1樓：啊哈v計劃
我家鄉在棗莊滕州，說起滕州美食，不得不提的可就是滕州菜煎餅了，這在我們家鄉，那可是大街小巷必不可少的一款小吃。它不僅在我家鄉很火，在各地整個山東都火得不得了啊。
這菜煎餅不僅在我家鄉能經常吃到，在濟南也不少，不過都不是很正宗，在學校附近吃了好多菜煎餅了，就是沒有一個攤位有家鄉的味道，真是讓我惋惜了好久呢，在學校也是想吃的不行。
在我們家鄉不僅有菜煎餅，還有比較有特色的小吃就是辣子雞跟大肉手擀麵了，這兩種也是我每次出門必吃的美食。之前高中的時候，在學校吃不好，我老爹就經常帶我去飯館吃辣子雞，特別地道，現在想想都回味無窮啊。可惜上了大學就好久沒吃過正宗的辣子雞跟手擀麵了，學校的手擀麵也是機器壓出來的，一點都不勁道
2樓：匿名使用者
我的家鄉在河北，具體的在省會這邊兒，在一個地級市裡，是一個小城市，雖然城市很小，但是今年剛被評為園林城市，可見我的家鄉，是一個多麼美麗的城市，我覺得我家鄉這邊兒吃的東西特別多，早上是豆漿油條，或者是稀飯鹹菜，也或者是豆腐腦兒，小餛燉，等等。中午可以吃炒餅，麵條兒，大鍋菜，或者是燴餅，等等，太多了，晚上就是稀飯，炒菜，或者是蒸米飯，有的時候也會烙餅，陷和，或者是包餃子，等等。
但是我們家鄉最出名的美食是丸子肉，如果來過我們這邊兒的人，肯定都吃過，因為別的地方沒有，丸子肉可以說是我們這個城市裡最出名的一道美食，他裡邊有丸子和肉片兒，丸子是肉丸子，肉丸子的做法也非常講究，如果做不好吃會影響整道菜的味道，再就是肉片兒，肉片選用的是那種大方肉，應該是提前煮好了的，也或者是蒸出來的，反正肥而不膩，特別香，然後在湯裡放幾根香菜，吃完丸子和肉片兒，把湯一喝，真的是太完美了，丸子肉裡的湯應該也是有配方的，但是不知道是什麼熬製出來的。
而且在吃丸子肉的時候，一般都會配兩個貼餅子，餅子外酥裡軟，一口咬下去，真的是太香了，說的我自己都饞了。再吃丸子肉的時候，你可以往裡面放一點醋，酸酸的，也非常好吃，最主要的是最後吃完了喝湯，湯的味道非常鮮，酸酸的，太好喝了。
3樓：匿名使用者
我的家鄉是著名的竹子之鄉，著名的美食都跟竹子有關，推薦三個吧。
一是竹蟲。
三是筍乾。
筍乾一般是大竹筍晒乾而成的，很是金貴，十斤的大竹筍能晒一斤左右吧，儲存好可以放很久了。筍乾的主要做法就是燜咯，但是燜之前需要泡大半天，然後飛水，把筍乾裡面的苦澀去掉。用五花肉或者鴨子來燜為佳。
做法很是很簡單，用姜蒜爆香，放入五花肉或者鴨子炒到他們變色加放入筍乾一起燜到爛熟就可以了。
4樓：匿名使用者
我家鄉是在海南儋州，其實我們海南儋州的美食還是挺多的，而且我們在家都是經常可以自己弄來吃的，但是現在的美食一般在本地吃的還好，在別的地方吃就吃不出那種本地的味道，我們儋州最出名的美食叫做儋州米爛，這個美食應該很多人都沒聽說過，因為一般只有在海南才會有，別的地方几乎都沒出現過，在海口也有，前幾天我剛去吃，但是不得不說一句，在海口的儋州米爛真的很不正宗。
我們一般過年過節的每家每戶都會弄儋州米爛來吃，其實製作儋州米爛的過程並不難，但是很多人都為了掙錢而不去好好遵循那個製作過程，而是自己瞎搞，導致有的人吃到儋州米爛的時候說不好吃，想吃正宗的儋州米爛要到儋州才能吃到。
儋州米爛裡面有粉，有豇豆角，酸菜，蝦米，豆芽等等，粉是在水中煮開了撈出來的，而那些菜都是單獨炒出來的，還有炒出來的油，然後再攪拌在一起吃，那些配菜一般都是自家人想吃什麼就放什麼，但是沒有固定的，儋州米爛弄的過程中要注意粉煮的時候一定要看時間，煮的太久了就會軟了不好吃了。基本上每次我回家都會去吃儋州米爛，真的很香，但是如果在外地的時候看到儋州米爛最好還是不要吃了，因為一般不是在本地弄的都不是正宗的，以免壞了我們儋州美食的名聲，有機會去儋州的話，不僅是儋州米爛，儋州的各種美食都是嘗一遍，不僅好吃，而且還很便宜。
5樓：崇含秀
炒麵條、紅燒茄子、水煮魚、蛋炒飯、炒肉片、烤鴨、烤雞、水煮肉片
你的家鄉有什麼著名美食.?
家鄉的美食有什麼?
6樓：吳若曦
粉蒸牛羊肉、臘牛羊肉、炒粉魚、炒涼粉、牛羊肉泡饃 、辣子蒜羊血、葫蘆頭泡饃、石子饃、菜豆腐、菜疙瘩、醬辣子、豆腐腦、粉湯羊血、水盆大肉、水盆羊肉、生氽丸子、貴妃餅、太后餅、玫瑰甑糕、薑絲拌湯、炒燴麻食、煎餅、鹹饊子、老鴰sa、撥魚兒、薺菜春捲、豆黃糕、餃子宴、涼皮、擀麵皮、黃桂柿子餅、蜂蜜粽子、金線油塔、胡麻餅、千層油酥餅、洋芋擦擦、蕎麵餄餎、賈三灌湯包子、秦鎮米皮、乾縣鍋盔、渭南時辰包子、陝北燴菜、岐山臊子面、禮泉咯面、戶縣擺湯麵、武功旗花面、楊凌蘸水面、陝北羊肉臊子垎絡面、撥刀面、扯麵、著頭面、涎水面、梆梆面、馬虎面、漿水面、菠菜面、柿麵糊塌、莊裡閤兒餅、泡泡油糕、臘汁肉夾饃、鍋盔牙子、老漢喜、攪團、酸梅湯、黃桂稠酒。
7樓：誰李鵬
涼拌菠菜，香煎豆腐，紅燒茄子，水煮魚，蔥爆羊肉，小雞燉蘑菇，炸醬麵，小米粥，蛋炒飯。小雜魚。千里香。臘牛羊肉。酸菜魚。只好對你很有幫助就好。
8樓：匿名使用者
涼拌菠菜，香煎豆腐，紅燒茄子，烤鴨水煮魚，蒸餃，炸醬麵，小米粥，蛋炒飯，蔥爆羊肉，小雞燉土豆，辣牛羊肉，涼皮炒粉魚、酸菜魚,小雜魚
9樓：芷夢冰
美食之中最有名的中國四大名菜的**。
昭君鴨：傳說出生在楚地的王昭君出塞後不習慣麵食，於是廚師就將粉條和油麵筋泡合在一起，用鴨湯煮，甚合昭君之意。後來人們便用粉條、麵筋與肥鴨烹調成菜稱之為「昭君鴨」，一直流傳至今。
貴妃雞 ：一日，唐明皇與楊貴妃在百花亭飲酒取樂。楊貴妃爛醉如泥，突然撒嬌道：
我要飛上天！玄宗以為自己的寵姬要吃什麼「飛上天」，於是便命太監傳令廚師立即做一道「飛上天」菜獻上來。這個菜名，弄得御膳廚師們團團轉，不知該怎麼個製法。
正在大家為難之際，有一位廚師急中生智，一拍大腿說：「有了，快去買幾隻童子雞來，斬下翅膀，燜煮熟爛，這不就是『飛上天』嗎？」眾人聽著有理，便幫他一起幹起來，待菜成獻上，果然色、香、味、形具佳。
此刻楊貴妃酒醉已醒，當她吃著擺在面前的「飛上天」時，連聲稱讚：好吃，真好吃！因這菜色美肉嫩味香，貴妃又極愛吃，於是就有了「貴妃雞」的美名。
泥鰍鑽豆腐：傳說過去祖居周口圈神廟街，有一位名叫邢文明的漁民，舊時常以捕撈魚蝦為生，他在捕魚的時候，卻常常捕到一些泥鰍，往往較大的泥鰍賣掉後，剩下的小的無人問津，每次只好帶回家裡自己烹食。有一次，他為調劑口味翻翻花樣，索性把小泥鰍在家放水盆裡吐淨了泥，並從街上買回一些豆腐和蔥、姜等調味佐料，因泥鰍小不易拾掇，便撈放鍋內蓋上鍋蓋，用姜蒜同豆腐一起煮。
待煮後揭蓋看時，發現小泥鰍都鑽進豆腐中去了，只是魚尾留於外，十分別致有趣。此法很快便在當地民間傳開，即名之為「泥鰍鑽豆腐」。
西施舌：春秋時，越王勾踐藉助美女西施之力，行使美人計滅了吳國，大局既定，越王正想接西施回國，越王的王后怕西施回國會受寵，威脅到自己的地位。便叫人綁一巨石於西施背上，沉她於江底。
西施死後化為這貝殼類「沙蛤」，期待有人找到她，她便吐出丁香小舌，盡訴冤情。
10樓：匿名使用者
有涼皮、包子、蛋炒飯、燒烤、紅燒茄子、烤鴨、牛肉。
11樓：矢車菊的海洋
中國菜的源頭－家常菜
家常菜是家庭日常製作食用的菜餚。「一方水土養活一方人」。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好的不同，形成了東南西北中各自風味的不同基礎，經過發展，經過提升，蔚成了中菜的菜系。
家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。找尋中菜的根源就以家常菜做開始。湘菜名廚黃清標師傅給我們敲響頭鑼為「論盡家常菜系列」掀開序幕。
辣椒，驅風去溼湖南菜，偏重酸辣。這是地理因素形成的發展。湖南多山，氣候溫暖潮溼，自古就有「卑溼之地」的稱謂。
所以人們喜食辣椒。辣椒，可以提熱開胃，去溼驅風。重辣，成為生活上的要求。
家常菜，特別顯出這種風格。這是黃師傅開出來的選單：麻辣子雞、金鉤魷魚、豆豉辣椒、酸辣絞絲湯、乾貝芥菜膽。
豆豉辣椒蒸魚，單尾是湘式銀絲捲。六款家常菜，幾乎把湘江流域的湖南風味蒐羅齊備。
12樓：匿名使用者
有蛋炒飯，炸醬麵，小雜魚，酸菜魚
13樓：匿名使用者
我的家鄉有魚生、粉利、粽子……你猜我的家鄉是**？
14樓：上海天佑醫院
甑糕，水煎包子，涼粉，炒拉條子，泡饃
15樓：匿名使用者
小雞燉蘑菇，涼拌波菜等
你的家鄉有什麼特別出名的美食？
16樓：武漢佰視佳眼科
歡迎來湖北吃好吃的~
清蒸武昌魚、沔陽三蒸、紅燒野鴨、排骨藕湯、紅菜薹炒臘肉、黃陂三鮮、黃陂糖蒸肉、龍鳳配、三鮮豆皮、東坡餅等為鄂菜的代表。
17樓：doris淺酌
太多了，潮汕牛肉丸、達濠魚丸、潮汕砂鍋粥、溼炒幹炒牛河、澄海獅頭鵝、潮汕粿汁、腸粉、返沙芋頭、豬腸脹糯米...
18樓：屋上晨光
越南奶茶，還有屈頭蛋，兩種春捲！
越南那邊的水果撈超級甜！
還有隻有家裡才有的特製涼拌粉！！
19樓：匿名使用者
武漢鴨脖，武漢熱乾麵，武昌魚，好多好吃的。
成都最出名的美食有哪些
珍珠元子 酸辣豆花 三合泥 酸辣湯 燈影牛肉 夫妻肺片 雞絲涼麵 擔擔麵 五色彩球 佛手酥 葉兒粑 牛肉焦餅 龍井湯圓 紅油抄手 蓮茸層層酥 火腿雞絲卷酥皮雞餃 雞汁鍋貼 燙麵油糕 經典小吃 鍾水餃 賴湯圓 韓包子 龍抄手這些經典成都小吃，想必大家一定都很熟悉。夫妻肺片 總店位於市中心的總府路。吃過...
你的家鄉有哪些美味，你的家鄉有什麼美食推薦？
山西太原人，家鄉有莜麵栲姥姥啊，丸子湯啊 南肖牆 過油肉炒小花捲啊，炒灌腸啊！羊雜割啊！洪老五 都超級的好吃。各種粉和米皮，粗的細的寬的窄的乾的溼的，羊肉牛肉豬肉雞肉鵝肉噠，能一天三頓粉連吃一個月不膩的，懷念高中下了晚自習回家洗個澡就穿著拖鞋出來吃宵夜的日子。米線，過橋米線，小鍋米線，砂鍋米線，臭豆...
你家鄉最有代表性的麵食是什麼，你們家鄉最出名的美食是什麼？
湖南湘西炒粉 珍珠粉和米粉 炒粉的原材料在我們當地被稱之為米粉，又叫細粉，但是離開家鄉之後我才發現大部分人認知米粉和我所認知的米飯有一些區別，老家的米粉很粗很彈，很有勁道，而外面的米粉很細而且沒有彈性，吃起來真的一點口感都沒有。當時便對外面的米粉失去了信心，不想再吃粉，但是有一次陪朋友吃粉時卻無意中...