1樓：
鰻魚炒飯
主料：米飯（溫熱）2茶碗，煮熟的雞肝80~150克輔料：胡蘿蔔小半根，長蔥1/4 根，小松菜3~4棵，雞蛋1個（調勻）調料/醃料：醬油2小匙，色拉油2大匙，鹽、胡椒各少許製作過程
(1) 雞肝切成丁，用醬油醃一下待用。
(2) 把所有蔬菜均切成末或細丁待用。
(3) 在鍋中加入色拉油加熱，煸炒胡蘿蔔和蔥，加入鹽。將飯倒入其中煸炒，至飯粒鬆散開時，依次加入小松菜和雞肝翻炒。
(4) 與此同時，將調勻的雞蛋沿鍋壁緩緩澆下，灑上鹽和胡椒調味即可。（2人份）
2樓：匿名使用者
炒飯的製作食材：
米飯(溫熱)2茶碗，煮熟的雞肝80~150克。
胡蘿蔔小半根，長蔥1/4，根，小松菜3~4棵，雞蛋1個(調勻)。
醬油2小匙，色拉油2大匙，鹽，胡椒各少許。
五彩炒飯的做法詳細步驟
(1) 雞肝切成丁，用醬油醃一下待用。
(2) 把所有蔬菜均切成末或細丁待用。
(3) 在鍋中加入色拉油加熱，煸炒胡蘿蔔和蔥，加入鹽。將飯倒入其中煸炒，至飯粒鬆散開時，依次加入小松菜和雞肝翻炒。
(4) 與此同時，將調勻的雞蛋沿鍋壁緩緩澆下，灑上鹽和胡椒調味即可。（2人份）
3樓：星空下的舞者
先做個本炒飯，再r一下．
4樓：墨之洋
那也有很多口味，並不是只有一種，如果沒有日本醬油的話搞不定哦
5樓：而通達
日式鮭魚炒飯
鮭魚3兩，蔥花1兩，蛋1個，白飯6兩，太白粉1/2小匙，鹽適量，日式味醂1/3小匙，鮮雞晶適量
做法1. 將鮭魚洗淨並切丁，再加入適量的調味料一起拌勻；蛋打散成蛋液備用。
2. 熱油鍋，將作法1的鮭魚丁以大火快炒過油後，隨即可以撈起瀝乾備用。
3. 熱油鍋，白飯下鍋炒至米粒呈鬆散狀，加入蛋液拌炒至半熟時，加入作法2的鮭魚丁、蔥花及調味料拌炒均勻入味即可盛起食用
自制日式炒飯怎麼做
6樓：匿名使用者
主料米飯一碗 日本大根兩根
雞蛋2個 橄欖2個
青豆20g
輔料味淋10ml 生抽5ml
白醋3ml 鹽1g左右
糖3g左右 三文魚子醬適量
日式蛋炒飯的做法步驟
1. 大根就是飯糰裡包的醃蘿蔔，帶一點甜，很好吃。另外加了兩顆這樣的橄欖。切成丁
2. 鍋內倒入適量油。
3. 油熱後倒入青豆，大根粒，橄欖粒。有一顆橄欖切成了條，不合適，後來我都挑掉了，大家還是切成丁啊！
4. 翻炒至青豆和玉米豆變軟。盛出備用。
5. 兩個雞蛋打散，加入1g鹽
6. 加入一小勺清水。只要一點點，讓蛋炒出來更嫩～
7. 鍋內再倒入適量油，將打散的雞蛋倒入鍋內。
8. 翻炒一下。
9. 趁蛋液還未完全結起來時，倒入米飯，讓飯沾上一些蛋液。轉小火，用力將米飯壓碎後，再倒入一些油翻炒均勻。
10. 倒入剛才炒好的配料，將米飯完全炒散炒勻。
11. 最後倒入5ml生抽，10ml味淋，3ml白醋，根據口味撒入約1g鹽，3g糖，炒勻後即可出鍋。
12. 吃的時候再拌上三文魚魚子醬，我是網上買的番茄味魚子醬，很日系的味道哦。
7樓：再涼過人心
將雞蛋打散，土豆、香腸切丁，蔥切蔥花備用
鍋熱倒油，油熱後放入雞蛋，攪拌打散，炒成小塊，撈出倒油，油熱後放入土豆，炸至表面金黃，裡面炸軟後撈出在鍋中剩餘油裡放入蔥花，翻炒出味，加香腸，翻炒。換小火加飯，直至把剩飯炒成一粒一粒的狀態。
加一平勺匙鹽，翻炒均勻，加入備好的雞蛋和土豆丁。翻炒均勻，加適量老抽醬油（約1.5匙）
全部炒勻，出鍋。加千島醬拌勻。即可食用
味千拉麵館的日本炒飯怎麼做？
8樓：小小蔥素偶
味千拉麵之鰻魚炒飯
烹飪過程附**
日本料理菜譜大全
五彩炒飯的做法
主料：米飯（溫熱）2茶碗，煮熟的雞肝80~150克輔料：胡蘿蔔小半根，長蔥1/4 根，小松菜3~4棵，雞蛋1個（調勻）調料/醃料：醬油2小匙，色拉油2大匙，鹽、胡椒各少許製作過程
(1) 雞肝切成丁，用醬油醃一下待用。
(2) 把所有蔬菜均切成末或細丁待用。
(3) 在鍋中加入色拉油加熱，煸炒胡蘿蔔和蔥，加入鹽。將飯倒入其中煸炒，至飯粒鬆散開時，依次加入小松菜和雞肝翻炒。
(4) 與此同時，將調勻的雞蛋沿鍋壁緩緩澆下，灑上鹽和胡椒調味即可。（2人份）
9樓：七纖
材料：薰腸，臘腸，菠蘿，青豆，胡蘿蔔，雞蛋，蔥做法：1.將薰腸，臘腸，胡蘿蔔，菠蘿切丁。
2.胡蘿蔔開水中稍煮。
3.青豆開水中稍煮。
4.鍋中坐油，倒入打散的蛋液。蛋液中需加鹽。翻炒至熟，並打散。
5.臘腸在油鍋中稍炸，再放入薰腸，炒熟。大混合，所有的菜放在一起，加鹽炒均勻，起鍋。
6.隔夜乾飯單獨炒熱，加鹽，胡椒粉，炒勻。
7.起鍋時加上蔥粒即可。
10樓：丿姚先生丶
不是日本炒鈑、是日式炒鈑
主料、 叉燒50克、胡蘿蔔、洋蔥、玉米、青豆50克、切成丁 雞蛋一個 300克冷米鈑 生抽10ml 鹽、味精、糖、胡椒粉、 油
先放油、放雞蛋、在放叉燒、胡蘿蔔、洋蔥、玉米、青豆、炒一會、放冷米鈑、在放調料、生抽、蔥花、花油！ 就ok
11樓：匿名使用者
日本的東西都不好吃！
日式蛋炒飯上面淋上的醬汁怎麼做？
12樓：
--! 那是醬油 真鬱悶
醬油分很多種的，在日本有專門燉肉的醬油 吃壽司醬油等等 品種很多
日本人一般都很喜歡吃醬油
13樓：匿名使用者
那個東西應該是肉汁吧...
如何做一碗日式醬油炒飯
14樓：陪在擁有
首先備料。處理好的蝦仁開背，加入鹽、蛋清、澱粉醃製10分鐘。球生菜用手撕成適口大小。
取2個雞蛋打散，加入一勺蛋黃醬，攪打均勻。
接下來熱鍋起油，倒入蛋液快速炒至凝固，盛出。
鍋內餘油繼續燒熱後，將蝦仁滑炒至變色，撈出備用。
鍋中留少許油，開中火，倒入米飯打散，加入鹽、白胡椒粉、蔥花翻炒均勻。接著用鍋鏟在鍋邊緣撥出一個小角，倒入日式醬油。
待醬油變得粘稠後，拌入米飯，直到顏色均勻。
然後加入蝦仁、雞蛋繼續翻炒，最後再放球生菜炒勻；
日式醬油炒飯就做好了，清新又爽口。
炒飯怎麼做最好吃？怎麼做最好的炒飯
醬油炒飯 材料 蒜頭 洋蔥 雞蛋 打散 白飯 做法 蒜頭爆香 接著放雞蛋下去炒 記住是炒不是煎 稍微炒一下下 再放洋蔥下去炒 接著把飯也倒進去炒 約兩分鐘 放醬油 少許的麻油 炒炒一下 兩分鐘後就可以了 炒飯 材料 蘿蔔丁 青豆 玉蜀黍 超市賣的那種 包裝好的 蒜頭 雞蛋 打散 白飯 鹽 味精 做法...
好吃的炒飯怎麼做，炒飯怎麼做最好吃
1 蝦仁洗淨，加入適量蛋清 澱粉 清水攪勻上漿 2 乾貝用水浸泡，洗淨，備用 3 香菇去蒂，洗淨 4 鴨肫洗淨，煮熟 5 冬筍去皮，洗淨，煮熟 6 蔥去根鬚，洗淨，切末 7 雞脯肉洗淨，煮熟 8 將海參 雞肉 火腿 鴨肫 香菇 筍 豬肉均切成小方丁 9 雞蛋磕入碗內，加精鹽2 克 蔥末5 克，攪打均...
蛋炒飯怎麼做，蛋炒飯怎麼做（最好帶圖）
教你 蛋炒飯簡單又美味的做法 普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。簡單的蛋炒飯也有大門道，一起學習吧！廚房的煙火氣，讓人踏實放鬆又溫暖，今日早餐蛋炒飯配五穀雜糧 火腿蛋炒飯的做法步驟1將火腿切成小粒 2黃瓜洗淨,剖開去瓤,籽,切成豆粒大小的丁 食物有原本自己的味道，不要改變 早餐首選 營養美味 ...