1樓：謝謝大家回答吧
都是純牛奶，只是第1種工藝做得到位。第2種在收奶的時候分離，或者是處理奶的時候脫腥沒做得好。順便說下，牛奶在沒進廠加工之前都有羶味 如上你說的，也有可能是牛奶的幹物質不達標，一般收的奶總固體是12左右，
2樓：胖貓
牛奶上面的黃色奶皮是脂肪層，第一種是正常的，第二種不太正常，一般情況生鮮牛奶中含有3.3%左右的脂肪，如果煮沸放涼之後沒有奶皮說明是脫過脂了或者是牛產的牛奶脂肪含量太低了。脫腥其實是工廠中的閃蒸工藝。
3樓：匿名使用者
清香味。第一種吧！奶皮是脂肪，含量一般少，
為什麼伊利純牛奶的味道變淡了
真的變淡了，好久沒喝伊利純牛奶了，今天剛買了一箱，開啟一喝，立刻感覺口感跟之前不一樣了，確實像水是的，都沒什麼奶問了，以後不會再買了 伊利蒙牛都是一樣，跟加了很多水一樣味道淡的一比 下次不買了 前天從超市買了十袋伊利純牛奶。回來兒子一喝說味道不對，而且沒有牛奶味。因為兒子一直喝的伊利純牛奶。難道伊利...
純牛奶和鮮牛奶有什麼不同，純牛奶和鮮牛奶的區別
辨別純牛奶與含乳飲料 純牛奶也叫鮮牛奶 純鮮牛奶，從產品的配料表上，可以看到這種產品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑑別純牛奶的好壞主要有兩個指標 總幹物質 也叫全乳固體 和蛋白質。這兩個指標的含量在產品的包裝袋上一般都有說明，它們的含量越高，牛奶的營養價值就越高，一般來說，相對也會較高。此外深受消費者歡...
鮮牛奶和純牛奶的區別，鮮牛奶和純牛奶有什麼區別？
鮮牛奶和純牛奶一字之差，其實奶的營養還是有區別的。兩種奶的加工原料都一樣，都是以鮮牛乳為原料，兩種奶最本質的差別是殺菌方法的不同。鮮牛奶也稱巴氏殺菌奶，是以鮮牛乳為原料，巴氏殺菌鮮牛奶是經過85 低溫加熱處理的生鮮牛奶，由於殺菌方法溫度不高，在殺死有害菌的同時，能最大限度地儲存牛奶中的營養活性物質。...