求香芋派做法,香芋派怎麼做好吃,香芋派的家常做法

2021-05-25 19:19:04 字數 3167 閱讀 9575

1樓:匿名使用者

原料:千層酥皮 菠蘿 香芋和紫薯 白糖和玉米澱粉適量做法:1)千層酥皮從冰箱裡取出後,擀成大的薄片,鬆弛20分鐘2)菠蘿去皮切丁後加白糖和玉米澱粉放鍋中稍炒一下即成菠蘿餡。

芋頭和紫薯蒸熟後碾成泥後放油和糖炒好即成芋頭泥3)從大片的三分之一處切開,在三分之一處放上菠蘿餡,將三分之二的面片對摺,並從摺疊處等距離切開刀,不要切斷

4)將三分之二的面片開啟,覆蓋上三分之一的面片上,周邊壓緊5)排入烤盤,表面刷蛋液,烤箱預熱180 25分鐘左右

怎麼做麥當勞裡的香芋派?

2樓:匿名使用者

香芋派的做

bai法

作法:1、大芋頭洗淨du去皮,切1釐米zhi大小的丁蒸熟備用dao。

2、鮮奶回油或牛奶、糖、黃油答、香芋粉放鍋中小火煮開關火,加入糯米粉在加入蒸熟的芋頭丁抄幾下為粘稠狀拌均關火備用。

3、麥淇淋沾麵粉切成小丁,與麵粉、糖、鹽混合,分次加入冰牛奶,拌到沒有乾粉的狀態,捏成團,放冰箱裡鬆弛半小時。

4、桌面撒乾粉,將鬆弛好的麵糰擀開,上下往中間折,再對摺,折成四折。一共折四回,每回都放冰箱中醒20分鐘。

5.將最後摺疊完成的麵糰擀成0.3釐米厚的大片。

6.切出2/3的面片鋪到派盤裡整形,然後倒入香芋餡。

7、將剩餘的面片再擀薄一些,切成小細條裝飾表面。

8.塗蛋黃液,烤箱200度預熱,放倒數第二層,烤35分鐘,出爐放溫後在取出。

3樓:匿名使用者

我在mc上班 我只知道我們店裡炸的香芋派是現成的 從冷凍室裡拿出來炸6分鐘就可以賣了

香芋派怎麼做好吃,香芋派的家常做法

4樓:籍迎真將瑾

食材用料

低筋麵粉120g

豬油50g

糖10g相剋食物

水適量低筋麵粉100g,油酥

豬油50g,油酥

荔浦芋頭泥餡料

淡奶油餡料

糖適量,餡料相剋食物

香芋酥的做法

香芋酥的做法**11.芋頭去皮切片,上籠蒸熟壓一壓就是芋頭泥啦~

香芋酥的做法**22.芋頭泥和淡奶油比例1:2混合均勻,在鍋中小火炒至粘稠,根據口味加糖炒勻至成團,即成餡料

香芋酥的做法**33.餡料分成12個搓圓備用

香芋酥的做法**44.油皮材料和油酥材料分別混合成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒30分鐘

香芋酥的做法**55.油皮面團和有酥麵糰分別分成6個揉圓

香芋酥的做法**66.取一個油皮,壓扁,放進一個油酥

香芋酥的做法**77.慢慢收緊油皮,如法炮製另外5份。這樣就形成了6個油酥皮

香芋酥的做法**88.取一個油酥皮,擀長

香芋酥的做法**99.再捲起來,收口朝上,蓋上保鮮膜,醒20分鐘

香芋酥的做法**1010.醒好的油酥皮橫過來,擀長

香芋酥的做法**1111.再捲起來,這次收口朝下

香芋酥的做法**1212.同樣的方法都擀長卷起,蓋上保鮮膜,再醒20分鐘

香芋酥的做法**1313.從中間切開

香芋酥的做法**1414.切口朝上擀成皮,這就是香芋酥的外皮了

香芋酥的做法**1515.把外皮翻過來,包入餡料

香芋酥的做法**1616.慢慢收口,這樣就成了一個香芋酥啦~

17.都做好之後,放入烤盤,烤箱預熱170度,上下火20-25分鐘即可

5樓:

香芋派 食材明細 大芋頭半個 糖50克 黃油二0克 鮮奶油一50ml 香芋奶茶粉二包 奶香口味 烤工藝 一小時耗時 簡單難度 香芋派的做法步驟 一 大芋頭洗淨去皮,切一釐米大小的丁蒸熟備用。 二 鮮奶油、糖、黃油、香芋粉放鍋中小火煮開關火,加入蒸熟的芋頭丁拌均即是香芋餡。 三 將飛餅從冰箱拿出,常溫後把二張放在一起,用擀麵杖擀勻,放入派盤,將香芋餡倒入放好派皮的派盤中。

四 將剩餘的面片再擀薄一些,切成小細條裝飾表面。 5 塗蛋黃液,烤箱一吧0度預熱,放第二層,烤四0分鐘,如果上層顏色不夠漂亮,上火再烤一分鐘即可

6樓:飲食地圖

1分鐘學會自制香芋派,比買的還好吃,做法超簡單

香芋派的做法,香芋派怎麼做好吃,香芋派的家常做法

7樓:林夕的微笑

食材用料:

香芋餡300克

麵粉60克

玉米油30克

麵粉100克

玉米油30克

白糖10克相剋食物

清水30克

菜譜做法:

1.麵粉和玉米油攪拌均勻,

2.揉成油團

3.麵粉,玉米油,白糖,清水攪拌均勻,揉成水面團4.麵糰靜置20分鐘

5.個各分成6份

6.把油酥團包入水油團裡

7.取一塊麵團用擀麵杖擀成舌形

8.慢慢捲起來

9.所有的麵糰依次做好,蓋上保鮮膜靜置20分鐘,然後再依照剛才的做法再做一次就可以了

10.靜置好的麵糰切成3段

11.取一塊麵團從上往下輕輕一壓,用擀麵杖擀平12.再用刀片切成長方形,所有的麵糰依次做好13.取一塊香芋餡放入中間

14.再取一塊對準蓋上

15.用叉子在四周邊壓一壓,固定形狀不露餡就可以了16.做好香芋酥放入烤盤

17.刷上雞蛋液,用刀子在表面上劃上幾條痕18.烤箱預熱好,180℃,上下火,烤20分鐘即可19.烤好的香芋派香氣撲鼻

20.好啦,開吃,酥脆可口,

香芋派,派是怎麼樣做?香芋餡怎麼樣做?

8樓:梅球梅球

1、香芋洗淨去皮,切1釐米大小的丁蒸熟備用。

2、鮮奶油或牛奶、糖、黃油、香芋粉放鍋中小火煮開關火,加入糯米粉在加入蒸熟的芋頭丁抄幾下為粘稠狀拌均關火備用。

3、麥淇淋沾麵粉切成小丁,與麵粉、糖、鹽混合,分次加入冰牛奶,拌到沒有乾粉的狀態,捏成團,放冰箱裡鬆弛半小時。

4、桌面撒乾粉,將鬆弛好的麵糰擀開,上下往中間折,再對摺,折成四折。一共折四回,每回都放冰箱中醒20分鐘。

5.將最後摺疊完成的麵糰擀成0.3釐米厚的大片。

6.切出2/3的面片鋪到派盤裡整形,然後倒入香芋餡。

7、將剩餘的面片再擀薄一些,切成小細條裝飾表面。

8、鍋裡放適量油,中小火加熱,7成熱時調小火,然後放粘好蛋液的香芋派慢慢炸制。

9、炸至雙面金黃色撈起瀝乾油份即可食用。

翻沙香芋的做法步驟圖,翻沙香芋怎麼做好吃

用料香芋一個 細砂糖多點喲 清水半碗 反沙香芋的做法 香芋切小塊炸至香脆待用 接下來就來進行最重要的部分 熬糖漿了 炸過香芋的鍋把油盛起來後不用洗鍋 直接在鍋中加入少量的水 然後加入多點的糖 不用擔心糖加太多 因為糖加少了 每塊香芋就不能都裹到糖漿了 這樣味道就不足了 熬糖漿不能用大火喲 要用中小火...

炸香芋絲的做法步驟圖,炸香芋絲怎麼做好吃

炸芋頭絲的做法步驟copy 1.芋頭刨皮刷絲,姜剁成蓉。2.以上材料加入麵粉,加入調味料後攪拌均勻。3.然後用筷子夾芋頭絲,芋頭絲要鬆散點這樣炸出來會比較脆。4.鍋熱倒多點油這樣比較好炸,用筷子試油溫看到起汽泡了,就可以開始往鍋裡下芋頭絲了。5.炸芋頭的時候一定要控制好溫度,炸到金黃色就ok了,吃的...

香芋怎麼煮好吃又簡單,香芋怎麼做好吃又簡單的做法

您好,你可以這樣做香芋派準備食材如下 大餛飩皮30張,香芋240克,紅糖25克具體做法如下 香芋提前蒸熟,將已煮熟的香芋去皮,放入食品袋中,用擀麵杖敲打成泥,放入碗中,加入紅糖,攪拌均勻,接著,取1張大餛飩皮放在案板上擱入適量香芋餡邊緣塗抹清水,合上用叉子在邊緣處壓一壓,重複操作,直到把所有的派做好...