1樓：回憶
鮮蝦4只、昆布1張、木魚抄花1大碗、天婦羅bai粉1小碗、麵粉半碗、雞蛋
du1個、綠茶茶包
zhi2個、海苔、鹽。鍋中放入涼水dao，放入昆布和木魚花，煮5～8分鐘。濾除木魚花和昆布，扔掉不用。
留昆布水，把綠茶茶包放入昆布水中泡7分鐘，海白蝦去殼、去蝦線，切成段。把蝦段兒混合天婦羅粉、麵粉、半個蛋液、鹽。天婦羅粉和麵粉的比例是2:
1。把蝦做成餅狀放入平鍋，中火煎，煎至兩面金黃，把煎好的蝦餅放在一小碗熟米飯（冷飯）上，撒上少許海苔碎。趁熱澆上綠茶昆布湯。
2樓：手機使用者
乾的昆布剪bai2cm寬左右的一塊，加
du1l水，小火煮zhi30分鐘。蛤dao蜊提前一天放清水吐沙回後，在鍋內加清答酒翻炒至開口，去殼後加入昆布鍋內。再加入柴魚花（沒有的話可以用柴魚素代替）煮10分鐘後，加入少許玄米茶（100ml水，0.
3g茶的比例），大火煮沸，關火，茶湯便煮好了。茶葉取其香，加太多會苦澀，用其他茶代替的話，望知悉。 茶湯用濾網過濾，倒入壺內。
米飯上堆上三文魚粒，澆上煮好的茶湯，撒一些芝麻或海苔。
3樓：小知94965歉翰
材料bai：米飯、海苔、熟芝du麻、小蔥、年糕、zhi鹽、生抽、烏龍dao
茶（綠茶）制內
作方法，容將年糕煮至軟熟，撈起備用；在碗中盛入米飯，在飯上鋪上年糕，撒入適量芝麻、蔥花、海苔；將泡好的烏龍茶湯倒入碗中，漫過米飯的2/3。根據自己的口味放少許鹽和日式醬油、拌勻即可。日式茶泡飯更偏向家常。
「一鼓作氣」地將所有食材伴勻食用，一口下去全是滿足。
4樓：辰星
用東北大米煮米飯抄，放入一塊海帶可以bai增加鮮味， 芝麻提前
du炒熟備用zhi
； 鍋裡倒醬油50ml，蠔油20ml，料dao酒10ml炒至濃稠，不要炒太久會苦， 等醬汁攤涼後加入1大勺蜂蜜，增加甜味，鰻魚刷一層油，放進炭火烤，中間涮上醬料翻烤，柴魚片加300ml水小火煮5分鐘，泡30分鐘，趁泡柴魚片空隙，煮綠茶，綠茶先用開水泡開，再煮3分鐘，倒入之前準備好的柴魚片湯，茶水和柴魚片湯2:1比例，米飯撒上紫菜條，熟芝麻，蔥花，鋪上烤好的鰻魚塊，淋上熱乎乎的茶湯，加一點點鹽、醬油、芥末 完成趁熱開吃，擺上櫻花、柴魚片倒入攤涼的茶湯，加上冰塊，夏天吃太爽了。
5樓：小知11578嘿捌
茶泡飯其實很
簡單，顧名思義，用茶水泡飯，其提味之處在於配料，通常以內
6樓：賀妙絲
茶泡復飯是指用泡茶葉的熱茶制水來泡bai冷飯，用少許鹽，適量的du醬油調味zhi，佐以海苔dao，梅子，芝麻等為配料。茶泡飯美味清新，家常茶泡飯做法，泡一杯自己喜歡的熱茶，準備好冷飯，加適量的鹽，醬油，撒上芝麻，海苔碎，紫蘇梅子一粒，把茶水倒入飯裡即可開吃。
7樓：阿qi棄
三文魚bai茶泡飯，材料：米du飯、鮮三文魚、紫菜、小蔥、zhi熟芝麻dao
、芥末、醬油、鹽、煎茶（綠茶內
）。三容文魚洗淨，擦乾，抹適量鹽使其入味，平底鍋內熱油五成熟時，下三文魚，雙面煎至金黃撈起；用吸油紙吸乾三文魚表面的油，撕成碎粒；在碗中盛入米飯，加入三文魚、紫菜、蔥花、芝麻，並以適量芥末、醬油和鹽調味；將泡製好的煎茶湯倒入飯碗，至米飯2/3即可食用。清新的綠茶香味瀰漫著整個飯碗，似乎米飯都變得更有嚼頭了，加上三文魚肉外皮酥脆，一口下去，慢慢吸收的湯汁變湧了出來，正如無時無刻的好心情。
8樓：手機使用者
米飯、鹽漬話梅、熟芝麻、海苔絲、鹽、老抽、芥末、玄米茶，製作方法：在碗中盛入米飯版，撒上海苔絲權、芝麻和話梅，再以適量鹽、醬油、芥末調味；泡製玄米茶湯，倒入碗中，沒過米飯2/3處即可。玄米茶不僅把米飯烹得燙燙的，其特有的谷香還讓這道飯更加香氣四溢。
梅子酸爽開胃，配上作料輔醬，十分可口。
日式茶泡飯（茶漬飯）應該怎麼做才好吃？
9樓：匿名使用者
最簡單的茶泡飯，bai
或者茶漬飯du就是用茶zhi水泡飯吃，滴少許醬油，在dao這個基礎上加
回海苔絲，紫蘇梅成為答梅子茶漬飯，豪華版的可以加各種鰹魚、三文魚等等魚肉。
將材料備齊（昆布醬油忘了出鏡）這些材料包括碗筷都購自香港的日本百元店，各位可去**買。準備煎茶。把熱水冷卻到70度左右，將煎茶放入壺中燜60秒-2、3分鐘，視你買的煎茶而定（我買的後面建議我60秒）將茶水倒入飯碗內。
鍋中倒少量油，將三文魚帶皮的一面用大火煎至微脆（約2分鐘），撒上適量的鹽，然後轉成中火，倒入1/2杯的日式高湯dashi。將味醂、生抽、白糖都加入三文魚的湯中，蓋蓋小火燜約5分鐘或至三文魚全熟，注意不要過火。
根據個人鹹淡口味，滴入少許昆布醬油（沒有昆布醬油可用美極鮮代替）撒入適量梅味昆布絲，撒入適量三文魚飯素。
與此同時準備壽司飯或者白米飯（我們因為米飯鍋裡還有普通白米飯，就沒有單獨做壽司飯。如果更講究些，用壽司飯會更好吃）。將三文魚放在碗中，在飯上撒上芝麻和蔥花。
將剩餘的所有日式高湯趁熱都倒入碗中，稍等片刻即可享用啦！
10樓：高師傅
鍋中倒少量油bai，將三文魚帶du
皮的一面用大火煎至微zhi脆（dao約2分鐘），撒上適量的鹽，內然後轉成中火容，倒入1/2杯的日式高湯dashi。將味醂、生抽、白糖都加入三文魚的湯中，蓋蓋小火燜約5分鐘或至三文魚全熟，注意不要過火。
11樓：匿名使用者
茶漬飯就是用茶水泡飯吃，滴少許醬油，在這個基礎上加海苔絲。
12樓：晚七戀
用茶水泡飯吃，再加想吃的東西。
13樓：呵呵呵上課你猜
因為需要用到茶水，可以選擇好一點的茶。
14樓：精神伴侶海鷗
我覺得應該要用本土的方式方法來做。
15樓：湯葫蘆娃娃
最簡單的茶泡飯，或者茶漬飯就是用茶水泡飯吃，滴少許醬油，在這個基礎上加海苔絲，紫蘇梅成為梅子茶漬飯，豪華版的可以加各種鰹魚、三文魚等等魚肉。
16樓：禍起蕭牆後宮
要用一些獨門絕技來做出的好吃。
17樓：津寶
選擇自己喜歡喝的茶，以及調料。
18樓：匿名使用者
茶水可以選擇合自己的口味的茶。
19樓：hh哥樂園
多練習，找技巧，找方法。
日式茶泡飯的做法步驟圖，日式茶泡飯怎麼做好吃
20樓：18075681670微
材料來主料：蘿蔔，蛤蜊肉，豆腐自，粉絲，香菜bai（少量）輔料：植物油，精du鹽，十三香，雞精，zhi香油做法1、蛤蜊煮dao熟，把肉卸下來。
2、蘿蔔切絲，不要切得太細。
3、粉絲先用水泡一會兒，這樣下鍋時容易熟。
4、切蔥薑蒜。
5、鍋中放少許油，用蔥薑蒜爆鍋，然後倒入適量清水，再把粉絲放入鍋中。
6、水煮開了，放入蘿蔔絲、蛤蜊肉煮5分鐘，最後將豆腐切成塊倒進鍋中，同時加入適量的十三香、精鹽，再煮十分鐘。
7、最後加入雞精調勻，關火。
8、出鍋前再加點香油，最後盛入碗中，再加點香菜末即可。
日式茶泡飯（茶漬飯）應該怎麼做
21樓：陌上_卿名酒酒
原料：來米飯、日本自醬油、海苔、三文魚、白芝麻（熟）、日本煎茶。
1、三文魚片兩面抹鹽後醃製片刻。鍋內放入少許油，將三文魚放入煎得兩面金黃後撈出放在米飯上；
2、將海苔剪成條放入碗內，滴入幾滴日本醬油；
3、泡好茶葉後倒入碗裡即可。撒上熟芝麻。
茶泡飯是什麼飯，應該怎麼做怎麼吃
日式茶泡飯的做法步驟圖，日式茶泡飯怎麼做
22樓：小家閨秀
日式茶泡飯的做法
1.木魚花20克，
木魚花，
這個是我之前做章魚燒的時候在專
**買的，一斤，屬好大一包，幾十塊。
買來的大包木魚花裡面充有氮氣，所以不會變質，但是開包之後就一定要放進冰箱冷藏儲存
2.乾淨無油的鍋，**加熱，將木魚花放入鍋中，中小火3.快速輕輕的翻動，
把木魚花烘至乾燥，輕輕一捏能碎的程度 ！
大概2，3 分鐘吧，很快
4.倒出來晾涼備用
5.海苔一片，取半片，剪成小細絲
6.或者直接用海苔碎
7.一小勺脫皮白芝麻
8.將鍋中加入2小勺油，咖啡勺啊，小勺
9.將芝麻倒入鍋中
10.小火啊，炒到芝麻變黃就可以了，我這拍照一不小心炒糊了，也還行，沒影響口感
11.炒好芝麻之後，將之前哄乾的木魚花，用手搓碎放進鍋裡。把之前剪好的海苔絲或海苔碎放進去
12.翻炒幾下，注意就一直用小火啊，加入小半勺鹽和小半勺糖，都是以咖啡勺為量器啊，翻炒均勻就可以了。
放涼之後盛入可密封的容器中儲存
13.煮飯啊，九陽4.0鐵釜很給力
14.做茶泡飯
15.香鬆茶泡飯：
一碗米飯，一勺生抽，一把香鬆，一壺熱茶
傳說中的茶泡飯到底怎麼做才好吃
23樓：匿名使用者
茶泡飯調料包 1袋來
米飯 半碗
源開水 適量
茶泡飯（速食）的做法
被kashiyuka在節目裡安利的塔吉鍋（tajine），是源自於摩洛哥的土陶鍋具，「省水、省時，食物的口感也很棒」，不過主要還是被外觀迷住了。所以特意用它煮了米飯吃。
前後也就十幾分鍾吧，一人份的米飯就煮好了。口感沒得說，很糯卻又粒粒分明。（果然女神是不會騙我的）
大概就盛出來了半鍋的量，撒了一袋茶泡飯的速食調料。煮飯的同時又燒好了水。準備就緒啦
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用料烏冬面 100g 冷凍肥牛 6小卷 烏冬湯料 一人份 鮮海帶 打成節的，4節左右 蔥花 一小搓 日式肥牛烏冬的做法 煮水適量，烏冬面和湯料一起煮。加鮮海帶。煮快熟時，加肥牛。最後起鍋，裝碗。撒上蔥花即可。日式烏冬肥牛拉麵怎麼做 把水燒開 把烏冬面下里，大概10分鐘 然後放入切好小花的胡蘿蔔和肥牛...
鰹節茶泡飯的做法,鰹節茶泡飯怎麼做好吃,鰹節
步驟把鰹節放到一個碗中,拌上壽司醬油,讓每片都沾上醬油然後把一團沾了醬油的鰹 版節擺在米飯上 權,ps蒸米飯的時候放一勺米酒,可以讓米飯變得很清香 最後在鰹節上擠一點芥末,把泡好的煎茶倒進碗裡,攪拌攪拌就可以吃了。芥末是茶泡飯的關鍵,其實日本人是用新鮮的山葵做的,新鮮山葵找不到只好用芥末代替了 味道...
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