香腸和熱狗的區別,熱狗 香腸和火腿腸的區別?

2021-07-14 03:17:25 字數 2435 閱讀 3676

1樓:越答越離譜

1、定義不同

香腸:香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成。

熱狗:熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯絡,只是麵包的一種稱呼。

2、起源不同

香腸:中國香腸約創制於南北朝以前,始見載於北魏《齊民要術》的「灌腸法」,其法流傳至今。中國灌腸香腸不加澱粉,可貯存很久,熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香,遠勝於其他國家的灌腸製品,是中華傳統特色食品之一,享譽海內外。

如「法蘭克福香腸」、「法蘭克香腸」、「維也納香腸」、「小紅腸」還有叫「德希臣狗香腸」的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗,由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。

3、營養成分不同

香腸:每100克香腸營養成分能量508千卡蛋白質24.1克脂肪40.

7克碳水化合物11.2克膽固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黃素0.

11毫克煙酸4.4毫克維生素e1.05毫克鈣14毫克磷198毫克鉀453毫克鈉2309.

2毫克鎂52毫克鐵5.8毫克鋅7.61毫克硒8.

77微克銅0.31毫克錳0.36毫克。

熱狗:營養素含量(每100克)熱量(大卡)250葉酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.

8蛋白質(克)10.6維生素b12(毫克)0.52維生素b6(毫克)0.

05銅(毫克)。

2樓:匿名使用者

哈哈,熱狗是長條麵包夾香腸,它穿衣服,可火腿腸是豬一個啊,當然和火腿腸不一樣啦!你太可愛了。我估計你問的是熱狗腸與火腿腸的不同吧。

口味上---我說的是正宗的熱狗腸噢---偏甜,油大,是用各種動物肉絞碎做的,烤後非常香;而火腿腸---我說的也是正宗的火腿腸---主要是豬腿肉,比熱狗腸健康。可惜現在咱買到的火腿腸都是各種肉加澱粉。 最後一個建議:

兩種都別多吃!

3樓:嗨吧唧

香腸:香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成。

熱狗:熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯絡,只是麵包的一種稱呼。

4樓:匿名使用者

香腸,也叫臘腸,就是用豬類的腸洗淨,去掉脂肪之後,晒成腸衣,然後將瘦肉、肥肉、鹽按個人喜好調比例拌勻塞進去,風乾而成的。一般在超市也有賣,比較有名的牌子是皇中皇 4、熱狗,就是美國人包在兩層面包裡的那根腸。個人理解,熱狗的外皮較脆,裡面比較多油,感覺含肉 熱狗中配料::

高筋麵粉 500克、乾酵母 10克、白糖 35克 (做甜麵包用80克糖)、奶粉 25克、雞蛋 1個、清水 240克、鹽6克、黃油 35克。

5樓:小海侃國際

熱狗是用麵包夾香腸的食品。

熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。

香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的型別也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的,川味兒是辣的。

6樓:折一雯

熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治也可以直接稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯絡,只是麵包的一種稱呼。

吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做「起司熱狗」,或是直接叫「起司狗」。

加了辣肉醬(chili)的叫做「辣狗」。前面兩種全加的就叫「辣起司狗」。裹了玉米漿的油炸熱狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。

受各地方不同飲食習慣的影響,熱狗會使用不同的材料,傳統上使用法蘭克福腸。

熱狗、香腸和火腿腸的區別?

7樓:郭妞妞她媽

肯定不是同個東西了,不過在南方,比較少吃火腿,所以家裡都會把火腿腸簡稱火腿.

簡單地說一下好了:

1\火腿,最有名的就是金華火腿了,就那種把一整隻豬腿醃漬之後就可以放很久的工藝.賣一般也是一整隻豬腿那樣賣的

2\火腿腸,這個最常見了,超市裡賣的有雙匯,金鑼之類牌子的,就那種外邊有塑料腸衣的,裡面是肉、澱粉、香料、防腐劑按一定配方調勻加工之後再灌到腸衣裡的。

3、香腸,也叫臘腸,就是用豬類的腸洗淨,去掉脂肪之後,晒成腸衣,然後將瘦肉、肥肉、鹽按個人喜好調比例拌勻塞進去,風乾而成的。一般在超市也有賣,比較有名的牌子是皇中皇

4、熱狗,就是美國人包在兩層面包裡的那根腸。個人理解,熱狗的外皮較脆,裡面比較多油,感覺含肉教多,外型像小丑的厚嘴脣,但現在也有廠家加了好多澱粉的,變得不好吃了。

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