1樓：匿名使用者
看你怎麼煮，不脫殼煮30分左右，脫殼煮水滾後2分鐘左右，只要蛋黃沒有液體流出就可以了。
2樓：匿名使用者
冷水時放進去，十分鐘開水時放進去，５分鐘先己可以先試下，以後就知道了
生雞蛋用電飯煲一般要煮多長時間才熟？
3樓：曉龍修理
8分鐘即可熟透。
來煮雞蛋八分鐘源最營養煮雞蛋時間短了，蛋黃沒有凝固，恐怕吃了不衛生；時間長了，煮「老」了，口感又不太好。衛生部北京醫院營養科副主任營養師李長平自己的經驗是，雞蛋煮8分鐘剛剛好。
雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.
1%，生吃為30%~50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。
1.對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被兒童消化吸收。注意：
茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
2.煮雞蛋時經常會出現蛋殼破裂，避免破殼的基本要領是「開水煮冷蛋」。蛋殼破裂的原因是由於蛋清蛋黃在加熱時體積會膨脹，而且液體膨脹率大於固體蛋殼的膨脹率，當內容液體的體積大於蛋殼容量時，蛋殼就會脹破。
3.待水開後，把涼雞蛋擱在小漏勺裡放入開水中煮8分鐘即可熟透（想吃半熟雞蛋可以減少煮的時間），這樣既可避免燙手又可防止跌破蛋殼，而且時間易於控制。只要保持水開，小火即可。
4樓：何緒堯
正常用水煮的情來況下自水開後計時，大約十五分鐘就熟了。如果是無水煮雞蛋，五分鐘就熟了。
電飯鍋煮雞蛋的做法
用料：雞蛋6只、電飯鍋一個、餐巾紙2張、清水15毫升做法：
1、電飯鍋裡鋪上兩張餐巾紙
2、倒一點水，只要餐巾紙浸溼就行
3、把雞蛋洗乾淨放進去
4、蓋蓋、插電、按煮飯鍵，等電飯鍋自動跳到保溫就可以了。餐巾紙的水乾了，雞蛋熟了
5、雞蛋不會爆
5樓：匿名使用者
這個也復
跟雞蛋的溫度有關制系，電飯鍋煮雞bai蛋，雞蛋冷水下鍋，電
飯鍋水剛小du開的zhi時候，大約95度左右dao，電飯鍋跳閘，跳閘之後計時，小雞蛋三分半鐘到4分鐘，大雞蛋四分半鐘，取出來用冷水衝一下放十多分鐘再吃。在冰箱裡拿出來的雞蛋要多煮一分半鐘。
6樓：匿名使用者
你好，教你一個最簡單的辦法煮雞蛋，就是冷水下雞蛋（水一定要淹沒雞蛋），你就當是在煮開水。水沸騰了，你就關火，用餘溫繼續加熱，用水試水不燙了，取出雞蛋就可以直接吃了，這樣雞蛋也不燙嘴。謝謝
7樓：時間節點激將法
一般水燒開後，再煮五分鐘就能煮熟
8樓：匿名使用者
放水淹末過雞蛋，煮20多分鐘就可以了。
9樓：匿名使用者
冷水時放進去，十分鐘開水時放進去，５分鐘先己可以先試下，以後就知道了
電飯煲煮雞蛋怎麼煮，需要多長時間
10樓：匿名使用者
電飯煲無水煮bai雞蛋，需要八du分鐘。
準備材料：電zhi飯煲、三到四張dao餐巾內紙、雞蛋洗好備容用。
1、準備一臺普通的機械式電飯煲，也就是大家日常經常煮飯使用的電飯煲。
2、準備好四張餐巾紙，要放在鍋底。
3、根據自己食用數量選取雞蛋，需要先將雞蛋洗乾淨。
4、餐巾紙層疊平放在底部。
5、紙上需要淋上少量水分，讓紙變溼，以免糊鍋。
6、把洗好備用的雞蛋放入鍋中淋水的紙上。
7、等待保溫鍵彈起，不能馬上取出，需要再等3分鐘。
8、取雞蛋時先等待一會，涼一涼。雞蛋剛拿溫度會很高。
9、拿出後，無水電飯煲煮雞蛋就成功了。
11樓：繡賕
五分鐘以內抄就可以煮好了。襲
在電飯煲內bai鋪兩層衛生紙，然後到一點
du水進去zhi，dao把紙浸溼就可以了，一點點哦。
把雞蛋放進電飯煲內，按煮飯鍵。
幾分鐘過後自動跳到保溫鍵就煮好啦。
煮雞蛋要用多長時間
12樓：摩氧祛斑品牌
具體計時
bai時間是從雞蛋du
放入冷水中 ，開中zhi
火煮，等到水煮開後計時。dao
如圖下圖：流黃專蛋（蛋白凝固，屬
蛋黃還是液體的狀態）：水開後2分30秒。
如圖下圖：溏心雞蛋：水開後約3分30秒至4分鐘（視雞蛋尺寸而定）。
如圖下圖：完全熟雞蛋（完全凝固，但不是很硬的那種）：5分鐘-6分鐘左右。
時間到後，取出雞蛋在冷水中冷卻即可。
注：因國內的雞蛋大部分都不是無菌蛋，所以建議大家儘量還是選擇完全熟的雞蛋。
13樓：匿名使用者
這個還是要看對bai於「熟」的定義了du，一zhi般字面上來說，煮dao熟了就是食版物完全斷生，吃了不權
會發生任何不良反應，但事實上，雞蛋即使是生的也是可以吃的，所以對於雞蛋煮熟的定義只能根據個人的喜歡來界定。
1、完全煮熟的雞蛋
這種雞蛋就是指雞蛋蛋清和蛋白都完全凝固，呈現「實心」的狀態，這種是需要煮最長的時間，蛋白凝固溫度好像是62度，蛋黃凝固溫度是68度，所以等到雞蛋完全凝固大概需要13-15分鐘。
2、半溏心雞蛋
也就是蛋清凝固了，但是蛋黃還是微微凝固的，這種大概7-10分鐘左右。
3、溏心雞蛋
這種比上面的半溏心雞蛋更嫩一些，蛋清剛剛凝固，蛋黃幾乎還未凝固，這樣的雞蛋大概需要5分鐘左右。
基本上個人覺得雞蛋最少要煮5分鐘，因為時間在短就太生了，生雞蛋雖然可以吃，但是吃生雞蛋容易感染細菌。
不同的煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。「3分鐘雞蛋」是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘；「5分鐘」雞蛋「是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分。
14樓：愛開箱
操作十分簡單的蒸蛋器很適合嫌麻煩的你哦~
15樓：幸運的楓陽
煮雞蛋一般需要5分鐘的時間才能煮熟，冷水時候就可以把雞蛋放入，水燒開了就不適合放入雞蛋。
16樓：原創**夢工廠
煮雞蛋水開後放入，
一般十分鐘就可以了。
17樓：樵夫劉海哥哥
白色水煮雞蛋！水開後㐼溫保溫三分鐘！
18樓：郜蕾龐珍
煮雞蛋時冷水入鍋,熱水入鍋蛋殼容易裂開,慢火升溫,水開後煮三分鐘,然後關火泡五分鐘左專右即可.這樣煮出的雞蛋屬
溏心,不軟不硬,口感很好.如果煮的時間太長則煮過頭了,蛋白蛋黃都很硬,難吃又不易消化.蒸蛋時蛋液裡要放些熱水,然後攪拌均勻,這樣蒸出的蛋軟嫩,水開後蒸8-10分鐘關火,先不要掀鍋蓋,燜上五分鐘左右即可.
你可以試著做做,幾次後就有經驗了.
19樓：小仙女璃歌
全熟13分鐘，半熟5分鐘，他們說的那些好複雜-.-
20樓：檸蔭
據營養學家介紹：不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。「3分鐘雞蛋」是回微熟雞蛋，最答
容易消化，約需1小時30分鐘；「5分鐘」雞蛋「是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分。
「5分鐘雞蛋」不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益人體營養。美國醫學界曾發表研究報告，24名**每日吃兩個半熟蛋，6個星期後血脂並沒有上升，對人體有益的好膽固醇（hdl）反增加10％。
21樓：麟凡歲月
白水煮蛋不適合煮的太久，一般來講10分鐘到15分鐘左右，就能把雞蛋煮熟，也可以到10分鐘左右就停止煮蛋。
22樓：阿爾星月
12分鐘左右比較好，上學的時候經常煮雞蛋，已經很有經驗了，當你把水倒入鍋裡的時候就可以把雞蛋也放進去了，等水沸騰一兩分鐘後就差不多了。
23樓：e時光再燃
十分鐘最合適，而且會讓雞蛋的口感更加的鮮嫩，營養也不會流失，並且老少皆宜。
24樓：天才人物我無敵
大家在用白水煮蛋的時候，最好開水下鍋煮6分鐘左右即可這時候煮出來的雞蛋非常的嫩，也能更好的保留營養。
25樓：煙奕法滌
水開後將蛋放入五分鐘
26樓：煙奕法滌
材料主料：雞蛋2-3個，米醋100-200克。
做法1)
在鍋內加入醋
2)用文火先燒8分鐘
3)把雞蛋打入鍋中，待雞蛋煮熟後即可與醋一併食用。
27樓：墨易展寒煙
最好煮5分鐘,再關鍋蓋悶
28樓：悟堅靖天藍
3是最好是時間,5分鐘以後的雞蛋營養價值就會降低.
29樓：性爰夷清懿
我煮雞蛋只擱作料啥的，鹽、雞精、白糖、料酒、生薑，大蒜，茴香，當歸，時間越長雞蛋越香越好吃。總之因人而異吧！
30樓：蔣滌菅賢淑
3分鐘就已經熟了,2分半蛋黃沒熟,但好吃
31樓：圭珧郎香馨
鍋中接冷水，水面bai需沒過雞蛋du
大火燒開zhi後就關火
這時不要掀鍋蓋
讓雞蛋dao
泡在回開水中5分鐘
即可這樣
答煮的雞蛋是一層一層熟的
嫩嫩的雞蛋
咬一口下去
裡面的蛋黃是一圈圈的
特別漂亮
而且營養不流失
如果想讓雞蛋老一點，就泡八分鐘。
這樣煮出來腥味也少一些
電飯鍋煮雞蛋，用電飯鍋煮雞蛋要多長時間？
煮雞蛋八分鐘最營養煮雞蛋時間短了，蛋黃沒有凝固，恐怕吃了不衛生 時間長了，煮 老 了，口感又不太好。衛生部北京醫院營養科副主任營養師李長平自己的經驗是，雞蛋煮8分鐘剛剛好。雞蛋吃法是多種多樣的，有煮 蒸 炸 炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮 蒸蛋為100 嫩炸為98 炒蛋為97 荷包蛋為92....
用電熱壺煮雞蛋水開後還要煮多長時間雞蛋才能熟？如何判斷雞蛋是
材料 雞蛋 室溫 清水 做法 首先將新鮮雞蛋洗乾淨 2.放入電熱水壺中，加入清水 3.清水一定要沒過雞蛋 4.蓋上水壺蓋，按下煮水開關，開水煮開後，不要開啟蓋子，按照一個雞蛋燜10分鐘計算方法，讓雞蛋在電熱水壺燜熟 我這次煮了4個雞蛋，一共才燜了30分鐘，雞蛋也熟了 5.時間到了，取出雞蛋馬上泡在冷...
雞蛋在沸水裡煮多長時間就會熟，雞蛋放在沸水裡面煮多久能熟啊？？
水開後5分鐘左右。吃得嫩的時間短點，吃得老的可以時間長點。一般雞蛋煮15分鐘就會熟，早餐吃2個煮雞蛋比較星座，當然，也可以煮兩個茶葉蛋，或者做個雞蛋煎餅，可以做個火腿雞蛋餅，還可以弄點瘦肉和雞蛋火腿煮在一起，雞蛋煮方便麵味道也很佳，煮個湯達人，然後再加個雞蛋，味道應該十分美味，滿意就好評。雞蛋跟著冷...