1樓：七月的嘟嘟
1、將電飯鍋內膽拿出清洗乾淨。 放入大米用手抓一把差不多一小碗飯，根據個人食用量新增，最多不可以新增到電飯鍋內膽的一半。
2、內膽加水（涼水）將大米用清水清洗乾淨，2到3遍即可。然後加入清水準備開始煮飯，水量看圖 把食指放在米上水沒過手指中間即可。
3、然後找幹抹布把內膽底擦乾，然後放入內膽內。
5、過一段時間後香噴噴的大米飯就出鍋了哦~有的電飯鍋煮好有提示，有的沒有，大家沒事勤看看吧，大概在30分鐘左右，一般指示燈在保溫**飯就都煮好了。
2樓：匿名使用者
煮飯的訣竅
1.專用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時第一次加入大量的水，快速地攪拌後立刻將水倒掉，用手掌以按壓的方式搓洗米，用水重複沖洗至清澈為止。
2.洗好的米放入內鍋並加入正確的水量，放置約半小時，讓米吸收水分再開始煮飯。 飯煮好後繼續保溫約10～15分鐘再將鍋蓋開啟，並用飯匙將煮好的飯翻攪均勻，就是香噴噴的白飯了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯，加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔！
4.在洗好的米中加一小搓鹽和色拉油，可以讓煮出來的飯亮晶晶。
1.茶水蒸米飯：用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、味、營養具佳，並有去膩、潔口、化食和增添維生素的好處。
做法是：根據米的多少取適量茶葉，用開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣。將過濾後的茶水到入淘洗好的大米中，入鍋蒸即可。
2.醋蒸米飯：煮熟的米飯不宜久放，否則，飯很容易變餿。若在蒸米飯時，防些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出的米飯並無醋味，相反，飯香更濃。
3.酒蒸米飯：當發現蒸出的米飯夾生後，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒或黃酒，然後用小火略煮一會兒，飯就不夾生了。
4.油蒸米飯：陳米不如新米好吃，但只要改變一下蒸米的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。
做法：將陳米淘洗乾淨，放入清水中浸泡兩個小時，撈出瀝乾，再放入鍋中加適量熱水、植物油，用旺火煮幹轉為小火燜30分鐘即可。若用高壓鍋，燜5分鐘即成。
5.鹽蒸米飯：此法只限於剩米飯重蒸時使用。吃剩的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股異味，不如新蒸的米飯好吃。如果在蒸剩飯時，放少量食鹽水，即能去除米飯異味。
1.電飯鍋：大米淘洗乾淨，置鍋內加水，水要超出米麵1釐米左右，調在加熱檔上，等自動跳到恆溫檔在燜20分鐘出鍋，否則會粘鍋。
2.高壓鍋：大米淘洗乾淨，置鍋內加水，水要超出米麵1釐米左右，蓋好鍋，等壓閥噴氣後蒸6～8分鐘，關火燜15分鐘即可。
3.微波爐：用微波爐專業鍋將淘好的米留少量水放置15分鐘，或清晨淘好米瀝去水放置等中、晚餐做，入爐前加水要低於1釐米水面，密封好鍋蓋，高火檔加熱3-5分鐘，解凍檔10-15分鐘即可。
以上是本人經驗，還要看米飯數量多少靈活機動。
3樓：匿名使用者
蒸1.淨水燒開後放入大米(為保留營養無需淘米)2.觀察大米煮過心後,撈起(過濾出來的米湯營養,好喝)3.把撈起的大米刨散放入蒸籠
蒸上氣,用嘴吹有響聲,便好.注:大米撈起時不能太軟,
4樓：匿名使用者
把大米淘洗好放入保鮮盒裡加水蓋上蓋再放入冰箱裡八小時後拿出用電飯煲蒸米飯，這樣蒸出的米飯晶瑩剔透。
另外你想整一邊是幹米飯一邊是溼米飯，可以把米淘洗好後加熱水朝一邊傾斜一下再放入電飯鍋裡蒸。這樣一次吃不完乾的一邊還可以下次蒸著吃。
5樓：匿名使用者
普通的就是用電飯褒做就可以了
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