夏天每天都喝綠豆湯好嗎,夏天喝綠豆湯有什麼好處和壞處

2022-01-07 03:46:24 字數 5716 閱讀 3656

1樓:都印枝在冬

一般每天喝一點是很好的,但是體質虛寒的人就不要喝哦

綠豆粥-盛夏保健品

綠豆是夏令飲食中的上品,更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑,人們喝些綠豆粥,甘涼可口,防暑消熱。

綠豆粥-綠豆粥的作用

很多人都知道綠豆湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效,但怎樣吃才能起到不同的效果呢?其實綠豆的消暑之功在皮,解毒之功在內,要「對症」來吃,而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。

以消暑為目的喝綠豆湯時,不要把豆子一起吃進去,只要光喝清湯(煮的時間不要太長,生綠豆加涼水煮開,旺火再煮五六分鐘即可)就可以達到很好的功效。另外,綠豆與其他食品一起烹調療效更好,如防中暑可以喝綠豆銀花湯:取綠豆100克、金銀花30克,加水適量煮10分鐘左右即可,喝下清湯暑氣全消。

而煮得酥爛的綠豆湯具有良好的清熱解毒功效。由於其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排除體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但有很強的清熱解毒功效。

綠豆、黃花菜、大棗各適量,以水煎服,可治上吐下瀉。現代還常用綠豆湯輔助解毒,例如在日常飲食中多吃些綠豆湯,有一定的祛鉛毒功效。此外,喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇,防止動脈粥樣硬化等功效。

綠豆湯有些人不宜多喝

夏季暑熱盛行,綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品。中醫認為,綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,能預防中暑,**食物中毒等。

現代醫學研究也認為,綠豆營養價值較高,蛋白質含量比雞肉還多,鈣質是雞肉的7倍,鐵質是雞肉的4.5倍,磷也比雞肉多。這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能

都有—定的作用。有關實驗還表明,綠豆可能對**動脈粥樣硬化,減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。

但是,營養學家提醒人們:雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯,沒有太多禁忌,但是體質虛弱的人,不要多喝。從中醫的角度看,寒症的人也不要多喝。

由於綠豆具有解毒的功效,所以正在吃中藥的人也不要多

2樓:俎夏汪培

綠豆湯能解毒,綠豆湯最適宜夏天飲用,由於夏天屬梅雨季節,暑溼比較大,而綠豆有解溼熱氣功效,因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。

體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。

儘管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發涼、體質虛弱的人,不要多喝綠豆湯,尤其是低於常溫的,實在喜歡吃,每週也不要超過兩次。從中醫的角度看,寒症的人也不要多喝。

還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。

3樓:譚鈺清成化

綠豆湯有清熱、解暑的功效,所以夏季常喝點綠豆湯,對身體有益處

4樓:多蕊明雀

綠豆湯,清熱下火,但不宜天天喝,尤其是體虛或年齡偏大,偶爾喝喝可以,經常高溫作業可以稍微多喝點,

5樓:堵興貊癸

這個要因人而宜。這些人不宜多喝:屬於寒涼體質的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等).

老人、兒童以及體質虛弱的人。.正在服用一些溫補中藥的人不宜服用,以免減低藥效。.糖尿病患者服用的綠豆湯不能加入大量綠豆和白糖,應當把綠豆及糖的攝入計入熱量。

的角度看,寒症的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。夏天喝綠豆湯解暑消火,還有解毒的功效。

6樓:巧妙生活說

夏天經常喝綠豆湯,可以清熱解暑,但這三類人最好少喝?

夏天喝綠豆湯有什麼好處和壞處

7樓:匿名使用者

體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。 儘管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。

一到冬天就四肢發涼、體質虛弱的人,不要多喝綠豆湯,尤其是低於常溫的,實在喜歡吃,每週也不要超過兩次。從中醫的角度看,寒症的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。

綠豆湯能解毒

綠豆湯最適宜夏天飲用,由於夏天屬梅雨季節,暑溼比較大,而綠豆有解溼熱氣功效,因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。

原料:綠豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克,白糖500克,糖水蓮子40粒,金絲蜜棗10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。

製作:先將綠豆揀淨,用水淘淨,放入盆內,上籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨,放入小碗與豆同時蒸煮。

然後將青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份。最後,將鍋置於中火上,加入開水1200克燒沸,將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內,再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。

特點:這樣做出來的綠豆湯豆色鮮豔、清涼解暑,為夏令消暑佳品。果料不齊,也可用其他類似的東西代替,效果亦佳。

體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。 儘管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。

一到冬天就四肢發涼、體質虛弱的人,不要多喝綠豆湯,尤其是低於常溫的,實在喜歡吃,每週也不要超過兩次。從中醫的角度看,寒症的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。

綠豆湯能解毒

綠豆湯最適宜夏天飲用,由於夏天屬梅雨季節,暑溼比較大,而綠豆有解溼熱氣功效,因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。

原料:綠豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克,白糖500克,糖水蓮子40粒,金絲蜜棗10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。

製作:先將綠豆揀淨,用水淘淨,放入盆內,上籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨,放入小碗與豆同時蒸煮。

然後將青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份。最後,將鍋置於中火上,加入開水1200克燒沸,將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內,再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。

特點:這樣做出來的綠豆湯豆色鮮豔、清涼解暑,為夏令消暑佳品。果料不齊,也可用其他類似的東西代替,效果亦佳。

夏季綠豆湯的幾種做法

2005-07-05 16:20

夏季最經典的消暑糖水大概就是綠豆湯了。醫書上說:夏令常喝綠豆湯,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便祕、尿赤、煩渴等症,是夏日美容保健食品中的佼佼者。

說到綠豆湯,今天就給大家介紹幾種簡單、省事的製作綠豆湯的方法:一種是將綠豆洗淨,放入保溫瓶中,倒入開水蓋好。3~4個小時後,綠豆粒已漲大變軟,再下鍋煮,就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。

另一種做法是把綠豆洗乾淨,用開水泡10分鐘,等涼了以後,把綠豆放如冰箱的冷凍室內,冷凍4個小時以後取出來再煮,綠豆很快就酥爛可口了。

夏季綠豆湯的幾種做法

2005-07-05 16:20

夏季最經典的消暑糖水大概就是綠豆湯了。醫書上說:夏令常喝綠豆湯,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便祕、尿赤、煩渴等症,是夏日美容保健食品中的佼佼者。

說到綠豆湯,今天就給大家介紹幾種簡單、省事的製作綠豆湯的方法:一種是將綠豆洗淨,放入保溫瓶中,倒入開水蓋好。3~4個小時後,綠豆粒已漲大變軟,再下鍋煮,就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。

另一種做法是把綠豆洗乾淨,用開水泡10分鐘,等涼了以後,把綠豆放如冰箱的冷凍室內,冷凍4個小時以後取出來再煮,綠豆很快就酥爛可口了。

8樓:西格″佄

綠豆湯能解毒,綠豆湯最適宜夏天飲用,由於夏天屬梅雨季節,暑溼比較大,而綠豆有解溼熱氣功效,因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。

儘管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發涼、體質虛弱的人,不要多喝綠豆湯,尤其是低於常溫的,實在喜歡吃,每週也不要超過兩次。從中醫服用有禁忌:

1.屬於寒涼體質的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等),吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發其他疾病。 2.

老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。

3.正在服用一些溫補中藥的人不宜服用,以免減低藥效。其他中藥目前尚無科學依據證明與綠豆有配伍禁忌。

特別是一些清熱瀉火的中藥,如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花等,與綠豆湯(粥)或綠豆糕等同服,可起到相輔相成的作用,達到事半功倍的效果。 4.糖尿病患者服用的綠豆湯不能加入大量綠豆和白糖,應當把綠豆及糖的攝入計入熱量。

的角度看,寒症的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。

9樓:

常喝綠豆湯有好處也有壞處,不瞭解的朋友看一下,不要喝錯了

10樓:匿名使用者

脾胃不好的人不適宜多喝綠豆湯。下火清熱解毒消暑。

11樓:陳且好喵4斪

能解暑降血壓,壞處就是喝太多排洩的就越快

12樓:壤駟亮

好處是降暑,清涼,壞處就不清楚了

夏天喝綠豆湯的好處是什麼?

13樓:鄭蕭玉林飆

清熱解毒,止渴消暑,食補之佳品,然體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯,盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。

14樓:僧醉波俎越

夏季常喝綠豆湯可以消除暑熱。綠豆有較高的營養價值,其蛋白質含量比肉雞含量高,鈣、鐵的含量也遠遠高於雞肉,而維生素b1的含量為雞肉的17倍,李時珍曾贊綠豆為「真濟世之良谷」!夏天喝些含鹽的水或綠豆湯對身體有好處,因為其中含有大量的鈉、鉀等礦物質,可以補充人們因大量出汗而帶來的礦物質流失。

綠豆具有一定的醫療作用。祖國醫學認為:綠豆味甘性寒,有消暑、利水、消腫、解毒的功效。

可用來治煩渴、水腫、腹瀉、瘡瘍以及中藥中毒等症狀。因綠豆性寒,故脾胃虛弱的老年人要慎食。豆芽飲含水分,在烹炒時易出湯軟蔫。

炒時如用醋烹一下,可使綠豆芽能去生,又不出水軟化。因醋酸對蔬菜中的蛋白質有顯著的凝固作用,能使豆芽增強脆性。

15樓:淺巷陌璃

在炎熱的夏天很容易中暑,經常會看見有人喝綠豆湯,這是因為綠豆湯的功效很多,在夏天喝綠豆湯對身體有好處。它不僅可以解溼除熱,還能夠殺菌,補充水分,有很好的解暑功能。

綠豆湯有消暑利水的作用,夏季溫度比較高,經常會出現水分丟失較多,很容易引起電解質水平紊亂,這個時候喝綠豆湯不僅可以消暑,還能夠補水。還能夠幫助機體補充水分和無機鹽,能夠起到止咳的作用,維持水電解質平衡,避免引起機體缺水。在喝綠豆湯的時候可以適當的加點兒糖,能夠起到調味的作用,但是不加糖效果會更好。

儘量喝常溫下的綠豆湯,不要冰鎮,冰鎮後可能會對胃腸道功能有影響,最好是剛煮好的綠豆湯,晾一會兒直接喝,不要放得太久。

綠豆湯還有解毒的功效,夏季天氣炎熱,很容易引起體內毒氣過多,所以每天喝一杯綠豆湯還可以解毒。另外除了體內的溼毒之外,它還可以解酒精中毒,農藥中毒,因此綠豆湯的功效是很強的。如果在夏季突然遇到中毒現象,可以立刻來一碗綠豆湯做緊急處理,如果在工作的環境中經常會接觸到有毒的物質,平時更要經常喝綠豆湯,能夠達到解毒保健的功效。

每天可以帶一杯綠豆水當水喝,不要把它當做一個負擔,慢慢的喝習慣了就好了。

綠豆湯還有抗過敏的功效,夏天到來很容易對一些東西過敏,身上會長小疹子,還有可能會得蕁麻疹,這些都可以用綠豆湯來**。綠豆當中的營養成分對葡萄球菌有抑制作用,能夠達到**過敏的功效。另外綠豆還可以達到降脂的作用,因為它含有的球蛋白和多糖能夠分解脂肪,減少小腸吸收膽固醇的含量,因此在夏季還能**降脂。

夏天多喝綠豆湯好嗎是不是要天天喝

當然好。綠豆湯可以敗火,提神,特別是夏天,對於人的身體好處很大。建議每天午後和晚飯前喝,效果更好。麻煩採納,謝謝 綠豆湯 mung bean soup 能解毒,綠豆湯最適宜夏天飲用,由於夏天屬梅雨季節,暑溼比較大,而綠豆有解溼熱氣功效,因此比較乾燥的春 秋 冬季節不適宜常飲用。體質虛寒的人不能天天喝...

喝綠豆湯好嗎,長期喝綠豆湯可以嗎

據介紹,以消暑為目的喝綠豆湯時,不要把豆子一起吃進去,只需光喝清湯。綠豆煮的時間不要太長,生綠豆加涼水煮開,旺火再煮五六分鐘即可。不過應注意,綠豆屬於涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用,會出現腹痛腹瀉,陰虛者也不宜大量飲用,否則會致虛火旺盛而出現口角糜爛 牙齦腫痛等症狀。煮得酥爛的綠豆湯具有...

喝綠豆湯有哪些禁忌,綠豆湯禁忌多

夏天最不能缺席的就是綠豆湯了,以前幾乎每家每戶都會在午睡前煮一鍋綠豆湯,綠豆是一種寒涼性的食物,空腹時喝下去很容易傷脾胃。綠豆是含澱粉比較多的一種豆類,平時吃綠豆一般是在夏天,綠豆湯成了家常飯後的必備解暑湯品,大家都知道綠豆湯是綠色的時候最好喝,但是很多朋友還不知道如何把綠豆弄成綠色,接下來大家分享...