1樓：期待她發現愛
可以運用電磁爐
1 把成品湯圓的包裝袋開啟，然後倒入盤中稍微放置一小會！
2 鍋內加入清水燒開後，把湯圓慢慢的倒進去！
3 倒入湯圓後，要慢慢的攪動，使之分開！
4 煮的過程中，也要小心翼翼攪動。要用勺子背面攪，否則會弄破湯圓！
5 等看到湯圓都漂起的時候，這說明已經煮熟了，裝入碗中就可以了！
這樣煮出的湯圓，相互一點都不粘連，而且湯汁十分的清澈。吃起來香甜可口，軟綿綿的！
小貼士：
1 速凍的湯圓，從冰箱拿出後，一定要放置一小會，這樣容易煮熟，而且不渾湯！
2 一般從開開鍋到成熟，5 6分鐘就差不多。以湯圓漂浮為準！
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取;若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代，後者可有補身祛寒的功效;煮鹹湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素。『
2樓：秀我
1、鍋中燒開水，下入湯圓生坯，用炒勺順鍋邊攪動推動湯圓轉起來，以防粘住鍋底。
2、大火煮至湯圓浮起後，轉小火，蓋上鍋蓋煮，見開就添些許冷水，繼續蓋蓋兒煮，共添三次冷水，煮至湯圓變大變軟即可。
1、湯圓的外皮不能太厚， 否則不容易熟， 而且口感也不好。
2、煮湯圓的火候也很重要，大*煮至浮起後，要轉小火煮，持續大火會把湯圓煮爆裂了。
包湯圓的技巧：
1、就買市售的糯米粉或湯圓粉。
2、和麵時最好用溫水(薯泥可用涼的)，粉和水的比例約為10:6，一邊往粉裡倒水，一邊用手或筷子攪拌，然後用手抓、攥、揉，即可很快成團，再揉一小會即可，和好的麵糰要軟硬適中。
3、麵糰和好後放置一會(要放在容器內防止乾燥，或蓋上保鮮膜)，20分鐘左右即可，這期間可以準備餡料。
4、糯米粉和成的面和麵粉和成的麵糰**不一樣，不用追求那種彈性及韌性。
5、初次包湯圓可能會覺得面不順手，感覺包不上。可以將每份湯圓皮做大些，彎成一個半圓形，把餡放入，再將皮向上包起，直到把餡全部包住。多包幾個就會覺得很順手了。
如果包的過程中皮有破裂也沒關係，取一小塊湯圓皮補上，再輕輕搓圓，煮的過程中，有裂紋的地方會自動黏住，表皮光滑。
3樓：呦悠呦幽呦
在鍋中新增大概10釐米深水。**煮沸 。放入湯圓改小火 中火 新增冷水半碗至湯圓漂浮起來 看湯圓表面軟硬。
或者試嘗。是是否熟。小孩子還是注意安全 ，最好有大人陪同。
自己在家怎麼做湯圓呢？
4樓：凹凸小田螺
主料：糯米粉300g。
輔料：糖適量 。
步驟1.糯米粉備用。
2.倒進盤裡，加入糖。
3.加入開水，合成團。
4.揉圓。
5.鍋中加入水，放入湯圓煮熟。
6.加入糖，就可以了。
5樓：匿名使用者
自己在家做湯圓 再也不用出去買了
在家怎樣快速做小湯圓
6樓：昕中有李
直接在超市購買小湯圓
回家在鍋里加水，記住湯圓冷水下鍋煮就可以
自己在家做的糯米湯圓放在冰箱裡拿出來煮需要解凍嗎？怎麼煮？ 10
7樓：atymly的故事
一般湯圓在冰箱冷凍
室裡經過冷凍後再拿出來煮的話都會這樣，特別是自家用糯米粉做的更容易煮成糊狀樣，一般等水開後，不會煮成這樣的
是煮的時候沒加適量的冷水的關係!
煮湯圓小技巧 :
1、輕輕捏。下鍋前，用手輕捏「湯圓」，使其略有裂痕，這樣煮出來的「湯圓」，裡外易熟，軟滑可口。
2、開水下。鍋內水開後，放入「湯圓」，用勺背輕輕推開，讓「湯圓」旋轉幾下，就不粘鍋底。
3、文火煮。「湯圓」入鍋煮至浮起後，要迅速改用文火，否則，「湯圓」不斷翻動，受熱不均勻，外熟內硬不好吃。
4、點冷水。「湯圓」入鍋後，每開一次應點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態。開兩三次後，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的「湯圓」質軟不硬，香甜可口
8樓：匿名使用者
不用 就開水 開了放下去 飄起來就熟了
怎樣自己在家和麵做湯圓、和的麵筋道、不容易破？
9樓：木子果
做湯圓，長沙新來
東方自烹飪學校教您做湯圓
原料：黑芝麻，熟花生，核桃，蜂蜜，橄欖油，糯米粉做法將熟黑芝麻，熟花生，核桃全部打成粉，加入蜂蜜，橄欖油，團成小劑子備用
用溫水和糯米粉，等它差不多成團時取下一塊
水燒開，將剛才那團面放裡面煮至浮起，撈出
將煮好的面與其它剩餘的面混合，揉成麵糰，加蓋保鮮膜省面15分鐘將麵糰分成若干小份，取一份按成麵皮狀，包入餡料將餡料包住收口，滾圓，即可開煮，吃不了的湯圓蓋保鮮膜，送入冰箱冷凍，隨吃隨煮
自制小湯圓的家常做法大全怎麼做好吃
10樓：半夏半暖
1.將紫薯去皮洗乾淨，切成塊隔水蒸熟。
2.將蒸好的紫薯用大點兒的碗裝好，用勺子壓成泥。
3.往放紫薯泥的碗中放入白糖、大米粉、糯米粉。
4.放入適量的水將其用筷子順時針攪成絮狀。
5.將紫薯、大米粉、糯米粉揉成較光滑的麵糰。
6.將麵糰用手再搓成一個個大小差不多的小湯圓即可。
自己在家做湯圓的方法，自己怎麼在家做湯圓
自己整糯米麵就可以，整餡花生芝麻放糖就可以包了 將糯米麵和成軟硬適中的麵糰，然後開始做湯圓餡，也有賣現成的湯圓餡，將麵糰切成一個個小麵糰，把麵糰按扁包進湯圓餡，搓成圓滑的湯圓，開水下鍋煮就可以了 最簡單的方法是把糯米粉和好後搓成實心丸子，不要太大，做成醪糟湯圓最好吃。做湯圓的方法 準備材料 糯米麵，...
怎麼煮湯圓才好吃怎樣煮湯圓才好吃？
怎樣煮元宵才能使其更為香糯味美，其中有一些不容忽視的竅門。輕輕捏在下鍋前，應用淨手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵裡外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。開水下待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮...
怎麼自己在家釀果酒，怎麼自己在家釀酒？
領致果酒機釀造果酒，除啟用酵母外，不加糖 不加水 不加酒，釀造出的果酒美味健康 安全放心。分享一種便捷 衛生的釀造方法 原料 新鮮水果 2 4kg 糖 3g 38 溫水 30ml 準備你喜歡的水果，推薦葡萄，桃子 提子等 零點八酉孝母用30ml溫水加3g量糖啟用 將水果洗淨晾乾，去除果梗 果皮 果核...