鰱魚怎麼做好吃

2021-09-18 18:01:33 字數 967 閱讀 8893

材料:鰱魚尾巴750g、白蘿蔔500g、油適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量。

做法:

1、準備好食材--鰱魚去鱗,去肚,洗淨瀝乾。

2、蘿蔔洗淨,連皮切薄片,待用。

3、鍋裡油熱,放入鰱魚。

4、兩面煎透.盛出。

5、加滿清水煮開,放入鰱魚,加薑片,蔥結。

6、加料酒,大火煮開5分鐘。

7、中火燉30分鐘。

8、放入蘿蔔,大火煮至蘿蔔熟。

9、加些鹽煮開。

10、撒些蔥花即可。

材料:白鰱魚1條、油100ml、鹽10g、雞精10g、泡辣椒適量、泡姜適量、水適量、大蒜1頭。

做法:

1、準備一條白鰱魚。

2、切塊放入鹽醃製20-30分鐘。

3、泡椒切段,泡姜切丁。

4、大蒜切丁。

5、鍋中放入油、泡椒、泡姜、大蒜炒香。

6、炒香後加入水煮開。

7、水開後放入醃製好的魚塊。

8、煮熟後起鍋,即可。

材料:鰱魚頭1個、豆腐400g、油適量、鹽適量、蔥薑蒜適量、油菜適量。

做法:

1、鰱魚頭去腮洗乾淨。

2、豆腐洗乾淨。

3、鍋燒熱加油。

4、魚頭均勻裹上面粉。

5、魚頭入鍋煎。

6、煎好的魚頭放入電飯煲內膽。

7、新增蔥薑蒜。

8、加適量水,將內膽放入電飯煲,蓋上蓋,通電煲。

9、油菜擇洗乾淨。

10、豆腐入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。

11、將豆腐切成條。

12、魚頭煲一個小時後將豆腐入鍋同煲。

13、10分鐘後,油菜入鍋。斷電。

14、加鹽攪拌均勻即可盛出享用。

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鰱魚怎麼做好吃,鰱魚怎麼做好吃呢?

其實魚肉挺好吃的,美味,富含蛋白質,不過說到鰱魚的吃法,我覺得不同的地方有不同的吃飯,比如在很多的南方城市會炸著吃,他們覺得那樣挺方便的,一塊塊都是金黃色的,看著就很有食慾,而在一些北方城市,他們會燉著吃,或者是切成薄片放在火鍋裡面吃。不閒扯了,還是來看看怎麼做出好吃的紅燒鰱魚吧!準備食材 鰱魚一條...

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材料鰱魚 適量 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 料酒 適量 醋 適量 食鹽 適量 花椒 適量 香菜 適量 清燉鰱魚的做法 1鰱魚清洗乾淨,切塊放入盆中,加蔥 姜 料酒,適量鹽醃製十五分鐘左右,有效去腥 2鍋內放油熱至八成,蒜片 薑絲 適量花椒爆鍋。將魚塊放入,依次加鹽 料酒 醋 水,大火燉開後轉小火慢...