成都最出名的美食有哪些

2021-03-22 14:37:17 字數 2809 閱讀 6639

1樓:匿名使用者

珍珠元子 酸辣豆花 三合泥 酸辣湯

燈影牛肉 夫妻肺片 雞絲涼麵 擔擔麵

五色彩球 佛手酥 葉兒粑 牛肉焦餅

龍井湯圓 紅油抄手 蓮茸層層酥 火腿雞絲卷酥皮雞餃 雞汁鍋貼 燙麵油糕

2樓:百度使用者

經典小吃:鍾水餃、賴湯圓、韓包子、龍抄手這些經典成都小吃,想必大家一定都很熟悉。

夫妻肺片:總店位於市中心的總府路。吃過了這家的夫妻肺片,你一定會覺得其他的都是冒牌貨。

鍋魁:以彭州的軍屯鍋魁最出名,軍樂鎮上最地道的鍋魁要數老字號周鍋魁。店面非常不起眼,但沒有不知道的。

每天只賣100斤麵粉,一般到10:00以後就買不到了。而樂來鍋魁像北方的肉夾饃,餡很豐富,有滷肉、麻辣大頭菜絲、夫妻肺片等七八種,可依自己的口味在現做的鍋魁中夾上各類餡。

春熙路上的"樂來鍋魁"店門前常常會排起一條長龍,在長順街、鹽道街(岷山飯店旁)等地還連鎖店,乾淨衛生,2~5元/個。

串串香:就是在其他地方被稱做麻辣燙的。每個成都人都能給你說出一大籮筐串串香鋪子,比如:

西沿線營通街59號的袁記口口香串串香;舉市聞名王梅串串香,在三友路169-177號;玉林串串香:被稱做玉林的串串香在成都已經遍地開花。真正的老店在玉林水果市場。

肥腸粉:白家高記肥腸粉看似髒兮兮的路邊大排檔,卻有最好的肥腸粉。現在是連鎖經營了,招安了很多加盟店。一環路高升橋附近那家據說是最正宗的。

擔擔麵:提督街41號的擔擔麵是最老字號的,但更多更好吃的都藏在巷子深處。

青石橋三絕:大名鼎鼎的青石橋三絕是:肥腸粉/蕎麵/糖油果子。

糖油果子1元/三個,蕎麵應該是2.5元/碗,肥腸粉大份應該是5元,成都小吃城的斜對面,春熙路走路大概十分鐘就到。

冒菜:所謂冒菜,和串串香沒什麼區別的。文武路的葉鴨子有頂刮刮的冒菜。

棒棒雞:這個樂山地區的傳統小吃,幾十年來長盛不衰,廖記、胡記都在市內開有連鎖店。

兔丁、兔頭:兔丁中最有名的又叫"二姐兔丁",原來就在鼓樓街,每天排老長的隊;紅星兔丁也一樣有名氣。不出百米,必然有一家拌兔丁的,這是成都人日常生活中非常重要的一道菜。

兔頭是成都最具特色的吃法,據說成都人一年要吃掉上千萬的兔頭!成都兔頭,以雙流的"老媽兔頭"最為知名。

蹄花:成都很多小吃都以"老媽"為名,叫得親切,吃的溫暖。老媽蹄花在新南門、人民公園都有店。

涼粉:涼粉也是一種在菜市場和蒼蠅小店裡才能真正吃到的東西。

蛋烘糕:這種小點心在店裡是吃不到的,你到各個菜市場去找把,絕對能找到讓你叫絕的蛋烘鎬。

各種麵條:誰說南方人不會做麵食?來成都看看!

在牛王廟,挨著幾家的面都極好吃,有一家叫"家常面",只賣素椒雜醬,吳記"怪味面"經常有開著豪華轎車蹲在街邊吃麵的情景。位於會展附近的"雷嫂面"品種只有三種:雜醬、排骨、牛肉,**便宜又衛生,生意好的不得了,定量銷售。

天府喜來登對門字張老五涼粉8世的甜水麵,

火鍋在外地人眼裡看來沒啥區別,反正就是所有鍋子紅彤彤一片罷了,只有到了成都這個滿城飄著火鍋香味的地方,才會有人認認真真告訴你,你是要吃傳統老派的,還是要吃流行新派的......

皇城老媽:是一家老牌火鍋店,也可稱得上是成都火鍋業的老大,**不菲。總店在市中心的東城根街,琴臺路20號和二環路南三段20號各有一家分店。

孔亮鱔魚火鍋:進入成都兩年以來,深受食客喜愛,是具有代表性的重慶火鍋。在成都的東南西北各有一店,每天傍晚時分,門口都會排起長隊,令人歎為觀止。

獅子樓:作為火鍋業的老字號,專營南北皆宜、營養兼備的鴛鴦火鍋。在成都有若干家分店。

川王府火鍋酒樓:雙林路上的餐飲業龍頭,保持了數年來始終賓客滿座的奇蹟。

三隻耳:冷鍋魚的鼻祖,魚嫩味足。要是過了六點半才去,估計你要等上兩個小時才吃得到。玉雙路有一家老店和一家新店,另外芳草街半打啤酒館樓上也開了一家。

譚魚頭:總店位於一環路青陽宮附近。全國有很多分店,它的魚頭火鍋味道和別的魚頭店相比確實不一樣。

川江號子:店內環境裝修看起來完全不像火鍋店,更像一個酒吧。這裡的"絕代雙椒"鍋獨樹一幟,在玉林,和三隻耳面對面。

食聖生態園:從天府大道南延線過繞城公路200米處,一個佔地兩百多畝的大園子!真正的主角是黃辣丁火鍋、靚蛙火鍋、河鮮魚火鍋、彝家燒烤小香豬、大型風味燒烤、食聖煨湯及特色菜品。

寇記老灶火鍋:在玉林西路,老樹咖啡樓下。辣!生意極好,晚上不到7點人就坐滿了。

李老大牛雜火鍋:在青田傢俬旁邊的一條小巷子裡,味道、價錢沒的說!擁擠程度也沒的說!

何氏冷鍋魚:總府街王府井背後,春熙路正對面,王嫂串串香斜對面。味極美,鮮中帶辣,辣中帶鮮。也是要排隊的。

3樓:匿名使用者

翹腳牛肉、擔擔麵、夫妻肺片、龍抄手、葷豆花、跳水蛙、爆竹雞、喬一喬兔頭、清真牛肉麵、徐老八原汁面、香辣蟹、餑餑雞、常食苑蹄花和幹鍋。

4樓:dw少集

說到吃,這個問題真的要我來回答了,我每次出去玩,別人是旅遊看風景,我是吃。

前段時間去成都玩過,回來還在青驛網上分享過美食攻略,你可以去看看。

成都好吃的東東不要太多哦!成都被榮為美食之都,同時川菜也被稱之為八大菜系之首,辣子雞丁、魚香肉絲、水煮牛肉、火爆腰花、燈影牛肉、樟茶鴨子、粉蒸排骨、合川肉片、回鍋肉、薑汁熱味雞、板栗紅燒肉、麻油雞、太白鴨子、東坡蒸豬頭、麻婆豆腐、魚香茄子、家常豆腐、白汁菜心、開水白菜、麻醬鳳尾、石斛花生米都是其代表菜。

就是成都的特色小吃說起來就是一大串:

擔擔麵、銅井巷素面、海味煨面、豆花面、紅油素面、紅油麵疙瘩、蛋花面、奶湯羊肉面、三鮮子耳面、牌坊面、沙罐煨面、脆臊面、宋嫂面、酸菜肉片旗子面、豌豆扯麵、口蘑面、三壇菌面、稀滷麵、宜賓燃面、查渣面、龍抄手、鍾水餃、奶湯菠餃、郭湯圓、賴湯圓、醪糟小湯圓、腸旺粉、酸辣粉、豆花水粉、川北涼粉、雙流白家肥腸粉、米涼粉、旋子涼粉、石磨豆花、冰汁豆花、菜豆花、雞絲豆腐腦、蹺腳牛肉、、酸共米塊、荷哲粉……

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我家鄉在棗莊滕州,說起滕州美食,不得不提的可就是滕州菜煎餅了,這在我們家鄉,那可是大街小巷必不可少的一款小吃。它不僅在我家鄉很火,在各地整個山東都火得不得了啊。這菜煎餅不僅在我家鄉能經常吃到,在濟南也不少,不過都不是很正宗,在學校附近吃了好多菜煎餅了,就是沒有一個攤位有家鄉的味道,真是讓我惋惜了好久...

成都最出名的火鍋排名是怎樣的

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