1樓：酸菜魚的娛樂
可以。檸檬蒸魚的做法
準備材料：魚肉（澳斑魚）1段、香菜、姜、蔥、蒜、料酒、胡椒粉、檸檬、糖、醬油、小米辣
步驟：1、準備食材。
2、將澳斑進行處理分割。（其它魚都可，儘量選多肉少刺的品種）3、將切割好的魚段用料酒鹽胡椒粉略醃。
4、蒸魚的盤子底部放上蔥段、薑片，再放上醃製過的魚段。
5、小米椒、香菜、生薑、大蒜分別切成碎末備用。
6、把檸檬蒸魚醬油、擠出的3/2個檸檬汁、糖混合均勻。
7、放入薑末、蒜末、辣椒末拌勻備用。
8、在魚段淋上調好的碗汁，放入水燒開的蒸鍋，大火蒸約8分鐘。
9、取出後放上檸檬片和香菜點綴即可。
2樓：章魚哥哇章魚哥
儘量不要 因為魚的主要成分是蛋白質會和檸檬酸反應結塊對胃不好 如果想吃食材容易找的酸辣口味的魚的話建議用小米椒
3樓：special_落年
檸檬汁可以去腥 做魚的話 建議放一點點醋 或者料酒 都能去腥 而且味道可能比用檸檬好 另外高溫會破壞檸檬裡的維生素c 檸檬汁一般是用來給生魚片去腥用的 做黃花魚建議先用蒜瓣熗鍋，然後做魚的時候加一點醋和醬油 根據個人喜好 可以加一點花椒 魚會更香 這種是紅燒的 清燉的話是加蔥、蒜瓣、花椒 燉 燉到湯變成白色就可以了 新手的話 不要忘記放鹽哦
4樓：匿名使用者
我覺得檸檬汁都是菜做好了之後，吃之前才滴上去的吧
5樓：匿名使用者
吃魚時可滴入檸檬汁以去除腥味
6樓：匿名使用者
可以~~
能夠把魚的睲味除去!!
這樣入口都新鮮同香噴噴
怎樣做的檸檬汁更好喝，自己在家怎麼做檸檬汁？
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