1樓：匿名使用者
類脂類脂 lipoid
所謂類脂，就是類似脂肪的意思，曾作為脂肪以外的溶於脂溶劑的天然化合物的總稱來使用。但現在已不作為物質的名稱來使用了。而是多作為所謂“類脂樣的”形容詞，用於可溶於脂溶劑中，表示和脂肪相似的性質。
作為一種物質名稱，而使用定義比較正確的脂質、複合脂質等。
類脂即複合酯類。與單純酯類，衍生脂質統稱為廣義酯類。是指除含脂肪酸和醇外，尚有其他稱為非脂分子的成分。
脂類是從生物中提取的、溶於非極性溶劑（如氯仿、乙醚）而不溶於水的有機物，有幾種分類的方法，可以把脂類物質分成油脂和類脂化合物。油脂指的是豬油、牛油、花生油、豆油、桐油等動、植物油。類脂化合物包括一些化學結構與油脂有較大差異的物質，如磷脂、蠟等，由於它們在物態及物理性質方面與油脂類似，因此叫做類脂化合物。
在這種分類法中，類脂有時包括萜類和固醇類，有時則把固醇和萜（異戊二烯衍生物）另歸一亞類。
脂質包括哪三類
2樓：匿名使用者
答：脂肪 磷脂 和固醇。
3樓：匿名使用者
脂質包括脂肪和類脂， 類脂包括膽固醇、磷脂、糖脂 ，脂肪包括甘油三酯和三酯醯甘油
4樓：勤奮的
脂質按化學組成分為單純脂質（甘油三酯和蠟）、複合脂質（磷脂和糖脂）、衍生脂質
其他分類及詳細內容請查閱生物化學 王鏡巖（第三版 上冊 79頁）
類脂究竟是什麼？
5樓：匿名使用者
類脂包括磷抄脂：卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂。 類脂主要是指在結構或性質上與油脂相似的天然化合物。
它們在動植物界中分佈較廣，種類也較多，主要包括蠟、磷脂、萜類和甾族化合物等。就是類似脂肪的意思，曾作為脂肪以外的溶於脂溶劑的天然化合物的總稱來使用。但已不作為物質的名稱來使用。
而是多作為所謂“類脂樣的”形容詞，用於可溶於脂溶劑中，表示和脂肪相似的性質。作為一種物質名稱，而使用定義比較正確的脂質、複合脂質等。類脂即複合酯類。
與單純酯類，衍生脂質統稱為廣義酯類。是指除含脂肪酸和醇外，尚有其他稱為非脂分子的成分。
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