有補血作用。
鵝肝的營養價值很高，它同其他動物肝臟一樣，都含有較豐富的鐵元素，孕婦食用後能促進血紅蛋白的合成，從而促進血液再生，增加血容量，達到補血的作用，適合貧血的孕婦食用。
菠菜鵝肝大米粥
材料：鵝肝，大米，菠菜，食鹽，白糖。
做法：1、高壓鍋先將大米煮熟，約10分鐘。
2、菠菜、鵝肝切丁。
3、開鍋蓋加適量食鹽、白糖，將菠菜杆、鵝肝一起倒入鍋中，約煮一分鐘，攪勻。
4、最後放菠菜葉微煮，即可。
菌皇鵝肝粒
材料：鵝肝300克，鮮茶樹菇200克，鮮蘆筍150克。
做法：1、鵝肝改刀成粒狀，放生粉堆裡，沾滿生粉待用。
2、鮮蘆筍切粒;茶樹菇切粒;蔥薑蒜切末。
3、鍋裡放油燒至6成熟時，投入鵝肝粒炸至金黃色，撈出瀝油;再投入茶樹菇粒炸幹，出鍋瀝油;鮮蘆筍汆水備用。
4、鍋燒熱下入少許花生油，放入蔥薑蒜爆香，倒入鵝肝粒、茶樹菇、鮮蘆露，翻炒片刻，隨後調入味精、雞精、鹽、生抽、蠔油，翻炒均勻，用水生粉勾芡即可裝盤。
1、孕婦吃鵝肝雖然能補血，但卻要注意不能過多食用。因為鵝肝中富含膽固醇，多吃會導致膽固醇過高，影響健康。
2、鵝肝雖然有補血作用，但孕婦卻不能完全靠鵝肝改善貧血，畢竟鵝肝也只是一種食物，補血效果也是有限，要想更好的改善貧血症狀，最好是遵醫囑用藥。
3、孕婦吃鵝肝時要注意不宜與鴨梨同吃，同食容易使人生熱病發燒;也不宜與雞蛋同食，同食會傷元氣。
4、有過敏病史的孕婦不適合吃鵝肝哦，以免引起過敏。
法式鵝肝醬應該怎麼吃，鵝肝醬怎麼吃？
法國著名美食鵝肝醬是全世界觀光客到法國享用法國菜時，指定要品嚐，並且還要買罐裝鮮肝醬帶回家的一道特殊食品。鵝肝醬的吃法多種，可作為前菜，配烤熱的麵包單吃，或混合其他材料做成一道前菜。此時，最適合的配酒是略帶甜味的白酒或香檳。由於鵝肝醬對法國人來說，是年菜或節慶時吃的菜，所以搭配香檳有應景的效果。鵝肝...
孕婦八個月了吃鵝蛋還有用不 孕婦幾個月吃鵝蛋去黃疸
有用 孕婦在孕晚期吃鵝蛋是比較好的，有很多人說孕期吃鵝蛋可以去胎毒也可以去黃疸，主要是因為鵝蛋清的功勞。不禁能去毒還有 瘡瘍的功效哦。所以孕婦在八個月的時候吃鵝蛋是有用的。鵝蛋不能去黃疸，這個是沒有科學依據的。鵝蛋的作用很多，有保胎 去胎毒的功效，有助於胎兒腦發育。但沒有降低黃疸的作用。鵝蛋和雞蛋的...
孕婦豬肝怎麼吃補血效果好
材料 豬肝200g 菠菜100g 花生油適量 食鹽適量 姜30g 料酒適量 生粉適量 芝麻油適量。做法 1 準備好所有材料。豬肝挑去白筋 菠菜洗乾淨，生薑去皮。2 生薑切末備用。3 將挑去白筋的豬肝切成片。4 在切成片的豬肝裡面放入適量生粉 食鹽 料酒。5 將4中的所有材料攪拌均勻。醃製10分鐘。6...