1樓：斯帕狄
板栗和蝦可以一起吃的。需要提前準備的材料有：大蝦300克、板栗200克、油適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、澱粉適量。
1、大蝦洗乾淨，去殼。
2、板栗去皮洗乾淨。
3、蝦仁加少許料酒、胡椒粉、澱粉攪拌均勻醃製10分鐘。
4、起油鍋，蔥姜入鍋蔥姜煸香後蝦仁入鍋炒。
5、板栗入鍋炒。
6、加料酒炒。
7、加白糖炒，加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒。
8、加鹽炒，炒均勻即可關火。
2樓：國嬡帥嘉寶
板栗能和蝦一起吃的,沒什麼不良影響
如果對蝦
過敏的話最好不要吃
板栗可以跟蝦一起嗎
板栗和哪些菜一起做好吃？
3樓：匿名使用者
1、板栗啤酒鴨；
2、板栗排骨；
3、紅燒板栗雞翅；
4、板栗紅燒肉；
5、板栗肉粽。
1、板栗啤酒鴨的做法：
（1）將鴨洗淨斬塊，板栗煮半熟去殼；
（2）鍋中加少許底油放鴨塊煸出油，放薑片、八角略炒，加啤酒（沒過鴨塊，不用再放水了）、老抽、醋、乾紅椒、冰糖、蒜瓣大火燒開，改小火燒至六成熟加板栗、鹽，燒爛，收汁，即成；
2、板栗排骨的做法：
（1）肋排骨切小塊，加老抽、黃酒略醃；
（2）鍋放寬油燒五成熱，下排骨炸好撈出瀝去油；
（3）鍋留底油放入剝好的栗子略炒，下排骨，放老抽、清水大火燒開，轉小火燜至栗子將酥時，放雞精、勾薄芡，最後撒上蔥花出鍋（適時加入鹽）；
3、紅燒板栗雞翅的做法：
（1）生板栗洗淨切十字花刀。燒一鍋開水煮一下；
（2）煮過的板栗剝去外皮，讓果肉儘量完整。如果發現裡面有黑色的，要切下來；
（3）按紅燒雞翅做法，把板栗跟雞一同紅燒。區別是糖要少加一些，水要多放一些，這樣可以多悶一會時間，讓栗子的味道充分進到菜裡。
4樓：滕皛范姜採柳
栗子啤酒鴨
製法1.將鴨洗淨斬塊，板栗煮半熟去殼(關於板栗剝殼法,家宜早先發過帖)。
2.鍋中加少許底油放鴨塊煸出油，放薑片、八角略炒，加啤酒（沒過鴨塊，不用再放水了）、老抽、醋、乾紅椒、冰糖、蒜瓣大火燒開，改小火燒至六成熟加板栗、鹽，燒爛，收汁，即成。
特點:啤酒的好處使燒成的鴨子沒有一點兒羶味,鴨肉又嫩又香.
香菇燴板栗
製法：1.板栗煮至六成熟去殼皮，切片。幹香菇泡發洗淨，小的撕成2片，大的撕成4片。
2.鍋中油燒熱下香菇片略炒，再下栗子片、蔥片、蒜片翻炒幾下，添清湯略煮，下青菜心、鹽、胡椒粉、糖、雞精調好味，勾薄芡，淋少許麻油即可。
栗子排骨
製法：1.肋排骨切小塊，加老抽、黃酒略醃。
2.鍋放寬油燒五成熱，下排骨炸好撈出瀝去油。
3.鍋留底油放入剝好的栗子略炒，下排骨，放老抽、清水大火燒開，轉小火燜至栗子將酥時，放雞精、勾薄芡，最後撒上蔥花出鍋（適時加入鹽）。
特點：慄肉綿香，排骨一口咬去，滿嘴酒香，回味良久。
紅燒板栗雞翅的做法
配料：雞翅、栗子
做法：1、生板栗洗淨切十字花刀。燒一鍋開水煮一下。
2、煮過的板栗剝去外皮，讓果肉儘量完整。如果發現裡面有黑色的，要切下來。
3、按紅燒雞翅做法，把板栗跟雞一同紅燒。區別是糖要少加一些，水要多放一些，這樣可以多悶一會時間，讓栗子的味道充分進到菜裡。
板栗紅燒肉
用料：帶皮五花肉750克,板栗300克,溼澱粉25克.
烹飪方法：豬肉切塊,用糖色醃勻,放入油鍋中稍炸後撈出.蔥姜入鍋稍炒,倒
入料酒,醬油,雞湯,隨後將豬肉,精鹽,味精,八角,桂皮依次下鍋燒
開,移至小火燒.板栗用溫油稍炸,等肉將爛時下鍋同煮,等肉爛時
加入溼澱粉即可.
板栗肉棕
製法:1.糯米泡半天，加生抽、老抽、白糖、雞精拌勻.
2.五花肉切成塊狀，用蔥、姜、黃酒、生抽、老抽、白糖、雞精、胡椒粉醃製
入味；板栗肉備好.
3.用開水燙棕葉,包制粽子,每個粽子中間放一個板栗(可稍掰碎),一塊肉,包好
下開水鍋煮熟即可.
板栗可不可以和海鮮一起吃?怎樣緩解
5樓：匿名使用者
板栗可以和海鮮同食。
不能和板栗同食的東西（其中沒有海鮮，所以可以一起吃）：
1、板栗+羊肉：
上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
2、栗子+豆腐：
可能導致結石。豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。
同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁：
一起吃會胃痛。板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發胃痛的哦。因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩，所以不能與板栗同吃，杏仁屬於熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨。
6樓：重慶國貿
板栗是可以和海鮮一起吃的，海鮮和板栗不犯衝！吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素c高的水果一起吃
海鮮和板栗吃多了，不舒服的話， 放點蔥薑蒜解解寒 ，可以緩解。因為從中醫的角度來說，大部分的海鮮性寒，而姜性暖，兩者搭配著吃可以去除海鮮的寒氣
7樓：哈璐丫
可以的，海鮮和板栗不犯衝的！吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素c高的水果一起吃———這些吃海鮮的禁忌，大部分人都已瞭解。但是，海鮮到底應該和什麼食物一起吃，才是最有營養，也是最安全的呢？
和青菜水果一起
海鮮是一種酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆類等鹼性食品搭配食用，才
能在人體中起到酸鹼平衡的作用。
很多人都知道，蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物，與大量的
維生素c結合，會轉變為有毒的砒霜。那麼， 們為什麼還要建議大家在吃海鮮的時候多吃含維生素c的青菜水果呢，這樣吃會不會有危險？
其實，一次性攝入50箇中等大小的蘋果，或30個梨，或10個橙子，或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量地攝入維生素c。在吃蝦的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量，是沒有危險的。
另外，如經過加熱烹調過程，食物中的維生素c會大打折扣。所以，吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜，少吃涼拌菜。
此外， 們還可以選擇維生素c含量比較低的蔬菜，如萵苣、胡蘿蔔、黑木耳、香菇、油菜等，不要選甜椒、花椰菜、甘藍、苦瓜、青莧菜等含維生素c高的蔬菜。在水果裡，也最好選擇蘋果和梨，避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素c高的食物。
多喝含蛋白質的飲料
吃海鮮時最好喝一些不含酒精的飲料，比如可樂，或椰汁、杏仁露等蛋白
類飲料。因為其含有的糖類和蛋白質不僅不會與海鮮生成有害身體的物質，還
是海鮮營養的有益補充。
之所以不要搭配果汁、酒類飲料，是因為酒精能導致血液中尿酸水平升高，誘發痛風；而大部分果汁是水果的精華，其中含有較高的維生素c。
放點蔥姜解解寒
吃海鮮最常見的方法就是煮和蒸，搭配點蔥姜和醋不僅能去掉海鮮的腥味，還因為從中醫的角度來說，大部分的海鮮性寒，而姜性暖，兩者搭配著吃可以去除海鮮的寒氣。
炒海鮮也很普遍。炒的時候可以搭配鹼性的蔬菜，如海鮮炒蘆筍、炸絲瓜
蝦球等。蔬菜裡還含有豐富的維生素、礦物質和纖維素等，這些都是海鮮所不
能提供的。此外，由於海鮮的脂肪含量很少，還可以適當搭配些富含蛋白質與
脂肪酸的堅果，如腰果、松仁等。各種帶殼的螺類，一般需要爆炒。炒田螺常
用的佐料有薑末、蔥花、蒜末、醋等，一方面可以調味，另一方面可以起到殺
菌作用，預防腸道疾病的發生。
8樓：張爍醫生
能一起吃，不衝突的。
栗子和蝦可以一起吃嗎，板栗可以跟蝦一起嗎
板栗是一種很好吃的食物，很多人吃了生吃還會拿它來做菜，但是並不是所有的食物都合適和板栗一起吃，因此想知道板栗可以和蝦一起吃嗎？板栗和蝦一起吃有什麼好處？板栗可以和蝦一起吃嗎 1 可以一起適量食用。板栗和蝦都是溫性食物，富含多種人體所需的營養物質，其中包括蛋白質 維生素 鈣 磷 鐵等多種微量元素，在食...
糖炒板栗和蝦尾可以一起吃嗎
可以，不影響。蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力，蝦的肉質鬆軟，易消化，並且富含磷 鈣 對孕婦尤有補益功效。板栗對人體有滋補功能，含有各種維生素，但是不能一次性吃過多，不但不利於消化，還會傷脾胃。兩者一起吃是沒什麼影響的。但不宜食用過多，適量為宜。補充營養 板栗是堅果類食物，蝦是海鮮食品，屬於不同...
雞蛋跟蝦能一起吃嗎，雞蛋和蝦能一起吃嗎？
蝦 和雞蛋在我們的日常生活中都是非常有營養的食物，但是如果兩者搭配起來一起吃的話，會對我們的身體產生什麼影響呢？是對身體有利呢？還是對身體有害呢雞蛋蝦 1雞蛋和蝦可以一塊吃嗎 可以。蝦和雞蛋可以一起吃，蝦和雞蛋都屬於高蛋白的食物，而且這種高蛋白很容易被我們的人體吸收，有益於給我們的身體補充充足的蛋白...