薏米能和糯米黑米一起煮嗎,薏米,黑米,糯米,小米一起煮粥好嗎

2021-04-27 04:10:57 字數 5240 閱讀 7575

1樓:記憶蛋餃

可以一起煮,做成雜糧粥,營養很豐富。

薏米有很高的營養價值,除富含優質蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦質元素和維生素外,還具有豐富的多糖、脂肪酸與其酯類化合物、黃酮類化合物、三萜類化合物等多種活性成分,具有降血糖、抗腫瘤、清除自由基等功效。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝作用。

2樓:姬覓晴

薏米能和糯米黑米一起煮,常見的有雜糧粥,做法如下:

準備材料:黑豆、黑米、糯米、大米、糙米、冰淇淋、黃豆、燕麥片、小米、花生、芸豆。

一、所有食材放入碗裡,淘洗乾淨。

二、倒入電壓力鍋的內膽。

三、將內膽外表面擦乾淨,放入鍋體,並輕輕旋轉內膽,內膽里加入1杯水。

四、按「營養飯」按鍵到「煮粥」,電壓力鍋開始工作。

五、等煮好後,「保溫」指示燈點亮。

六、待浮子落下,開啟蓋子即可食用。

3樓:玉之傾城

1、可以的。黑米、糯米、薏米都是營養豐富的食材,一起熬製煮粥,香滑軟糯粘稠,是一款不錯的養生粥。

2、黑米外表墨黑,營養豐富,有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽。黑米里所含有的有機物質是非常豐富的,而且它裡面含有的錳、鋅、銅等無機鹽這種有機成份都比大米高1~3倍;大米中缺乏的一些維生素、葉青素以及其他的一些營養物質黑米里都含有,因此顯得營養價值更高。並且多吃一些黑色的食物對人體的幫助也是非常大的,多吃黑米的作用主要是:

開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功效。

3、糯米富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。江米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。

薏米富含澱粉、蛋白質、多種維生素及人體所需的多種氨基酸,具有健脾利溼、清熱排膿等功效,適用於洩瀉、筋脈拘攣屈伸不利,水腫、腳氣、腸癰、白帶等症,薏米可入藥,用來**水腫、腳氣、脾虛洩瀉等。

4樓:匿名使用者

可以,不要同一時刻放最好不要同時放入鍋裡,薏米較硬,煮之前先在水中泡3個小時以上,再和其他米一起下鍋, 這樣煮出來的粥才不會出現其他米已經很爛,而薏米還很硬的情況。

5樓:巴塞羅那樂園

可以啊,為什麼不可以

薏米,黑米,糯米,小米一起煮粥好嗎

6樓:菏澤山藥網

如果你想一起吃當然可以,但是這幾種都是藥食同源的糧食作物,各自有不同的功效,一起食用各自的藥理藥效相互作用,恐怕很難達到預期的保健效果。據此,要是沒有什麼特殊的理由,我倒是建議你分開食用。

黑米入藥可以滋陰補腎、明目活血和養體抗衰老,屬於滋養補益類的食物,長於補陰血、益腎陰,多適於和功效相近的大棗、桂圓肉、枸杞子、紅小豆等一起食用,因為黑米表面帶有天然色素,煮熟後粥會呈現出暗黑色,「賣像」不太好哦,但是營養豐富,值得一吃。個人建議黑米不易煮熟,也沒有一般大米那樣的糯性,可以按照一比二的比例加進一些糯米(俗稱江米)共同煮食,既可以緩解黑米的顏色和口感,糯米本身的養胃和中等功效與黑米配伍相得益彰,具有更高的營養價值。

薏米全稱薏苡仁,臨床上具有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。如果與黑米等滋補類食物同用,會減弱滋補類食物的功效,這和吃人蔘忌蘿蔔的道理是一樣的。其實薏苡仁是很好的保健食品,常用薏苡仁煮粥食用可以養顏美容、輕身健脾,尤其對於皮科頑疾扁平疣具有獨到的療效呢。

本品性寒涼,不適宜長期大量食用,一般的每日或隔日用一小把配等量的粳米一起煮粥就可以收到不錯的療效,此物不適宜於與滋補的紅棗等食材同用,配粳米足矣。

小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。其性溫,尤其適於溼寒困脾引起的胃脘不適。用小米煮粥,睡前服用也能使人安然入睡。

使用小米的時候可以適當配一些紅小豆、黑豆、或者紅棗等溫中養顏的食材,療效不錯的說。

樓主如果是mm,食用這些還要注意一下月經前後避免食用薏苡仁類寒涼性的食材;而感冒初期也不適於吃一些滋補類的食物。

薏米可以和黑米一起煮粥嗎?

7樓:哈哈大da大

可以;沒有高壓鍋煮的話,煮開後換小火慢慢熬,大概需要半小時以上,水要多加點;但是這倆種都是藥食同源的糧食作物,各自有不同的功效,一起食用各自的藥理藥效相互作用,恐怕很難達到預期的保健效果。

薏米營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經常服用。不論用於滋補還是用於治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。

黑米「滋陰補腎,健身暖胃,明目活血」,「清肝潤腸」,「滑溼益精,補肺緩筋」等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

黑米的食用禁忌與***:

1.米粒外部有一堅韌的種皮包裹,不易煮爛,故黑米應先浸泡一夜再煮。

2..病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米,可吃些紫米來調養。

3.黑米粥若不煮爛,不僅大多數招牌營養素不能溶出,而且多食後易引起急性腸胃炎,對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。

4.中醫認為黑米性平,味甘;火盛熱燥者不宜食用。

5.由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工,以食用糙米或標準三等米為宜。

6.黑米所含銅都比大米高1~3倍;不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用。

7.服用四環素類藥物禁忌食用黑米,服用四環素類藥物時食用黑米,這些金屬離子會和藥物形成不溶性螯合物,影響四環素類藥物的吸收而降低療效。

薏米的食用宜忌:

便祕、尿多者及孕早期的婦女應忌食。消化功能較弱的兒童和老弱病者更是如此。

8樓:匿名使用者

如果你想一起吃當然可以,但是這倆種都是藥食同源的糧食作物,各自有不同的功效,一起食用各自的藥理藥效相互作用,恐怕很難達到預期的保健效果。據此,要是沒有什麼特殊的理由,我倒是建議你分開食用。

薏米全稱薏苡仁,臨床上具有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。如果與黑米等滋補類食物同用,會減弱滋補類食物的功效,這和吃人蔘忌蘿蔔的道理是一樣的。其實薏苡仁是很好的保健食品,常用薏苡仁煮粥食用可以養顏美容、輕身健脾,尤其對於皮科頑疾扁平疣具有獨到的療效呢。

本品性寒涼,不適宜長期大量食用,一般的每日或隔日用一小把配等量的粳米一起煮粥就可以收到不錯的療效,此物不適宜於與滋補的紅棗等食材同用,配粳米足矣。

黑米入藥可以滋陰補腎、明目活血和養體抗衰老,屬於滋養補益類的食物,長於補陰血、益腎陰,多適於和功效相近的大棗、桂圓肉、枸杞子、紅小豆等一起食用,因為黑米表面帶有天然色素,煮熟後粥會呈現出暗黑色,「賣像」不太好哦,但是營養豐富,值得一吃。個人建議黑米不易煮熟,也沒有一般大米那樣的糯性,可以按照一比二的比例加進一些糯米(俗稱江米)共同煮食,既可以緩解黑米的顏色和口感,糯米本身的養胃和中等功效與黑米配伍相得益彰,具有更高的營養價值。

9樓:笑

當然是可以的,黑米是滋補佳品,有「開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精」等作用,可治少年白髮,供孕婦、產婦補虛養身。

黑米含17種氨基酸及較多的鐵、磷、鈣及維生素b1、b2、b6,可調節人體生理功能,提高肌體的血蛋白水平。絕大多數的腦力勞動者,運動少,飯量小,處於一種對維生素需要量大、攝入少的亞健康狀態。

常吃薏米可祛溼、健脾。如果是脾虛者食用,可先把薏米炒一下,這樣沒有那麼寒涼,健脾效果更好。直接用薏米煲湯煮水,則其祛溼清熱功效可發揮得淋漓盡致。

用現代醫學的方法來分析,薏米主要含薏米油、薏米酯、脂肪油氨基酸等。薏米油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用,對子宮呈興奮作用。其脂肪油能使血清鈣、血糖量下降,並有解熱、鎮靜、鎮痛作用。

煎劑不僅對癌細胞有一定抑制作用,還能減輕腫瘤患者放化療的毒***。

除上述之外,薏米的功效還表現在美容上,可以營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟;能使**光滑,減少皺紋,消除色素斑點。薏米中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使**角質軟化,對**贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。

現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛溼盛。既要祛溼,又要補心,還要健脾胃,非薏米,黑米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。

10樓:匿名使用者

最好分開煮,各有各的風味營養

沒有高壓鍋煮的話,煮開後換小火慢慢熬,大概需要半小時以上,水要多加點

11樓:匿名使用者

可以,不會破壞營養的,沒有高壓鍋,是電鍋嗎?

我也是用的電鍋,要煮很久的,別開太大了,好糊鍋底,勤用勺子攪著點

紅豆薏米黑米糯米可以放一起煮成粥嗎

12樓:拾萬里之外

紅豆薏米黑米糯米可以放一起煮成粥,做法如下:

一、用料

大米50克、糯米50克、紅棗40克、紅豆20克、桂圓20克、蓮子20克、枸杞子20克、花生20克、薏米20克、芡實20克、黑豆20克、黑米20克、百合20克、黑芝麻20克、核桃20克、冰糖50克、清水1200毫升。

二、做法

1.準備做八寶粥的材料(紅豆、黑豆提前泡一晚上)2.將所有材料,混合一起洗淨,細砂糖除外

3.將洗淨的八寶粥材料,倒入麵包機桶內,再加入冰糖4.加入1200毫升的清水

5.然後將麵包桶裝上面包機內

6.啟麵包機的八寶粥功能,預設1個半小時

7.1個半小時結束後,八寶粥就做好了

13樓:匿名使用者

可以的功效一樣的。有些八寶粥裡面就有這樣配的。

14樓:匿名使用者

五穀粥,很好的配搭!在加一種黑香糯吧!

15樓:匿名使用者

當然可以,沒什麼不能吃的

黑米和薏米可以一起煮嗎

16樓:匿名使用者

可以的,可以做成黑米蓮子花生薏米粥。

準備材料:黑米 50g、蓮子 10g、花生回 10g、薏米 20g、冰糖 10g、綠豆 10g、糯米答 10g。

一、第一步將蓮子,花生,薏米,綠豆,糯米洗乾淨倒入高壓鍋,如下圖所示。

二、然後將黑米洗乾淨,放入鍋中,如下圖所示。

三、接著鍋里加入食材的五倍量的水,如下圖所示。

四、蓋好蓋,大火燒開後轉小火繼續煮半小時,如下圖所示。

五、離火待氣閥落下後開蓋,加入冰糖拌勻,如下圖所示。

六、攪拌均勻後,即可盛入碗中,這樣黑米蓮子花生薏米粥就做好了。

薏米和什麼一起煮粥最好,薏米可以和黑米一起煮粥嗎?

薏米和紅豆一起煮粥最好,薏米與紅豆都是排毒聖品,兩者相容,能夠祛除體內的溼氣,適合體內溼氣較重的人食用。具體做法如下 主要材料 紅豆200克,薏米100克,紅糖135克,水適量。1 赤小豆和薏米泡水2小時以上。2 加入適量的水放電飯煲裡,選擇煮粥模式。3 赤小豆可以輕鬆的嚼動,就差不多了。4 加入紅...

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山藥薏米小米黑米花生可以一起煮當早餐嗎

我看了,這些穀類中都含有豐富的維生素b和維生素e,適合一起煮粥喝.穀類一般都沒什麼忌諱的,不用擔心,完全可以 祝您好運,希望採納 可以,還可以除溼養血 薏仁米 小米 黑米 花生 加一起煮粥可以嗎?可以。可以做八寶粥。主料 黃芪5克,小米5克,赤小豆5克,紅豆5克,花生5克,黑米5克,薏米5克,綠豆5...