山藥桂圓枸杞燉排骨可以燉湯嗎,山藥燉排骨可以放枸杞紅棗嗎

2021-07-03 20:24:17 字數 4184 閱讀 8321

1樓:冰菊物語

可以的。桂圓和山藥屬性平,紅棗枸杞則屬溫熱補血食物,是可以用來燉排骨的,但是不建議多吃,食用太多可能引起燥火,孩子可以適當吃。經期前後可以吃。

一、山藥的功效與作用

山藥,味甘,性平;歸肺、脾、腎經。補脾;養肺;固腎;益精。主脾虛洩瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰癧。

1.健脾益胃助消化

有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,洩瀉等病症。

2.滋腎益精

強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用於**糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。

4.延年益壽

有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。

二、桂圓的功效與作用

味甘、溫、平。補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。治思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血癥。

1.健腦安神

桂圓含有多種營養物質,有健腦益智,補養心脾,安神,治失眠、健忘、驚悸等功效。

2.抑制子宮肌瘤

桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是**腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康。

3.恢復體力

桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

三、枸杞功效 與作用

1.滋補肝腎,益精明目

本品甘平,入肝腎經,長於滋腎經,補肝血,為平補腎精肝血之品。在《本草經疏》中提到「為肝腎真陰不足,勞乏內熱補益之要藥」對於由於肝腎陰虛,精血不足所導致的腰膝痠痛,眩暈耳鳴,陽痿遺精,內熱消渴,血虛萎黃,目暈不明等症狀,可以單用或者配伍其它藥物一起使用。枸杞子與其他中藥配伍使用還對鬚髮早白,肝腎陰虛或精虧血虛引起的兩目乾澀者有很好的療效。

2.增強免疫機能

近年來通過各種動物實驗證明,枸杞中含有的枸杞多糖(lbp)可以對血清溶血酶(lzm)的活性有一定的增強作用,可以促進巨噬細胞內酶活性及no的誘生,可以通過調節白細胞介素2(il2)和腫瘤壞死因子(tnf)基因的表達增強免疫功能。因此枸杞具有增強免疫機能的作用。

3.抗氧化

早在2023年英國harman的研究報告中提出的自由基學說--能比較清楚地解釋機體衰老的過程出現的一種症狀。而後來又通過其他研究表明枸杞中的lbp對心肌細胞黃嘌呤(xod)引發的自由基損傷有保護作用。所以說枸杞中提煉出來的lbp具有抗氧化的作用。

4.抗衰老

實驗研究證明lbp具有抗遺傳損傷,維護細胞正常發育,提高脫氧核糖核酸(dna)損傷後的修復能力;有促進衰老細胞向年輕化逆轉的作用。我們不難發現枸杞對於抗衰老方面也有一定的效果。

5.降低血脂

枸杞具有降低血脂的作用。因為通過lbp對高血脂症兔的實驗發現:lbp能協助降低血清膽固醇(tc)及三醯甘油(tg)含量,臨床實驗也表明lbp具有良好的降血脂的作用。

6.降血糖

通過lbp對正常小鼠的血糖和糖耐量的影響以及對四氧嘧啶致高血糖小鼠的保護作用的實驗表明:枸杞中的lbp成分對降低血糖有一定的作用。

2樓:匿名使用者

可以的,不過這幾樣加起來的話,味道會先苦後甜

3樓:木ai幽

可以,但是一般不太放桂圓。

4樓:情緒灬控彡央

1、可以一起燉湯,具有補脾、益氣的養生作用,很有營養的。

2、山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。

3、桂圓補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血癥。

4、枸杞藥材藥用功能與寧夏枸杞同;根皮(中藥稱地骨皮),有解熱止咳之效用。

5、排骨燉湯的營養價值很高,燉湯比較清淡,對於胃不好的人可以多服用,術後體虛的人也要多喝。

5樓:kiss古音

都可以燉了,怎麼不能做湯呢

排骨燉山藥枸杞紅棗有什麼營養價值

6樓:宛如昨日

枸杞清肝明目,可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。

山藥味甘、性平,不燥不膩,入肺、脾、腎經;山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。

山藥含有皁甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,**肺虛痰嗽久咳之症。山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於**糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者食用,山藥有很好的美容功效,因為它含有植物女性荷爾蒙的成分,能防止肌膚老化,讓毛孔、**細嫩。

材料小排 山藥 紅棗 枸杞子 生薑 料酒 陳醋 鹽

做法1. 小排洗淨入沸水裡焯燙出血水洗去浮沫放在煮鍋裡,加水沒過排骨大火燒開,放料酒, 少量醋, 姜,上蓋轉小火煮60分鐘左右

2. 山藥去皮洗淨切滾刀塊, 紅棗和枸杞沖洗乾淨,把山藥, 紅棗, 枸杞放進煮鍋裡,小火繼續煮40分鐘左右, 關火放適量鹽即可

小訣竅山藥有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。

7樓:菏澤山藥網

1、排骨剁小塊洗淨,山藥去皮切滾刀塊;

2、排骨和山藥分別飛水撈出;

3、鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、薑片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。

山藥燉排骨可以放枸杞紅棗嗎

8樓:木子云的綠蘿

山藥燉排骨可以放枸杞紅棗,下面是做法。

準備材料:排骨、鐵棍山藥、玉米、生薑、枸杞、紅棗。

1,山藥去皮後切長條,放入水中與空氣隔離防氧化;生薑切片,玉米切段,枸杞提前用清水浸泡。

2,然後把排骨切成塊,先過熱水氽燙,然後用流動水衝淨浮沫。

3,然後在陶瓷鍋里加入適量的清水,放入排骨、玉米、薑片,大火燒開。

4,煮沸後轉小火慢煲,約1個小時,山藥因為比較容易熟,所以等肉開始軟爛再放入山藥,紅棗,同時用鹽調味,再小火半個小時左右。

5,最後調整一下味道,放上枸杞就可以出鍋了,如下圖所示。

9樓:美妙人生

當然是可以的,枸杞有補腎功能,而紅棗有補血的功效,加入二者能提高身體的搞病能力對身體是有好處的。

10樓:好好會長

山藥燉排骨是可以放枸杞和紅棗的。

11樓:匿名使用者

可以的 想怎麼放就怎麼放 棗子放多了會變甜就是

12樓:拾落的雷

沒問題!和在一起煮食很好!

排骨可以和山藥還有枸杞一起煲湯嗎

13樓:無語翹楚

可以,我家每個星期煲一次,還會加些胡蘿蔔,玉米

14樓:匿名使用者

可以,大補的,味道還相當不錯

榴蓮,排骨,山藥,紅棗桂圓枸杞。可以一起煲湯嗎?

15樓:匿名使用者

可以的。榴蓮具有強身健體健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,滋補有益的功效。排骨有很

版高的營養價值,具有權滋陰壯陽、益精補血的功效。山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。紅棗性溫味甘,補中益氣,養血安神,枸杞性味甘平,滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞功效。

桂圓具有滋補強體,補心安神、養血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。

山藥枸杞紅棗桂圓煮湯對身體有什麼幫助

16樓:潮茹逮臻

紅棗桂圓為補血養陰之物,枸杞乃滋腎陰之物。三者合一泡茶可補血養陰益腎,對應需血虛腎虛之人很有好處。

糖尿病多為腎陰虛導致的,服用這三者泡的茶可起到效果,但效果不會很明顯。並且三者味甜,糖尿病人應慎服!而且這三者合一泡出的茶雖為滋陰之物,但整體性熱,內熱之人不可服用。

糖尿病人也是多為內熱的,所以也需要謹慎服用。

以上便是我對您所提出的問題作出的回答,謝謝。

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