1樓：蔡純
您好：大米每100克含水分14克，蛋白質6.9克，脂肪1.7克，碳水化合物76克，鈣10好克，磷200毫克，維生素b10.24毫克，尼克酸1.5毫克，可供熱量347千卡
豬肉每100克所含蛋白質（克）17、脂肪(克) 28 、鈣(毫克)： 6、鋅(毫克)： 1.77
蔬菜類芹菜每100克所含蛋白質（克）0.6、脂肪（克）0.1、鈣（毫克）36、鋅（毫克）0.1
菠菜每100克所含蛋白質（克）2.4、脂肪（克）0.5、鈣（毫克）72、鋅（毫克） 0.85
胡蘿蔔每100克所含蛋白質（克）1、脂肪（克）0.2、鈣（毫克）32、鋅（毫克） 0.23
大蔥每100克所含蛋白質（克）1.6、脂肪（克）0.3、鈣（毫克）63、鋅（毫克）0.29
水果類一、瓜果之王——西瓜的營養成分：
每100克可食部分中含有：
水分 93.3克，
蛋白質 0.6克，
脂肪 0.1克，
膳食纖維 0.3克，
碳水化合物 5.5克，
鈣 8毫克，
磷 9毫克，
鐵 0.3毫克，
鋅 0.1毫克，
胡蘿蔔素 0.45毫克，
維生素b1 0.02毫克，
維生素b2 0.03毫克，
尼克酸 0.2毫克，
維生素c 6毫克等。
二、秋燥的剋星——梨的營養成分：
每100克可食部分中含有：
水分 90克，
蛋白質 0.4克，
脂肪 0.1克，
膳食纖維 2克，
碳水化合物 7.3克，
鈣 11毫克，
磷 12毫克，
維生素b1 0.01毫克，
維生素b2 0.04毫克，
尼克酸 0.1毫克，
維生素c 1毫克，
以及檸檬酸和蘋果酸等有機酸。
三、百果之冠——香蕉的營養成分：
每100克可食部分中含有：
水分 75.8克，
蛋白質 1.4克，
脂肪 0.2克，
膳食纖維 1.2克，
碳水化合物 20.8克，
鈣 7毫克，
磷 28毫克，
鋅 0.18毫克，
胡蘿蔔素 60微克，
維生素b1 0.02毫克，
維生素b2 0.04毫克，
尼克酸 0.7毫克，
維生素c 8毫克，
以及少量的去甲腎上腺素。
四、幸福果——蘋果的營養成分：
每100克可食部分中含有：
水分 85.9克，
蛋白質 0.3克，
脂肪 0.3克，
膳食纖維 0.8克，
碳水化合物 12.5克，
鈣 15毫克，
磷 7毫克，
鐵 0.3毫克，
鋅 0.06毫克，
胡蘿蔔素 0.6毫克，
維生素b1 0.01毫克，
維生素b2 0.02毫克，
尼克酸 0.1毫克，
維生素c 4毫克，
以及蘋果酸、奎寧酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果膠等。
五、水果皇后——草莓的營養成分：
每100克可食部分中含有：
蛋白質 1克，
脂肪 0.6克，
無機鹽 0.8克，
粗纖維素 1.4克，
糖 5.7克，
維生素c 50-120毫克，(比西瓜多10倍)
鈣 32毫克，
鐵 1.1毫克，
磷 1毫克，
還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鞣質、酚類、蘋果酸、檸檬酸、水楊酸等。
六、春果第一枝——櫻桃的營養成分：
它既含碳水化合物、蛋白質、也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其
鐵的含量，每百克高達6-8毫克，比蘋果、橘子、梨高20至30倍。
維生素a的含量比蘋果、橘子、葡萄高4-5倍，
所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
七、佳果良藥——柑橘的營養成分：
每100克可食部分中含有：
水分 88.2克，
蛋白質 0.8克，
脂肪 0.4克，
膳食纖維 1.4克，
碳水化合物 8.9克，
鈣 19毫克，
磷 18毫克，
鐵 0.2毫克，
鋅 0.1毫克，
胡蘿蔔素 1.667毫克，
維生素b2 0.04毫克，
尼克酸 0.2毫克，
維生素c 19毫克，
還有蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、橙皮甙等物質。
八、味美益人——橙子的營養成分：
每100克可食部分中含有：
蛋白質 0.6克，
脂肪 0.1克，
碳水化合物 9克，
鈣 26毫克，
磷 15毫克，
鐵 0.2毫克，
胡蘿蔔素 0.11毫克，
維生素b1 0.08毫克，
維生素b2 0.03毫克，
煙酸 0.2毫克，
維生素c 49毫克，
其中維生素c的含量比梨、蘋果、香蕉分別高10倍、16倍、8倍左右；
胡蘿蔔素的含量比梨、桃、棗均高11倍。
2樓：
這位同學，大米飯好說，蛋白質：2.6g，碳水化合物25.6g，脂肪0.3g。
但蔬菜水果要我怎麼給你查？？
買本中國食物成分表，幾百種蔬菜水果隨你查。
想知道具體那樣蔬菜水果的可以代勞。
食物含糖量一覽表
3樓：深眠者
食物含糖量一覽表如圖：
擴充套件資料：
日常食品
（每100克含糖量 特別註明的除外）
米麵類： 大米76 ，小米77 ，饅頭49 ，麵條57 ，玉米麵72 ，富強粉72.9 ，糯米粉72.9 ，麵包93，餛吞皮56.2 ，血糯米73.6
蛋類：雞蛋1.3 ，鴨蛋1，蛋清1.2
豆製品類：豆腐3.0 295，豆腐絲7.0 ，百頁7.0 ，豆腐腦1.0，豆腐花1.0 ，豆腐衣12.1 ，豆腐乾4.1
肉類：豬肉1，豬肝3.0 ， 豬肚2.
0 ，兔肉0.2 ，鴿子1.8 ，鵪鶉1.
8 ，雞肝2.1，雞翅0.1， 雞爪2.
7 ，百葉5.2，羊肉1.0 ，鴨舌0.
8 ，鴨肉0.1 ，鴨肝6.8
水產類： 螃蟹1.0 ，鯽魚0.
1 ，黃花魚0.3 ，帶魚2.1 ，乾貝15.
2 ，青魚2.3 ，鮮貝3.4， 尤魚2.
4，河蝦0 ，蟶肉2.4 ，鯉魚0.2 ，蝦0.
1 ，蛤蜊肉21.7 ，對蝦0.2 ，魷魚2.
0 ，蝦皮幹9.1 ，海蟄4.1 ，海蔘1.
0 ，鱔絲0.6 ，黑魚0 ，目魚1.4 ，海帶22.
4 ，蝦仁0，螺獅肉1.52 ，甲魚26.6
調料：15克醬油0.8 ，10克麻油0 ，10克植物油0 ，10克糖10，10克豬油0 ，10克色拉油10 ，姜10.8
甜食類 ：冰激凌23.8 ，蛋糕64 ，巧克力57.2
飲料類 ： 牛奶6.1 ，豆漿2.1 ，麥乳精37.7
含糖量等值水果摺合主食25—30克以下的品種供參考：鴨梨250克、桃250克、橘子200克、蘋果200克、葡萄200克、柿子200克、鮮荔枝200克、西瓜750克、鮮棗100克。
含糖量等值澱粉類食品品種參考： 白米50克、白麵50克、玉米麵50克、小米50克、掛麵50克、乾粉皮（條）40克、荸薺180克、藕180克、涼粉750克。
摺合主食25—30克的有：山藥150克、慈姑150克、土豆150克、芋頭150克。
4樓：白髮朱顏寶典
**人士必看gi數值，食物含糖量了解一下
5樓：享受科學生活
你好，糖尿病人如果控制的比較好，可以吃一些蘋果，梨，草莓，獼猴桃之類的水果，記住，不是水果嘗著甜或者不甜就來斷定它的含糖量的
6樓：退休好時光
山楂、冬棗吃的時候沒感覺怎麼甜，居然含糖量這麼高
7樓：匿名使用者
水果也有糖分的！你最好是去問醫生！
8樓：匿名使用者
獼猴桃，柚子，火龍果
下列食物中，能在口腔內進行初步化學性消化的是（ ）a．大米飯b．雞蛋c．豬肉d．蔬菜
9樓：顣禾爒衞狖阞澥
大米copy飯的主要營養物質是澱粉bai，口腔中含有的唾液澱粉酶du能夠對澱粉進行初步消化
zhi；雞蛋、豬肉的
dao營養物質主要是蛋白質和脂肪，蛋白質的消化起始於胃，脂肪在小腸內開始消化；蔬菜為人類提供的主要營養物質是無機鹽和維生素，它們不需要消化即可被人體吸收．
故選：a
人每天攝取的雞蛋、蔬菜、豬肉、米飯等食物被消化，營養物質被吸收的主要器官是（ ） a．大腸 b．
蝦裡面營養物質含量最多的,哪些是人體必須的
蛋白質大約18 蝦乾中的含量可高達50 左右。維生素a 胡蘿蔔素和無機鹽含量也較高。除此以外，蝦中所含的礦物質也很豐富，每100克海蝦含鈣146克，鐵3.0毫克，磷196毫克，鋅1.44毫克。而每100克蝦皮中鈣的含量可高達1760毫克，磷1000毫克，鐵6.7毫克。鈉調節滲透壓，維持人體的酸鹼平衡...
消化道中消化食物 吸收營養物質的主要器官是人體的消化系統由消化道和組成
消化系統由消化道和消化腺組成，消化道包括口腔 咽 食道 胃 小腸 大腸和 其中，小腸是消化食物和吸收營養物質的主要器官，其特點是小腸是消化道中最長的一段，約5 6米，有許多皺襞和小腸絨毛，增加了消化和吸收的面積，有腸腺分泌腸液，腸液中含有多種消化酶，小腸絨毛壁和小腸毛細血管壁都很薄，都只有一層細胞組...
求各種食物的營養素含量表
這是我自己製作的營養成分表,僅供參考.健康食品營養表 營養名稱 能量 蛋白質 脂肪 纖維 碳水化合物 va vb1 vb2 vc ve 鉀 鈣 鐵 鋅 硒 單位 千卡 g g g g mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg 菜類 胡蘿蔔 37 1 0.2 1.1 7.7 688 ...