1樓：匿名使用者
芋頭杆醃著吃好吃
芋頭杆平時可以醃著吃，這樣能讓它的澀味去掉，很好吃，平時醃製時可以取適量的新鮮芋頭杆，把它的外皮去掉，在陽光下晒制到半乾，然後再切成小段放入到容器中，加入食用鹽，醃製，醃製十天左右就能取出食用，醃好的芋頭杆有種淡淡的酸香味，能開胃消食增加食慾。
醃製芋頭杆怎麼做好吃
2樓：儲紹言揚
芋頭杆醃著吃好吃
芋頭杆平時可以醃著吃，這樣能讓它的澀味去掉，很好吃，平時醃製時可以取適量的新鮮芋頭杆，把它的外皮去掉，在陽光下晒制到半乾，然後再切成小段放入到容器中，加入食用鹽，醃製，醃製十天左右就能取出食用，醃好的芋頭杆有種淡淡的酸香味，能開胃消食增加食慾。
蒸芋頭怎麼做好吃？
3樓：匿名使用者
蒸著吃好吃。
主料：芋頭1000g。
調料：食鹽適量，醬油適量，白醋適量。
具體做法：
1、備好毛芋。
2、加入適量白醋細鹽。
3、微泡一會再洗乾淨。
4、鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制。
5、上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。
6、最後以筷子試一下成熟度即可。
7、醺點醬油吃就很不錯。
醃製芋頭杆兒怎麼做好吃，醃製芋頭杆兒的家
4樓：宮野·灰原
酸辣芋頭杆
bai兒
主料：芋du頭杆兒500g、辣椒
zhi4個
輔料：雞精dao1勺、蒜瓣3粒、回
生薑答1塊、花椒5粒、幹辣椒2個、白醋1勺、鹽1勺、油適量步驟：1.芋頭杆兒剝去外皮，擇短洗淨，切成薄片備用！
2.辣椒洗淨切成塊兒，蒜瓣剁碎，生薑切成絲備用！
3.鍋燒熱，倒入適量的油，放入生薑，花椒，蒜瓣，幹辣椒炒出香味兒！
4.放入切好的芋頭杆兒和辣椒翻炒片刻！
5.加入一勺鹽翻炒均勻！（勺子比較小，而且拍照的時候，鏡頭離得近，所以顯得鹽好多，其實就是正常的量哦！）
6.放入一勺白醋翻炒均勻！（也可以用紅醋，我個人比較喜歡吃白醋！）7.起鍋前加入適量的雞精翻炒均勻即可！
8.裝盤！一盤酸辣口味的芋頭杆兒就做好了！很下飯哦！
9.成品圖
10.成品圖
11.成品圖
12.成品圖
13.成品圖
14.成品圖
5樓：支玉樹童昂
芋頭杆醃著吃好吃
芋頭杆平
時可以醃著吃，這樣能讓它的澀味去掉，很好吃內，平時醃製時可以取容適量的新鮮芋頭杆，把它的外皮去掉，在陽光下晒制到半乾，然後再切成小段放入到容器中，加入食用鹽，醃製，醃製十天左右就能取出食用，醃好的芋頭杆有種淡淡的酸香味，能開胃消食增加食慾。
晒乾的香芋杆怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
芋杆怎麼做
芋杆用手撕去外皮後掐成4釐米左右長的小段。
2把芋杆放水裡洗淨後放入沸水鍋裡焯熟後撈出。
3姜蒜切絲，辣椒切小段備用。
4準備一些水醃菜。
5炒鍋倒油燒熱，放入辣椒姜蒜絲煸香。
6放入焯熟的芋杆翻炒翻炒。
7放入水醃菜翻炒一會。
8調入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可起鍋裝盤。
紅燒芋頭怎麼做好吃，紅燒老芋頭怎麼做好吃
材料 芋頭 胡蘿蔔 香菇 蔥白，醬油，鹽 油1 芋頭去皮，洗乾淨，切小方塊 2 胡蘿蔔去皮切絲，香菇洗淨切片，所以食材準備待用 3 熱鍋，倒油，油溫升到180 4 倒入切好的芋頭塊炸，微黃翻轉一次，繼續炸到全部微黃，即可撈出，用吸油紙，把多餘的油吸乾 ps 炸芋頭的油要蓋過芋塊即可。5 把炸過芋塊的...
芋頭泥怎麼做好吃，潮汕芋頭泥怎麼做好吃
芋頭蒸熟以後，打成泥，放一些白砂糖，然後放一些藍莓醬，就可以直接吃了 提前把芋頭放進酸水壇中醃製幾天，醃好後切成絲，準備點小米辣椒切成圈，大蒜切碎，起鍋燒油，先把辣椒和大蒜炒香，再把芋頭絲倒下去翻炒，調一下味即可。潮汕芋頭泥怎麼做好吃 潮汕芋bai頭泥 的做法步驟 1將芋頭 du一個去皮切zhi成四...
毛芋頭怎麼做好吃，油炸毛芋頭怎麼做好吃
一看上面的回bai答就是複製du過來的，跟毛芋頭一點zhi邊都沾不dao上，我常吃這菜，芋回 頭首先選以鬚根少而黏有答溼泥 帶點溼氣 外皮無傷痕的芋頭則最新鮮，選好芋頭之後洗淨，上鍋蒸熟即可，再沾上可口的麻辣調料，或者白糖也可以，別提多好吃了 提前把芋頭放進酸水壇中醃製幾天，醃好後切成絲，準備點小米...