻即可。蘋果醋製作心得：一、蘋果切片後很快就會氧化變色，所以在製作前再切片。
二、糖和蘋果可以儘量多放一些才會有蘋果的香甜味，三、蘋果到最後加入白醋後會浮起來，所以在加醋前儘量把蘋果放到2/3滿再加醋。以上就是蘋果醋的製作方法，你你是不是已經打算自制蘋果醋了，那就動手做吧。
怎麼在家自制蘋果醋
12樓：妙招姐
教你在家如何做蘋果醋
13樓：罐頭小廚
古法自制安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面瞭解下
14樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
15樓：鄭州綠爾蘋果醋
具體步驟如下：
原材料優質蘋果，多少憑自己適量、冰糖（或者白砂糖都可）適量、糯米醋、蜂蜜、乾淨紗布、玻璃容器、榨汁機
製作過程
首先，將蘋果洗乾淨切成片，然後將切片與冰糖相隔一層一層的置於玻璃容器內，要保證層與層之間有間隙，冰糖多可以加速發酵，但是會使味道會比較酸，多少按自己口味來放。
然後就是發酵了，把玻璃容器封嚴，放在溫度在20℃以上、30℃以下的陰涼處，發酵兩個月左右的時候，可以開封加入糯米醋加速發酵，然後封嚴繼續發酵六個月
差不多就可以開封了（如果沒有糯米醋，封嚴發酵10個月左右就可以），這是蘋果原醋的基本就成功了，品相可能不太好，會有懸浮物之類的雜質，需要一些後續
處理。一、殺菌：用大火煮沸，靜置半分鐘即可（此步驟可有可無，只是為了方便蘋果醋的儲存）。
二、過濾：製成的蘋果醋裡含有果膠變性而成的懸浮物，對身體無害，只是影響品相，可用紗布過濾即可。
三、調配：製作好的蘋果原醋，濃度很高，口味比較重，可是按個人喜好加入果汁和蜂蜜調配，一般是80%的蘋果汁、15%的蘋果原醋、5%的蜂蜜，這樣色美味香的蘋果醋就製作完成了。
16樓：阿婉美食
美食：蘋果醋。蘋果洗淨，用紙巾擦乾水分，切成薄片，放入一個無油無水的瓶子裡，注意不要裝的太滿，加冰糖，倒入
自己在家如何做蘋果醋？
17樓：格調
主料：蘋果500g
調料：冰糖適量、白醋500g
1、將蘋果用清水洗乾淨後，用廚房紙擦乾水份。
2、切成約1公分薄厚的片狀，接著將蘋果片依次去核。
3、接著準備好一瓶白醋。
4、把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中。
5、接著放入100克的冰糖。
6、倒入一瓶白醋。
7、在瓶口封上一層保鮮膜後。
8、將蓋子蓋上擰緊。
9、放置在陰涼處，靜置浸泡3個月即可。
10、蘋果醋開封后，用乾淨的筷子將蘋果片夾出。
11、可放入保鮮盒儲存在冷凍室。
12、接著用細紗布過濾一下蘋果醋。
13、將過濾好的蘋果醋，分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封。
14、飲用蘋果醋時，要用8-10倍的飲用水稀釋一下後再喝。
18樓：周小小小亞
自制蘋果醋的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：蘋果2個、米醋、冰糖。
2、輔料：鹽。
第一步：先將蘋果用鹽清洗乾淨切片。
第二步：然後將蘋果的果核去掉。
第三步：瓶子裡放入適量的冰糖。
第四步：緊接著放入蘋果片。
第五步：然後將冰糖加滿瓶口。
第六步：然後倒入米醋，密封放3個月即可。
19樓：罐頭小廚
古法自制安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面瞭解下
20樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
21樓：被偷的歲月
自己在家做蘋果醋方法：
一、準備好一個吃罐頭用的罐頭瓶子，清洗乾淨，擦乾裡面的水分。
二、抓一把麵粉放入盆中，加入適量溫水攪拌均勻，放入蘋果泡20分鐘。
三、用手清洗蘋果表面，然後用水清洗，擦乾表面水分。
四、用插板將蘋果插成絲，去掉蘋果核。
五、先放入適量蘋果絲，用手將蘋果絲壓實，大概放3cm厚，然後放入2cm冰糖，一層蘋果，一層冰糖直到裝滿，最上面一層要放冰糖。
六、倒入醋，醋要沫過最上面的冰糖，大概用了200克，然後擰緊瓶蓋，蘋果醋就做完了。
七、這是第二天蘋果醋的樣子，冰糖已經融化了，期待蘋果醋做好的時刻。
22樓：阿婉美食
美食：蘋果醋。蘋果洗淨，用紙巾擦乾水分，切成薄片，放入一個無油無水的瓶子裡，注意不要裝的太滿，加冰糖，倒入
23樓：手機使用者
蘋果醋的製作方法：
首先將蘋果洗乾淨；
再將蘋果自然晾乾或用乾淨的布擦乾；
把蘋果全部都拿來切片；
然後一層蘋果一層冰糖放入乾淨的玻璃罐裡（1斤蘋果4兩冰糖的比例）；
最後就是等待冰糖融化、把蘋果的水份分離出來。
據說這種自然發酵的方式會先變成蘋果酒，成醋要等上一年，如果想要加速製程可以等1~2個月左右再倒入純糙米醋，千萬不要把醋和蘋果一同加入，這樣口感才會好。
蘋果醋的做法
比例 蘋果（斤）：醋*（瓶）：冰糖=3：3：2注意：可使用米醋或有機糙米醋。
做法：蘋果洗淨瀝乾，連皮切片後，置於玻璃瓶中。
2．放入適量冰糖。
3．倒入適量醋。
4．緊鎖瓶蓋，置於陰涼處約30天即可。
用法：以5~8倍溫開水（冬日），或冰開水（夏日）稀釋之，餐後飲用，養顏美容，去除口腔異味，幫助消化。
注意：青年男女適用，但糖尿病患者忌之。
如何自制果醋，如何自制果醋 家庭自制蘋果醋方法
材料 蘋果10個，冰糖一把，米醋3瓶 做法 1.蘋果清洗乾淨，用廚房紙擦乾淨表面的水 對半切開後，再切成n個小塊 2.放入無水無油的乾淨玻璃瓶中，一層蘋果一層冰糖，直到放滿3.倒入米醋後在上面蓋一個保鮮袋 蓋上蓋子後，密封儲存三個月以上。喝的時候倒出來過濾一下會更好，兌些新鮮的蘋果汁4.蘋果醋 女人...
自制蘋果醋的方法，怎樣自制蘋果醋？
教你在家如何做蘋果醋 古法自制安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面瞭解下 蘋果醋 女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！首先準備好蘋果 米醋 冰糖和玻璃瓶，其次將蘋果削皮後切成丁，然後一層蘋果丁一層冰糖放入乾淨的玻璃瓶。放置陰涼處，待兩個月後，將蘋果丁過濾出來，蘋果醋就製成了。美食 蘋果醋。蘋果洗淨，用紙巾...
蘋果醋的做法，蘋果醋的製作方法是什麼
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