學做糕點要多久,學做糕點蛋糕要學多長時間?

2022-01-07 20:03:25 字數 5356 閱讀 1859

1樓:哈爾濱新東方烹飪學院

建議你可以嘗試著學下西點1、西點行業需求不錯,工作很好找,而且工作環境也不錯。2、西點行業的工作與社會接觸都比較緊密,緊跟潮流,基本都是在星級酒店工作,也有利於以後自己的發展。3、學習西點入手比較快,學習難度不是很大。

4、西點是最適合女生學的職業,工作不累。

1、西點師社會需求量大。目前,中國西點精英人才稀缺,從業人員約百萬,但優秀烘焙技術人才仍比較少。

2、西點行業人才緊缺。不少企業嘗試邀請專業西點師入企帶薪培訓,但這樣的方式也遠遠不能滿足用人需求,且抬高了用人成本,而所取成效卻微乎其微。業內人士認為,要回真正解決企業的人才需求,應該更多地依靠專業的職業培訓機構力量。

3、西點行業好就業。由於社會需求量大,而專業的西點烘焙師又供不應求,所以西點專業就業前景十分樂觀,完全不用擔心找不到好工作。

4、就也快、創業容易。西點是投資少,風險小的行業,是創業投資不錯的一個選答擇。

2樓:新疆新東方烹飪學校

當地肯定有很多西點蛋糕類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的**,教學模式都不一樣,所以諮詢時注意以下幾點:

就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。

師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。

合作單位:瞭解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。

教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程

3樓:石家莊新東方廚師學校

找個具體看您是想學習什麼的,如果學習其中的一個品類,那短時間就可以學會的,如果想系統的學習的話就需要一兩年時間了,這個具體看您如何選擇,但是無論短期長期的還是建議去專門的培訓學校進行學習!

4樓:呼市新東方烹飪學校

學多久要看個人情況來決定的。現在西點蛋糕行業發展越來越好,一般選擇學一到兩年制的人比較多,費用的話在幾千到萬元不等。

5樓:瀋陽新東方烹飪學校

蛋糕培訓需要一個月左右的時間才能學會。如果光是學習蛋糕的話,如果想學習全面點,就需要長一點的時間。

1、蛋糕培訓的話目前分為短期和長期培訓學校2、短期培訓學校一般時間幾個月左右

3、長期培訓的話可能要在一年以上了

學費就看你選擇的專業,每個專業學費都是不同的

6樓:鄭州新東方烹飪學校

這個要看你學的目的是什麼?想要學習到啥樣的程度?如果只是為了多一個愛好,增添興趣,那不需要學習太久的時間。

如果是要以後從事這方面的行業工作,那就需要學的時間長一點,一般都是2-3年,因為基本功需要聯絡的很紮實,同時又要學習到的各種品種和其他的技巧運用,學習下來的時間就比較長。

7樓:合肥歐米奇西點學院

建議到專業的學校學習這個技術

這樣才能學習的系統,全面,專業

出去後才能有好的發展前景。

8樓:安徽新東方烹飪學校

學做糕點建議到專業的培訓學校,專業的學校教學質量高,能學到精湛的糕點技術。學糕點的時長可以根據自己的需要選擇學習時間,短期和長期的都是有的。

學做糕點要多久?

9樓:合肥歐米奇西點學院

一、學習時長主要看你自己選擇的課程是什麼樣子的,一般學習時間 一個月、三個月、六個月和九個月。

二、西點類

1.以培養精通西點製作,懂經營、善管理,並具備創業能力的人才為目標。以企業需求為基準,培養西點行業急需人才。

2.本專業以實踐操作為主,主要學習基本功、花卉蛋糕類、生肖蛋糕類、巧克力製作、酥點蛋糕類、藝術蛋糕類、陶藝蛋糕類、韓式裱花類、餅乾類、翻糖蛋糕類、咖啡飲品類、糕點類、法式甜點、軟麵包類、歐法式麵包類、麵塑/糖藝類、市場流行品等課程。

3.學習四階段:基礎模組、拓展模組、強化模組、宴席實戰模組、崗前培訓模組。

(1)基礎模組:熟練掌握蛋糕基礎抹面製作、裱花蛋 糕烘焙西點、乾點類製作等。

(2)拓展模組:陶藝蛋糕學習、巧克力製作、翻糖蛋糕、展臺蛋糕設計與製作等。

(3)強化模組:麵包與西式點心類課程學習與製作, 丹麥麵包、曲奇、千層酥等、吐司系列、甜點慕斯、馬卡龍、婚慶蛋糕、巧克力蛋糕、藝術蛋糕等。

(4)宴席實戰模組:拉花咖啡、手繪圖形法、奶泡製作、 蛋糕裝飾、巧克力造型等。

(5)崗前實訓模組:烘焙西點類、慕斯、提拉米蘇、西點 流行點心、西點房管理等。

4.主要學習時間可以是三年、兩年、一年、半年、三個月等。

10樓:武漢歐米奇學校

你想開店的話,中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上,理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的瞭解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了,這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。

但是你一定要去專業的學校學習,不太建議去小機構。

一般需要3-9個月,但時間越長學到的烘焙品類越多,學習越精,不過在選擇專業學校可以注意了,多從師資力量,教學產品,學校實力考量。

自學學習一般一天至一個星期學會一個品種,興趣在家學習,買烘焙原材料和烘焙工具、烤箱都是一比不小的花費,而且學做餅乾或蛋糕,一次有可能成功不了,所以自學的話可以報一個短期速成班去學習,少走很多彎路。

如果以開店為目的,建議學習9個月左右,學習的品類多,這樣店裡的產品時不時可以創新一下,開店前期籌備到裝修、**產品的確認等應該需要2-3個月,如果去專業學校去學習,有的學校會有創就業政策,會全程協助幫忙開店,開店流程清晰明瞭,所以一共需要1年左右的時間!

11樓:石家莊新東方廚師學校

這個要看你的學習需求哦,我校開設有長期、短期多種糕點培訓課,從幾個月至兩三年不等,零基礎實操教學, 學習時間越長,掌握的技術越全面,歡迎隨時到校選擇適合自己的課程學習!

12樓:享受饕餮盛宴

無論是學做糕點還是學做其他的東西,學的時間需要多久?

我個人覺得第一就是自己的天分自己是否愛學習。第二就是師傅的水平如何,遇見一個好的師傅,明白的師傅,用心去傳授你知識的師傅,肯定學習得快。

不過糕點的種類實在是太多了,我本人也是從事餐飲類的,不過沒有做糕點,但是我的店鋪曾經和三個做糕點的為鄰居。這個話題我曾經跟他們**過,他們說的基本上是一致的,他們說如果掌握市面上常見的糕點品類的話,大約得需要半年左右才能夠成為熟手。

13樓:安徽新東方烹飪學校

糕點屬於短期的專業課程內容,看自己所學的糕點種類吧,有一個月的短期實操教學課程內容,如果自己想學的時間長些,可以報名長期的西點專業課程內容。

學做糕點蛋糕要學多長時間?

14樓:成都新東方烹飪學校

學習做蛋糕就選擇專業的蛋糕烘焙學校。

學做蛋糕烘焙要多長時間,一方面,這得看蛋糕烘焙的品種。蛋糕烘焙的內容有很多,如戚風蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕等。品種不同,所需的時間自然也就不同。

並且蛋糕的製作難度也會影響蛋糕學習的時間長短。比如,生日蛋糕的製作就比普通的小蛋糕要慢很多,主要是進行蛋糕上面的裱花。

15樓:姑蘇老師

學糕點的時間這個是不同的,看你學到什麼級別,一般來說三個月都可以有的,可以學半年或者是一兩年的。

糕點糕點(cakes and pastries[1])是一種食品。它是以麵粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料、餡料和調味料,初製成型,再經蒸、烤、炸、炒等方式加工製成。

從工藝上分

有八個大類,油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類;

在中國按地區分類有12個流派:京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、西點;

名稱總彙

以下包括各式糕點、小吃、帶「糕」字的菜餚也有收錄另:小括號內的名稱表示「別稱」,中括號內的名稱表示「種類」。

蛋糕鮮奶蛋糕

慕斯蛋糕

乳酪蛋糕

巧克力蛋糕

冰淇淋蛋糕

蛋糕原料

選取的原料:奶油、君度力嬌酒、白巧克力、雞蛋、水果

小吃中式糕點

魚糕:(百花糕)[土豆蟹魚糕、包裝魚糕、珍妃魚糕、五菜魚糕、韓國魚糕、日本魚糕、荊州魚糕(荊州花糕)]

綠豆糕:[虹橋綠豆糕、亳縣綠豆糕、閩式綠豆糕、四川綠豆糕、安丘綠豆糕、京式綠豆糕、京式桂花綠豆糕、水綠豆糕、娘惹綠豆糕、烏梅生地綠豆糕、油綠豆糕、麻油綠豆糕、回憶綠豆糕、震遠同綠豆糕]

豆沙糕:[橘子汁紅豆糕、麻將豆沙糕]

赤豆糕:[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]

梅花糕:[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕]

海棠糕:[上海海棠糕]

桂花糕:[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]

香糕:[軟香糕孟大茂香糕、雞骨香糕、寧式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒鹽香糕、五色香糕、白象香糕(板糕)、紹興香糕(進京香糕)]

蒸糕:[胡蘿蔔蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小倉蒸糕、三色蒸糕、**蒸糕、翡翠蒸糕、大麥蒸糕、魚肉蒸糕、雞蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋絲蝦米蒸糕、膨化小米麵蒸糕]

蘿蔔糕:[海南蘿蔔糕、方式蘿蔔糕、臺式蘿蔔糕、芝士蘿蔔糕、煮蘿蔔糕、珍珠蘿蔔糕、香腸蘿蔔糕、火腿蘿蔔絲糕]

凍糕:[崇慶凍糕、小豆凍糕桑葉凍糕、梅子凍糕、玫瑰香梨凍糕、葡萄奶凍糕、榴蓮凍糕、番茄凍糕、什果馬蹄凍糕、包種茶凍糕、草莓奶凍糕、肉皮凍糕、仙草糕、凍羊糕、桂圓杞子糕]

油糕:(年糕、棗糕)[泡兒油糕、泡油糕、晉中油糕、鄉寧白麵油糕、波絲油糕、燙麵油糕、紅袍油糕、八寶油糕、黃米油糕、彭縣波絲油糕、馬鞍橋油糕、百酥油糕、窩子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方塊油糕、江米油糕(軟米油糕、糯米油糕、油浴餅

16樓:安徽新東方烹飪學院

學習糕點蛋糕的時間,具體看學習的種類多少,糕點屬於短期專業類的課程,要想學得全面些,可以學一個月的糕點實操課程,學得的種類多些,對於想開店的人來說,可以滿足開店的需求。

17樓:內蒙古包頭大林

單純的就是學會,不會超過一個月,如果要學好學精那就看悟性了

18樓:呼市新東方烹飪學校

學費和學習時間相關,學習時間沒有固定的,要根據你的學習目的及自己的時間安排來決定,短期的有2、3個月的課程,比較適合創業人群,還有1-3年的課程,比較適合想學門手藝,用來就業的人群,如初中生、高中生,具體就要根據你自身的情況來選擇了

19樓:哈爾濱新東方烹飪學院

一般來說,學廚師根據專業或者自身的實際需求,學三年、兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的。那麼,多長時間能學會呢,每個專業設定的課程會有不同,但每一個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的,並且有專業的老師親自指導教學,學生也能通過實操練習來強化學習,因此,只要認真學,在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。

學做蛋糕麵包要學多久,學做麵包蛋糕需要多久

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這個也不知道你說的要做到哪一種程度,既然你是有目的去學習,那就可以選擇適合你的課程就可以了,學習的時間長短與你想要學習的程度有關,學的東西越多肯定花的時間更長了。雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術,但是進去了才知道,師傅每天都有自己的工作,根本無心再教你。其次,店裡面是以盈利為主的,能給你食材讓你...

哪裡學做蛋糕武漢糕點培訓湖北最好的西點學校

學習咖啡一般有兩種途徑 1是去咖啡館裡做學徒,2是到學校裡學習 你想做專業的咖啡師,我就不建議做學徒了,學徒其實主要是以工作為主,利用工作之外的時間去學習,然而學徒每天的工作時間都很長,幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品,耗費時間非常漫長。在學校呢,可以將基本功練得很紮實,每天都會學得很充...