瀋陽有什麼特色美食,瀋陽有什麼特色小吃,排名前十的有哪些?

2021-05-07 18:12:11 字數 3858 閱讀 4680

1樓:一**十碗瘦肉

1、鍋包肉。鍋包肉是一道經典東北菜,傳統的做法用的豬裡脊肉,將裡脊肉醃製一下,然後裹上面衣下鍋炸,成菜色澤金黃,瀋陽鍋包肉和一般用糖醋汁醬料做的鍋包肉比起來更加的香酥可口,也更地道。

2、李連貴燻肉大餅。李連貴燻肉大餅,在瀋陽幾乎是無人不知,無人不曉,也會當地的特產小吃。李連貴燻肉大餅用料講究,燻肉是用10多種中藥熬煮成的,煮成的燻肉很入味,香而不膩,大餅是用豬肉的湯加上面粉做的,所以他家的肉餅不管是燻肉和大餅都很好吃,外酥裡嫩,成為了瀋陽特色小吃之一。

3、瀋陽回頭。瀋陽回頭是一種清真小吃,一般在瀋陽街頭銷售,歷史悠久,在當地是不得不吃的一種美味。將上等的麵粉做成麵糰,然後將劑子按扁、擀平、抽薄、上餡,把包了餡兒的面卷折成長方形,色澤金黃,口味酥香。

4、老邊餃子。老邊餃子歷史悠久,據說已經有一百多年的歷史了,是瀋陽當地的老字號美食之一。瀋陽的老邊餃子館在全國都非常有名,來到這裡一定要好好嚐嚐,它用料好,餡料是用特製的湯煸做的,吃起來口味醇香,鮮美可口。

5、殺豬菜。在東北地區,殺豬菜是很普遍的一種特色菜餚,殺豬菜源於東北農村,從前,農村人殺豬之後把豬肉切成大塊放進鍋裡,加水,然後放上酸菜、血腸一起燉。殺豬菜是地道的傳統風味,現在的殺豬菜在口味上有了很多的創新,更受歡迎了。

2樓:摩廣英懷妍

有李連貴的燻肉大餅

老邊餃子

要是冬天還有酸菜燉豬肉粉條

一般主要的商業街(中街

太原街)和大的超市都有美食街,保你吃到吃不下去為止.

瀋陽有什麼特色小吃,排名前十的有哪些?

3樓:末日笑昔日

瀋陽十大特色美食:瀋陽回頭、白肉血腸、燻肉大餅、老邊餃子、滿漢宴席、冷麵、打糕、海城餡餅、馬家燒麥、楊記吊爐餅.

瀋陽十大特色美食:瀋陽回頭、白肉血腸、燻肉大餅、老邊餃子、滿漢宴席、冷麵、打糕、海城餡餅、馬家燒麥、楊記吊爐餅

特色美食小吃及好去處:

1  白肉血腸

“白肉血腸”也是遼寧和吉林兩省特有的滿族傳統名菜。它的特點是:肉香滿口,鮮而不膩,紅白相間,色彩豔麗。

好去處推薦:關東大院

2  燻肉大餅

李連貴燻肉大餅於2023年創制,創始人李連貴得老中醫指點,承襲了其祖傳的中藥燻肉祕方。在老人的指導下,李連貴對配藥、選肉、切肉、養湯、和麵、火候等工序進行了潛心研究。燻肉肥而不膩,大餅外酥裡脆,稱美味!

好去處推薦:瀋陽李連貴燻肉大餅總店

3  老邊餃子

老邊餃子之所以久負盛名,主要是選料講究,製作精細,它的獨到之處就是調餡、制皮。調餡:先將肉餡煸炒,後用雞湯或骨湯慢喂,使湯汁浸入餡體,使其膨脹、散落、增加鮮味。

好去處推薦:老邊餃子館中街店

4  朝鮮族西塔大冷麵

西塔大冷麵屬朝鮮特色風味,是現壓冷麵,用料味麵粉加澱粉合成,現擠現壓在沸水中,撈起配上特殊熬製的冷麵湯,由個人口味,灑上特製的辣椒粉。

好去處推薦:西塔大冷麵三好店

5  老山記海城餡餅

老山記海城餡餅和瀋陽的傳統風味小吃,由毛青山於2023年在遼寧省海城創制,2023年遷店來瀋陽經營。

餡餅兒選豬肉、牛肉配成鴛鴦餡,用十餘種香料和時令蔬菜調配,葷素搭配,色澤金黃,鮮香可口,用蒜泥、辣椒油、芥末等調料蘸食最好。

好去處推薦:老山記海城餡餅大酒店

6  馬家燒麥

馬家燒麥是瀋陽特殊風味的回民小吃,由馬春創制於2023年。

燒麥選用腰窩、紫蓋、三叉三個部分的牛肉剁碎做餡兒,有皮亮、筋道、、餡鬆、醇香等特點。

好去處推薦:

7  滿漢宴席

滿漢宴席取材廣泛,包括“山八珍”、'陸八珍"、“海八珍”三種。三八珍是熊掌、猴頭、罕達堪、飛龍、虎腎、麋鹿、人蔘、蕨菜等;陸八珍為吃什蟆、駝峰、口蘑、玉皇蘑、鳳爪磨、玉米珍、沙豐雞、松雞;海八珍即鯊魚翅、刺身、鮮貝、紫鮑、烏魚蛋、鱉肚、魚皮等。

8  瀋陽回頭

瀋陽回頭相傳是由一金姓人創制於清朝光緒年間,做法是將麵粉揉成團,用手將其按扁、擀平、抽薄、上餡,最後摺疊成長方形,再把兩頭包緊製作而成。回頭為瀋陽當地的清真小吃,其色澤金黃,口味鮮香,備受食客歡迎。

9 楊記吊爐餅

楊記吊爐餅是瀋陽市內歷史悠久的特色小吃,餅用炭爐上烤下烙,至表皮呈現虎皮黃色出爐,吊爐餅色澤鮮豔,吃起來外焦裡嫩,美味可口。雞蛋糕則是用新鮮雞蛋蒸制,再配以糕滷和雞絲,口味重的話還可以蘸點辣椒油和蒜泥配著吃,口感更特別。

瀋陽有什麼特色小吃啊?

4樓:匿名使用者

傳統的瀋陽八大小吃一般是指:老邊餃子、李連貴燻肉大餅、楊家吊爐餅、瀋陽回頭、馬家燒麥、西塔大冷麵、老山記海城餡餅和那家館白肉血腸。

5樓:手機使用者

瀋陽小吃:老邊餃子,李連貴燻肉大餅,楊家吊爐餅、雞蛋糕,協順園回頭,馬家燒麥,西塔大冷麵,老山記海城餡餅,那家館白肉血腸,宋家餛飩,朝鮮族烤牛肉、打糕,張久禮燒雞,大舞臺油炸糕、麻花,小毛球爆米花,瀋陽小土豆,雞味抻面,鐵板雞架,開口餡餅,高樓香雞,翟家驢肉,潘家肘子,巖明火勺,四季麵條,甘露餃子,大清花餃子,寶發園四絕菜,原味齋烤鴨,三合盛包子,馨香包子等。

6樓:匿名使用者

東北大拉皮,東北亂燉。

7樓:似曜始縈思

太多了,到興順夜市吧,比較多。

8樓:鄺菲賈惜夢

瀋陽名吃 鹿鳴春 瀋陽老字號,始建於2023年,店名取《詩經·小雅》上的"呦呦鹿鳴,食野之萍

9樓:德河霍楓

老邪臭乾子,老高太太糖葫蘆

10樓:乜瑰華憶霜

其實瀋陽的特色

小吃真的挺少的

有幾家老號

1老邊餃子,在中街步行街0101流行館對面,特色是煸餡餃子,我個人覺得非常一般。

2在中街劉老根大舞臺旁邊的李連貴,他家還行,大餅燻肉和蛋花湯,經濟實惠。

3馬家燒賣,原來也在中街但現在動遷了,大家都不知道是不是在別的地方有開了新的。

4在八一公園門口的宋家餛飩也是老字號了,五塊錢一大碗。

5在市中級法院附近有個清真美食一條街,如果你喜歡牛羊肉,餡餅回頭什麼的去那裡做的很正宗。

11樓:江吟寸浩渺

去瀋陽鐵西區的興順夜市 就知道了 什麼都有 都非常的好吃

12樓:北辰酆海雪

老邊餃子

新洪記餃子

李連貴燻肉大餅

楊家吊爐餅

馬家燒麥

西塔大冷麵

東北殺豬菜

東北鐵鍋燉

(燉大鵝,燉雞,燉鴨燉排骨)

這些都是瀋陽的特色~!

13樓:城涵陽從筠

瀋陽特色美食,有名的有: 老邊餃子、李連貴燻肉大餅、陳火鍋(現在好像改名叫陳記火鍋?)、馬家燒麥

以上四個當初號稱瀋陽四大名吃。

剩下的什麼烤串雞架涮串烤冷麵涼皮什麼什麼的哪個城市都有,算不上瀋陽特色。

14樓:柳懋段蘊秀

1.鐵西豔粉203終點的《雙興風味串店》烤串一絕,尤其生烤雞頭烤魚烤雞架。那才叫一個火啊夏天外面能有四五十桌大老爺們全光著膀子喝著涼啤酒老爽啦是避暑的最佳選擇

2.東北大學正門100米有一家“金漢斯巴西燒烤城”,按位收費,每人38元,下午四點之前啤酒免費,晚上還有唱歌的。

3.重工街十馬路一家小店**的頓肉米飯,10元一份.每天來這裡吃肉的人踏破了門檻

4.說到吃海鮮,就不能不去滑翔的西貢,夏天人滿為患,老瀋陽人沒幾個不知道的!

5老四季的雞架和抻面,瀋陽有十多家分店呢!!是個老太太創出來的,都已經註冊了!

6.民宜家抻面特色老湯幹豆腐

7鐵百後面的《群樂》辣抄雞架肉末茄子絕不比大酒店的差

8.瀋陽小土豆絕對好吃,招牌小土豆,醬脊骨,大花捲(絕對大,幾個人夠吃一個)家燉黃魚,好吃實惠

在海口有什麼特色美食介紹,廣州特色美食介紹?

我去三亞包括我周圍的人去說實話除了吃海鮮沒在意其他的特色美食 版,不過手上恰權好有一本攜程pass,摘錄一些內容給你 海南有四大名菜 文昌雞 東山羊 和樂蟹 加積鴨可惜這四大名菜與三亞一點關係都沒有,分別在文昌市 東山嶺 萬寧縣 瓊海市,所以我認為沒必要在三亞去吃這些,也沒什麼特別的,羊 雞 鴨全國...

廈門有什麼特色美食

廈門的特色美食有土筍凍,葉氏麻餈,燒仙草,炸五香等。土筍凍 特色食品,是一種由特有產品加工而成的凍品,質地柔韌脆嫩,味道甘冽鮮美,有點q,吃的時候澆上調味的醬油醋 芝麻醬 黃芥末和廈門的蒜茸辣醬,配以酸甜蘿蔔 香菜,就成了色香味俱佳的風味小吃,吃起來爽口有味。葉氏麻餈是鼓浪嶼很有名氣的店,據說是 島...

中國有什麼特色美食啊中國各地特色美食有哪些?

那就多了去了,我說些比較有特色的吧 1.臺北 鴛鴦火鍋 一 東北地區 吊爐餅 雞蛋糕 薩其瑪 二 黑龍江 哈爾濱紅腸 秋林大面包 黃米切糕 三 吉林 大涼糕 玻璃葉餅 豆包 黏豆包 煎餅盒子 延吉冷麵 打糕 朝鮮鹹菜 李連貴燻肉大餅 四 遼寧 老邊餃子 燒麥 李連貴燻肉大餅 瀋陽西塔冷麵 瀋陽回頭 ...