牛皮有什麼營養，牛皮有什麼營養？

1樓：金昌市**中心醫院

味甘、性平，歸脾、胃經；

牛皮具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效；

老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果；

牛皮加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口癒合之功效。

擴充套件回答：

黃牛皮：毛孔細密、分佈均勻、皮面豐滿，手感堅實並富有彈性。水牛皮：毛孔較粗、抗拉延能力及張力較強，耐磨性好，但不及黃牛皮細膩。

類別厚度（毫米）面積（平方尺）備註胎牛皮 2毫米8-10平方尺出生兩個月左右的小牛小牛皮3-4毫米 10-14平方尺出生半年以內的小牛中牛皮4-5毫米 15-23平方尺10-14個月大的牛成年牛皮 6毫米左右 55-65平方尺三歲以上的成年牛

2樓：匿名使用者

你好，牛皮是有營養的，它具有養脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效，你可以嘗試一下

3樓：匿名使用者

牛皮：味甘性溫，功可驅寒，燥溼，殺蟲。牛皮具有很高的營養價值，主要是一種膠原蛋白，這種高分子膠原蛋白經過加工處理以後，很容易被人體吸收；其次，牛皮膠對改善人體營養性貧血有一定功效，對貧血試食者體質有改善作用。

我的家鄉通常是用牛皮燉爛，炒辣椒吃。

4樓：唯一皓月

牛皮有具有利水消腫，解毒之功效。常用於水腫，腹水，尿少，癰疽瘡毒。

黃牛皮：毛孔細密、分佈均勻、皮面豐滿，手感堅實並富有彈性。水牛皮：毛孔較粗、抗拉延能力及張力較強，耐磨性好，但不及黃牛皮細膩。