陶壺,鐵壺,銀壺,銅壺,紫砂壺哪種燒水好

2022-01-02 03:07:18 字數 5021 閱讀 4666

1樓:湖南智晨珠寶****

陶壺,鐵壺,銀壺,銅壺,紫砂壺哪種燒水好?

在我們國家,喝茶是廣大老百姓的普遍愛好,喝茶時所選擇的器皿也是多種多樣,壺類器皿種類繁多,材質也不一樣。人們在生活中使用的各種常見茶具,有銀壺、紫砂、瓷器、玻璃、塑料等各種材質,單外觀而言,它們之間的區別是非常明顯的。那麼,各種材質沖泡茶葉有什麼區別呢?

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銀壺

銀壺煮水時所釋放出的銀離子鈉離子能為人的身體起消毒的作用。有極少量的銀會以銀離子的形式溶解在水中。銀離子能殺菌,每升水中只要含有一千億分之二克的銀離子,就足以使大多數細菌死亡。

銀壺煮水,能使水質變軟變薄,古人謂之「若絹水」就是說水質柔薄爽滑猶如絲絹。另外,本身潔淨無味,而且熱化學性質穩定,不易鏽,不會讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導性在所有的金屬中是最突出的,它能夠迅速散發血管的熱量,因此可以有效預防多種心血管疾病。

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紫砂壺

紫砂壺質地緻密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和、保性好、無熟湯味,能保茶真髓,一—般認為用來泡烏龍茶、鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

陶壺

瓷器茶具無吸水性,音清而韻長,以白為貴,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,與茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣的茶。

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玻璃茶具

玻璃茶具質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及茶湯顏色,均可一覽無遺。缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。

其他茶具

其他質料茶具,如塑料茶具,往往帶有異味,以熱水泡茶對茶味有影響,紙杯也是如此,除臨時急用外,不宜用來泡茶。用保溫杯泡茶,因長時間保溫,香氣低悶並有熟味,也不適宜。

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當然,不管是哪種茶器,只要存在就會有它存在的價值,不管是經濟方面也好,實用方面也好,亦或者功效方面也好。所以,選擇一把適合自己的才是最重要的!

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2樓:紫涵小仙

陶壺,鐵壺,銀壺,銅壺,紫砂壺它們都是各有千秋的,無法說哪個是最好的。

陶壺陶壺釋放出遠紅外線能量,可以使水分子團小分子化,因而化解水中氯氣,具有殺菌消毒作用,壺口有濾嘴,因此不但可以燒水,更可以煮茶,甚至還可當中藥的煎藥壺。

銀壺銀壺煮水有軟水功效,而且可殺菌,銀潔淨無味,而且熱化學性質穩定,不易鏽,不會讓茶湯沾染異味。

鐵壺鐵壺煮水的沸點高,能泡出茶湯的各種層次感,而且鐵壺煮水有山泉水效用,可是水質更甘甜,這是紅茶、普洱等發酵程度較重的茶葉所需要,更適合沖泡發酵程式較重的茶葉,如紅茶、黑茶類(普洱、陳茶等)。

銅壺銅壺的銅離子對人體預防各類疾病有益,銅壺煮水在一定溫度下也會析出微量銅元素,而銅元素對身體十分有益。銅綠不溶於冷水和熱水,所以進入體內也不會被吸收,證明了銅綠無毒對人體無害。

紫砂壺紫砂壺是陶器茶具的佼佼者,早在北宋初期就已「成名」造型簡練大方,色調淳樸古雅的特點,外形有似竹結、蓮藕、鬆段和仿商周古銅器形狀的,明代大為流行。

由於成陶火溫在1000-1200攝氏度,質地緻密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,長時間使用,紫砂壺的顏色會變得越來越自然,而在壺內泡著的茶會滲進壺體內,使壺蘊含茶味。

保養方式:雖然紫砂怕油、怕髒、更怕摔,但如果買來紫砂放著不用,將嚴重影響其色澤,更不利於其保值增值。圈子裡行家說「紫砂的生命在茶海里,不能侍茶,紫砂就失去了生命的光彩」,可見「養」壺才是紫砂收藏的正道。

3樓:匿名使用者

現在流行鐵壺,主要是改善水質,補鐵~

現在網上或者市面上一般賣的都是搪瓷,分亞光搪瓷,光亮搪瓷,亞光搪瓷就是黑色有顆粒狀的反光,光亮搪瓷就好比水罐的內壁黑色很亮。無毒,但是不改善水質,長期使用高溫沖涼水或者撞擊都容易脫落內壁,就不要用。

高溫氧化分為低溫跟高溫,低溫燒出來青白,高溫燒出來青色。不氧化應該是灰白色,這個也錯。這種最改善水質補鐵,也是最安全的。

還有一種是塗層的,黑色,植物油之類的,不建議使用。

總之最好就是無塗層的,這個最安全~

4樓:一龍說車

鐵壺不錯 還能補鐵

現在網上或者市面上一般賣的都是搪瓷,不建議使用,長期使用高溫沖涼水或者撞擊都容易脫落內壁,植物油之類的,黑色。無毒現在流行鐵壺,就不要用,光亮搪瓷。

總之最好就是無塗層的,主要是改善水質,光亮搪瓷就好比水罐的內壁黑色很亮,也是最安全的。這種最改善水質補鐵,分亞光搪瓷,但是不改善水質,亞光搪瓷就是黑色有顆粒狀的反光。不氧化應該是灰白色。

高溫氧化分為低溫跟高溫,低溫燒出來青白,這個也錯。

還有一種是塗層的

高溫燒出來青色,補鐵~

現在網上或者市面上一般賣的都是搪瓷,不建議使用,長期使用高溫沖涼水或者撞擊都容易脫落內壁,植物油之類的,黑色。無毒現在流行鐵壺,就不要用,光亮搪瓷。

總之最好就是無塗層的,主要是改善水質,光亮搪瓷就好比水罐的內壁黑色很亮,也是最安全的。這種最改善水質補鐵,分亞光搪瓷,但是不改善水質,亞光搪瓷就是黑色有顆粒狀的反光。不氧化應該是灰白色。

高溫氧化分為低溫跟高溫,低溫燒出來青白,這個也錯。

陶壺,鐵壺,銀壺,銅壺,紫砂壺哪種燒水好?

5樓:紫涵小仙

陶壺,鐵壺,銀壺,銅壺,紫砂壺它們都是各有千秋的,無法說哪個是最好的。

陶壺陶壺釋放出遠紅外線能量,可以使水分子團小分子化,因而化解水中氯氣,具有殺菌消毒作用,壺口有濾嘴,因此不但可以燒水,更可以煮茶,甚至還可當中藥的煎藥壺。

銀壺銀壺煮水有軟水功效,而且可殺菌,銀潔淨無味,而且熱化學性質穩定,不易鏽,不會讓茶湯沾染異味。

鐵壺鐵壺煮水的沸點高,能泡出茶湯的各種層次感,而且鐵壺煮水有山泉水效用,可是水質更甘甜,這是紅茶、普洱等發酵程度較重的茶葉所需要,更適合沖泡發酵程式較重的茶葉,如紅茶、黑茶類(普洱、陳茶等)。

銅壺銅壺的銅離子對人體預防各類疾病有益,銅壺煮水在一定溫度下也會析出微量銅元素,而銅元素對身體十分有益。銅綠不溶於冷水和熱水,所以進入體內也不會被吸收,證明了銅綠無毒對人體無害。

紫砂壺紫砂壺是陶器茶具的佼佼者,早在北宋初期就已「成名」造型簡練大方,色調淳樸古雅的特點,外形有似竹結、蓮藕、鬆段和仿商周古銅器形狀的,明代大為流行。

由於成陶火溫在1000-1200攝氏度,質地緻密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,長時間使用,紫砂壺的顏色會變得越來越自然,而在壺內泡著的茶會滲進壺體內,使壺蘊含茶味。

保養方式:雖然紫砂怕油、怕髒、更怕摔,但如果買來紫砂放著不用,將嚴重影響其色澤,更不利於其保值增值。圈子裡行家說「紫砂的生命在茶海里,不能侍茶,紫砂就失去了生命的光彩」,可見「養」壺才是紫砂收藏的正道。

銅壺,鐵壺,銀壺,玻璃壺,哪種茶具最適合煮老

6樓:湖南智晨珠寶****

銅壺,鐵壺,銀壺,玻璃壺,哪種茶具最適合煮老茶?

銀壺泡茶,我想大家都會好奇,銀壺適合泡茶嗎?「銀」升溫快,降溫也快,受到這樣的限定,那銀壺到底適合泡什麼茶呢?有的人說用銀壺燒出來的水溫較高,適合泡一些青茶;也有人說銀壺降溫快,適合泡綠茶;還有人直接說,其實銀壺更適合煮老茶

銀壺其實大家都說的有一定道理,大家之所以說「銀器」適合泡什麼型別的茶,是根據「器」的特點去說,實際上對於大多數茶,銀器都可以泡,只是沖泡的方法不一樣而已,沒有什麼器適合泡所有茶,只有用正確的方法沖泡相對應的茶,都可以將茶泡出好口感!無論是紫砂還是陶瓷都一樣。

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7樓:文創造物精工局

銀壺:煮水有軟水功效,而且可殺菌除異味,銀壺最適合用來慢煮那些重發酵的陳年老茶(如普洱、黑茶等)。

銅壺:銅是合成血紅蛋白的催化劑,能夠幫忙補血,銅還有預防癌症的作用。使用銅壺煮茶能夠補充人體所需的銅元素。

玻璃壺:不易因溫度或其他因素而同水產生反應,因此可以很好的保持水本身的狀態。且**低廉,使用方便,但受熱不如金屬製壺,玻璃壺全身通透,非常適合觀察水沸等狀態,可以作為日常使用。

方便快捷,可沖泡幾乎所有茶品。但如對茶湯要求較高則不適用。

鐵壺:要先用鐵壺煮茶,還得做好一系列的功課,如第一次使用鐵壺,要怎麼開壺,每天鐵壺使用完之後要如何保養,鐵壺如何使用才不會生鏽

8樓:戀戀女人香丶

老白茶專用煮茶壺,帶茶濾的

銀壺,鐵壺,銅壺,哪一款適合你

9樓:老鐵壺鑑賞與清理養護

銀壺入門簡單,但是對茶沒有幫助;

鐵壺有入門門檻,但是燒水效果好,用鐵壺燒的水泡茶,對茶提升很大;

銅壺煮水有銅腥味,不適合用來燒水。

泡茶,鐵壺,紫砂壺,玻璃壺,銀壺選哪種好

10樓:湖南智晨珠寶****

泡茶,鐵壺,紫砂壺,玻璃壺,銀壺選哪種好?

這幾種都是燒水煮茶的器皿,功能性相同,材質不同而已。在我看來,既然他們能夠在市面上存在,那就肯定是各有各的特色,各有各的優劣勢。

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就拿銀壺來說,銀壺作為銀質器皿來使用可以追溯到商周時期,歷史已經足夠悠久,大家可能都知道銀壺具有養生的功效,因為其分解出的銀離子能夠淨化水質,消菌防毒。但是為什麼在我們的生活中得不到很好的普及?原因很簡單:

**昂貴。

又比如說鐵壺,同樣的歷史足夠悠久,用鐵壺析出鐵離子還可以補充鐵元素,可謂是經久耐用的典型;不如說玻璃壺,在我們的生活中夠常見的,因為**親民嘛。

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所以說,世間沒有什麼產品就一定好,也沒有什麼產品就一定不好。關鍵得看購買者是以什麼樣的心態去看待。

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11樓:王笑太

玻璃杯其實最好。紫砂壺雜質多,說能養生都是扯淡。但為什麼很多人買呢?

因中國人都喜歡比較,紫砂壺一開始是有錢愛好,裝比用的。和蘋果一樣。是一傳統一種文化,現在被商家包裝說能養生,再加上名人效應。

能養生都是扯淡。現在汙染這麼重,還有幾塊土是乾淨的呢?

新紫砂壺必須開壺嗎,紫砂壺必須開壺嗎

不是必須,但我還是建議開壺,理由如下 告訴大家開壺的目的。認真看喲 一 開壺是為了去除異物 紫砂壺經高溫燒製,發生物理變化氣孔擴張,降溫出窯後難免會被一些粉塵堵塞氣孔 工藝師在後期對於細節的打磨,也會在壺內留下些砂料碎屑,另外,有些茶壺裡面仍留存著白色的石英砂 隔離用的耐火物,入窯燒坯前先撒佈於壺蓋...

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