1樓：夢廣雅
那就要按照正新雞排的標準做法來做了，你說的是正新雞排嗎，正新雞排是比較出名的，所以我估計你說的應該是正新雞排吧，我感覺應該是，那你最好在網上搜下正新雞排的標準做法，因為像這種比較出名的雞排是比較標準化的，所以你在網上搜下標準的做法，比如各種調料應該加多少，什麼時候加，都是有標準的流程的，比較複雜，但是肯定能達到那個效果
2樓：來自戒臺寺天真活潑的荷草
1.1、準備雞胸肉，我買了10塊錢的，也不知道是多少千克，兩大塊
2.2、雞胸肉太厚，不容易入味，也不容易 炸熟，影響口感，每塊胸脯肉從中間片成薄點的三片，分別用刀背輕輕的拍鬆，不要切斷
3.3、各種調味料放入盆中攪拌均勻
4.4、拍好的六片雞胸肉放入步驟3中的盆中拌勻醃製十分鐘，可以適當新增孜然炸雞粉，看自己口味啦
5.5、三個雞蛋打入盆中攪拌，這裡我又加了一點鹽，和一點炸雞粉還有雞精調味
6.6、雞排放入麵粉中翻滾，兩面都均勻的沾上面粉
7.7、沾好麵粉的雞排放入雞蛋液中掛滿雞 蛋液，然後放入麵包糠裡翻滾
8.8、叮！準備下鍋的大雞排，可以包好保鮮膜放入冰箱，想吃時就拿出來炸一下
9.9、雞排放入油鍋裡炸至兩面金黃即可，控油，切成一天天，擺盤，上面淋上沙拉醬，美味的大雞排可以來吃啦
3樓：析騫堯
雞排用油炸啊，但是炸之前要醃製幾個小時，會入味一點，雞排外面炸的一般都不衛生，建議可以去長沙新東方烹飪學校學習自己做，安全衛生又健康
怎樣才能把雞排做成像肯德基店裡一樣？
4樓：匿名使用者
在家裡是做不出像肯德基一樣的雞排來，因為肯德基的配合是保密的，它的調料是直供的，就算你有配方家裡也沒這條件這個炸雞排需要適合的油溫，要重複炸幾遍，所以在家裡做不出那樣的東西
5樓：匿名使用者
雞排做成肯德基的風味，需要買對應的調料，推薦購買奧爾良醃料，這個就是肯德基風味，然後準備薑片，再放奧爾良醃料醃製就可以了，可以炸著吃，也可以烤著吃！
6樓：匿名使用者
雞排用油炸啊，但是炸之前要醃製幾個小時，會入味一點，雞排外面炸的一般都不衛生，建議可以去長沙新東方烹飪學校學習自己做，安全衛生又健康
怎樣才能把雞養好
要喂太多食物給它,要做到少喂多餐。其實在家養最好餵飯，也可以喂飼料。最好是兩樣輪著喂，主要餵飯，經常再喂點飼料就好。關於食物定量的問題不好說，沒有什麼資料，用自己的感覺來判斷小雞是否飽了就可以，也可以根據它的吃食速度來看，一般飽了的話，吃食就會變慢。在雞很小時最好用養鳥用的陶罐來給小雞喂水，讓它自己...
雞腸燙火鍋怎樣做才脆，雞腸怎麼做才脆
酸筍炒雞腸 雞腸半斤，酸筍適量，泡椒兩個，姜幾片，蒜兩瓣。油，鹽，糖，老抽，生抽，蠔油，李錦記蒜蓉香辣醬。將油，鹽，糖，老抽，生抽，蠔油，李錦記蒜蓉香辣醬放到一個碗裡，加上一小勺澱粉用一點冷水衝開待用，泡椒剁碎。鍋裡放油，燒熱，把蒜末放進去小火爆香，轉大火，把酸筍和泡椒放進去翻炒一分鐘。倒進雞腸翻炒...
乞丐雞怎樣做，乞丐雞怎麼做
把雞開膛破肚清洗乾淨，在腹腔填上寫小蘑菇之類的可以吃的東西 當然要碼味，放好作料 用荷葉包好。在地上挖個大坑，把包好的雞用溼泥巴裹好，扔進坑裡，然後再在上面生火。烤熟就行。原滋原味 主料 嫩母雞1只 1000克 以頭小體大 肥壯細嫩的三黃 黃嘴 黃腳 黃毛 母雞為好。輔料 雞丁50克 瘦豬肉100克...