1樓：幸運的喵生人
小麥經磨製加工後，即成為麵粉，也稱小麥粉。麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
小麥經磨製加工後，即成為麵粉，也稱小麥粉。麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
小麥的營養：
每100克小麥粉（標準粉）含水分12克，蛋白質9.9克，脂肪1.8克，碳水化合物74.
6克，鈣38毫克，磷268毫克，鐵4.2毫克，維生素b10.46毫克，維生素b20.
06毫克，尼克酸2.5毫克，可供熱量3.54千卡。
營養價值：
1、麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。
2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
中醫食療：
1、養胃：吃碗溫熱的麵條最有利於營養吸收。
2、增強免疫力：口感筋道的麵條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
3、改善貧血：促進人體氣血執行。
4、易於消化吸收：經過煮沸的麵條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此麵條成為中國最常見的食品之一。
2樓：
面的營養價值一般取決於它的原料，因為烹飪過程中的損失甚微（除了油炸型），最常見的就是以大小麥、玉米、豆類為原料製成的，叫做普通麵條，現在很多面條裡面加入雞蛋、加入鈣鐵鎂之類的，稱為營養加強型麵條，營養在普通麵條的基礎上確實有了一個很大的提高；再有一種就是原料為五穀雜糧，混合多種原料，再加上雞蛋類營養物質的麵條，這種麵條營養物質全面，且其中的膳食纖維含量較高，符合現代人體對營養物質的需求，適合每天食用。
3樓：匿名使用者
要看你在面裡面放了什麼有營養的東西了
營養是什麼？什麼是營養？
土豆有名馬鈴薯，富含澱粉 果膠 蛋白質 鉀 檸檬酸 維生素b c食物纖維。常食土豆強身健體土豆中的鉀可以防止高血壓。因為當人體過多攝起鹽分時，體內的鈉會偏高，鉀不足。土豆是鉀最理想的 土豆中的維生素c，不僅對腦細胞具有保健作用，而且還能降低血中膽固醇，使血管具有彈性，防止動脈硬化。土豆發芽會產生一種...
什麼是營養，營養是指什麼？
營養指人體消化 吸收 利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取 消化 吸收和體內利用等。生物從低階到高階，從單細胞生物到高等動植物，從水中生活到陸地生活，所處的環境不同，生態各異。因之，所需要的養料和攝取養料的方式也不相同。生物所需的養料，其元素組成，大量的有...
碗豆有什麼營養，豌豆有什麼營養
1 豌豆具有較全面而均衡的營養。豌豆籽粒由種皮 子葉和胚構成。其中幹豌豆子葉中所含的蛋白質 脂肪 碳水化合物和礦質營養分別佔籽粒中這些營養成分總量的96 77 89 2 胚雖含蛋白質和礦質元素，但在籽粒中所佔的比重極小。種皮中包含了種子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中鈣磷的含量也較多。3 豌...