酒店大堂經理職責,酒店大堂經理崗位職責

2022-01-02 09:50:21 字數 5310 閱讀 1624

1樓:匿名使用者

1)大堂經理

通曉經理工作內容和程式,熟悉酒店各項制度和服務專案,能用2種以上外語提供服務,善於處理大堂服務中的各種問題,禮節禮貌和服務語言運用規範.給客人以親切和舒適感.

(1) 值臺服務

大堂經理工作臺設在前廳較明顯的位置,能夠環顧整個大廳,工作臺固定專用,有英文標記,整齊美觀,並設專用**,和應急手電筒、記錄簿。值臺服務中客人在前廳請求幫助、詢問服務專案、瞭解酒店情況、提出投訴問題等,能針對客人的需求靈活處理,態度熱情主動、耐心周到,各種問題處理得當。給客人以滿意感。

(3) 貴客接待

每天準確掌握貴賓名單、到店時間、接待規格和房間安排,瞭解客人生活習性和特別要求,接待前做好客房檢查和用品,安排準備好歡迎卡、人住卡,客人到達前門口迎,引導客人下車,歡迎熱情,自我介紹得體;直接配送客人進房,沿塗介紹酒店設施,服務專案,辦理人住人手續準時及時,介紹客房裝置和接待規格得體,招呼上茶水,香巾,服務周到。

(4)客人投訴處理。

對前來投訴的客人要熱情接待,能站在客人的立場上,認真聽取客人的投訴內容,做好記錄,能按酒店投訴處理程式區別不同情況處理,所以投訴均做到消除誤解,在客人離點前解決問題,與客人離店前解決問題,與客人投訴涉及的有關部門能及時溝通,迅速處理,每天下班前能妥善整理客人投訴內容,做好統計分析並報告總經理。

(5)服務協調配合。

掌握前廳服務動態,能主動同前廳經理、門衛、接待等搞好協調配合,掌握前廳服務全域性,在賓客接待、投訴處理、客人諮詢、房間按排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節想象和差錯想象發生。重要問題及時報告總經理。

(5)服務協調配合。

掌握前廳服務動態,能主動同前廳經理、門衛、接待等搞好協調配合,掌握前廳服務全域性,在賓客接待、投訴處理,客人諮詢、房間安排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節想象和差錯發生。重要問題及時報告總經理。整個大廳服務工作步調一致:

值臺服務有完整記錄和情況通報,客人滿意程度不低於95%。

2樓:匿名使用者

留郵箱,我可以發給你檔案,麻煩幫我採納

酒店大堂經理崗位職責

3樓:匿名使用者

你好,根據著名管理培訓專家譚小芳老師多年培訓經驗表明: 大堂經理」作為職業的一種,在現代的酒店、餐飲企業中扮演著相當重要的角色.

就是酒店或餐飲行業中受總經理委託並代替總經理處理客人對酒店、酒樓一切裝置、設施、人員、服務等方面的投訴,監督各部門的運作,協調各部門的關係,保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優質服務的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經中樞,是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋樑,大致的工作範圍包括:

1,; 維護大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優雅和文明;

2,; 妥善安排當日工作,監督檢查前臺、服務員的工作質量;

3,; 處理客人投訴,協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件;

4,; 解答賓客詢問並向賓客提供必要的協助和服務;

5,; 每天做巡視工作,監督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛生狀況、裝置執行、以及安全等情況。

大堂經理除了起橋樑和紐帶的作用之外,還是監督酒店、酒樓工作質量的「法眼」。

大堂經理一般要求大專以上學歷,專業不限,接受過服務管理、酒店管理的培訓,懂得公關禮儀、心理學,管理學及酒店業務知識。

熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規範,具有較強的組織、管理和協調能力;具備相當的培訓能力,應變能力強,英語口語流利。

具備良好的氣質,和藹、大方、儀表端莊,性格開朗,善於交際,具有全域性觀念、服務意識和較強的責任心、能承擔較大的工作壓力。 檢舉

4樓:國貿奇哥

1、接待和迎送客人,檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴,並將重要投訴寫成案例存檔。

2、協助酒店領導和有關職能部門,處理在酒店內發生的各種突發事件。

3、解答賓客詢問並向賓客提供必要的協助和服務。

4、熟悉瞭解客人特點,主動向客人徵求意見,積極融洽酒店和客人之間的關係。

5、負責客人遺留物的簽收、保管、查詢及認領工作。

6、協調各部門之間的關係。

7、接受客人預訂,負責預訂的落實並通知有關部門,做好預訂資料的管理。

8、督導員工按規範操作,禮貌服務,檢查前廳工作人員的工作狀況。

9、協助前臺收銀處理客人帳務方面的問題,處理客人損壞飯店財產的索賠工作。

10、維護大堂秩序和客人安全,經常保持大堂肅靜、優雅和文明。

11、認真填寫《大堂副理日誌》,定期彙總有關資訊,並附上見解和建議,上報上級或能報社管理層人員。

12、負責管理酒店外圍、停車場的衛生與秩序。

職責二:酒店大堂經理崗位職責

1、代表酒店迎送vip客人,處理主要時間及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事

2、迎接及帶領vip客人到指定的房間,並介紹房間設施和酒店情況;

3、做vip客人離店記錄,落實貴賓接待的每一細節;

4、決定是否受理客人支票及處理有關客人結帳時的問題及其他詢問,並根據酒店有關規定和授權處理;

5、記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;

6、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,並親自鎖定房間;

7、處理客人投訴,針對客人心理正確解決問題;

8、瞭解當天及以後房間狀態走勢,儘量參與接待處工作;

9、巡查酒店內外部以保證各項功能執行正常,及時排除可防範的弊端;

10、與客人談話時可適當介紹酒店設施;

11、與保安部及接待處緊密聯絡,取得資料作出「意外」、「病客」報告;

12、與保安人員及工程部人員一起查視發出警報的房間;

13、與財務部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

14、發生緊急時間時,必須作正確的指示;

15、遇危險事故而沒有領導可請示時,應果斷作出決定,視情況需要疏散客人;

16、為生病或意外事故的客人安排送護或送院事宜;

17、負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

18、檢查大堂範圍內需維修專案,並督促有關部門及時維修;

19、做好本組範圍內的防火防盜工作;

20、向領導反映有關員工的表現和客人意見;

21、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況,並向前廳部經理彙報;

職責三:酒店大堂經理崗位職責

1、監督檢查前臺、服務員的工作質量

2、處理客人投訴,協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件;

3、解答賓客詢問並向賓客提供必要的協助和服務

4、每天做巡視工作,監督酒店工作人員的儀容儀表、衛生狀況、裝置執行、以及安全等情況

5、監督酒店工作質量的「法眼」

6、與財務部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款

7、為生病或發生意外事故的客人安排送護或送院事宜

8、大堂範圍內需維修專案,並督促有關部門及時維修;

9、做好本組範圍內的防火防盜工作;

10、向領導反映有關員工的表現和客人意見;

11、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況,並向前廳部經理彙報;

12、做好領導指派的其它工作。

職責四:酒店大堂經理崗位職責

通曉經理工作內容和程式,熟悉酒店各項制度和服務專案,能用2種以上外語提供服務,善於處理大堂服務中的各種問題,禮節禮貌和服務語言運用規範。

1、值臺服務

大堂經理工作臺設在前廳較明顯的位置,能夠環顧整個大廳,工作臺固定專用,有英文標記,整齊美觀,並設專用**,和應急手電筒、記錄簿。值臺服務中客人在前廳請求幫助、詢問服務專案、瞭解酒店情況、提出投訴問題等,能針對客人的需求靈活處理,態度熱情主動、耐心周到,各種問題處理得當。給客人以滿意感。

2、貴客接待

每天準確掌握貴賓名單、到店時間、接待規格和房間安排,瞭解客人生活習性和特別要求,接待前做好客房檢查和用品,安排準備好歡迎卡、人住卡,客人到達前門口迎,引導客人下車,歡迎熱情,自我介紹得體;直接配送客人進房,沿塗介紹酒店設施,服務專案,辦理人住人手續準時及時,介紹客房裝置和接待規格得體,招呼上茶水,香巾,服務周到。

3、客人投訴處理。

酒店大堂經理的工作內容是什麼?

5樓:一灘新約

1.維護大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優雅和文明;

2.妥善安排當日工作,監督檢查前臺、服務員的工作質量;

3.處理客人投訴,協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件;

4.解答賓客詢問並向賓客提供必要的協助和服務;

5.每天做巡視工作,監督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛生狀況、裝置執行、以及安全等情況。大堂經理除了起橋樑和紐帶的作用之外,還是監督酒店、酒樓工作質量的「法眼」。

擴充套件資料大堂經理是酒店行業中的中層管理人員,是酒店日常運作的神經中樞、應急中心,是酒店的形象大使,監督酒店各部門工作質量的法眼。大堂經理通常位居主管之上,總經理助理或總經理辦公室主任之下,為此,大堂經理可加強管理上的經驗積累,向管理層發展邁進。

大堂經理受總經理委託並代替總經理處理客人對酒店、酒樓一切裝置、設施、人員、服務等方面的投訴,監督各部門的運作,協調各部門的關係,保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優質服務,是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋樑

酒店大堂經理的職責是什麼?

6樓:百度文庫精選

內容來自使用者:蘇教版中小學

assistant manager

1. 監督檢查前臺、服務員的工作質量

2. 處理客人投訴,協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件;

3. 解答賓客詢問並向賓客提供必要的協助和服務

4. 每天做巡視工作,監督酒店工作人員的儀容儀表、衛生狀況、裝置執行、以及安全等情 況

5. 監督酒店工作質量的「法眼」

6. 與財務部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款

7. 為生病或發生意外事故的客人安排送護或送院事宜

8. 大堂範圍內需維修專案,並督促有關部門及時維修;

9. 做好本組範圍內的防火防盜工作;

10. 向領導反映有關員工的表現和客人意見;

11. 每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況,並向前廳部經理彙報;

12. 做好領導指派的其它工作。

禮賓部部主管工作職責

chief concierge

1、 對前廳部經理負責、根據經理指示制訂本分部工作計劃,檢查 核實計劃執**況

2、 培訓、考核、督導本分部員工,遵守勞動紀律,遵守酒店規章 制度及工作程式。

3、 檢查、督導在崗員工儀容儀表、操作技能和語言技巧。

4、 聽取領班彙報,分配領班工作並加以指導。

5、 負責本部排班,安排本分部員工休假並上報批准。

6、 掌握當天客源情況、接待重點、安排人力。確保各項工作正常、 順暢進行。參加部門會議和召集下屬開會,及時進行上情下達與下情上達。施;8、 督導行政管家做好客史 檔案工作

我是一名酒店大堂經理,請問我這身工作服怎麼樣?外套是我自己的休閒西裝。工服西裝沒穿,是黑色的西裝

這樣看上去不好看,恤衫和裙子太正裝了 要麼西裝換個正裝的,顯專業 要麼裙子換個休閒的褲子或裙子 要麼換一件胸圍大的衣服,要麼取掉你的假胸。建議下身 換成透明一點的那種,你的搭配有些沉悶,其它的還好 酒店大堂經理不是統一西裝?整體看起來還行,個人建議你們換件有線條類的白襯衫就好了,外面長西裝太花哨,裡...

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