土雞蛋燉桂圓怎麼做好吃,桂圓紅棗雞蛋湯怎麼做好吃

2021-05-25 22:22:27 字數 1277 閱讀 5361

1樓:豬仔紅色

請得媽媽告訴我.雞蛋燉桂圓很補身體.所以隔段時間我就會燉點給孩子們補補.特別是秋冬季節特別適合喝些補湯.但桂圓吃多了上火.所以一次儘量少吃點.十幾顆吧.

這道燉品做法超簡單喔!只要簡單幾步.就能做出秋冬滋補湯.零失誤.菜鳥都會做.即使是忙碌的早晨.也不費時間.」

食材明細

土雞蛋4個

桂圓200克

紅糖適量

甜味口味

燉工藝廿分鐘耗時

簡單難度

土雞蛋燉桂圓的做法步驟

1桂圓剝殼.取出果肉

2桂圓肉

3土雞蛋準備好

4桂圓肉放進碗里加適量開水

5打入四顆雞蛋.加少許紅糖.

6放進電壓力鍋.隔水燉十五分鐘

7土雞蛋燉桂圓就做好了.

小竅門還可以放幾顆紅棗.家裡正好吃完.所以這次沒放.

2樓:匿名使用者

1.中火熱鍋,鍋裡放1茶匙油,晃鍋讓它流勻。

2.打入雞蛋在鍋心,讓它煎15秒左右,在蛋白周圍撒入少許冷水,然後蓋上小鍋蓋(不要用蓋整個鍋的鍋蓋,而是用比煎蛋面積大一點的,最好是拱形鍋蓋,這樣水會馬上變成蒸氣在蓋內迴圈,將雞蛋表面「蒸」熟)。水量大約1個雞蛋用1湯匙水。

鍋蓋蓋上大概15-30秒(根據自己想吃幾分熟來訂,不確定的話多試驗幾次就掌握了)就可以了。

吃的時候可以加少許鹽和黑胡椒。

桂圓紅棗雞蛋湯怎麼做好吃

3樓:匿名使用者

食材明細

桂圓8-9個

雞蛋1個

紅棗8個

水適量紅糖適量

甜味口味

煮工藝十分鐘耗時

簡單難度

桂圓紅棗雞蛋湯的做法步驟

桂圓剝殼。

紅棗切開去核,三片姜

加適量水煮開。

加蓋,小火煮10分鐘。

敲開一個雞蛋,不攪動。

將蛋放進鍋,小火慢熬(雞蛋的凝固程度看個人喜好)。

加點紅糖煮溶化。

小竅門紅棗切開去核,以免燥熱。

冬天,我特意加了薑片。到了來年三月份天氣轉暖,可停止放生薑。

4樓:嶽傲巫馬子實

首先把雞蛋煮熟,之後紅棗,桂圓,枸杞子,姜一起放水煮,水開了把雞蛋削皮放下去煮1小時左右就行了。如果喜歡甜點就加點紅糖。

5樓:大雁做美食

紅棗雞蛋湯怎麼做?把紅棗去核,加入桂圓生薑驅寒,枸杞雞蛋補充蛋白能量 ,然後加水加老紅糖,煮20分鐘。

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