1樓：手機使用者
首先你是在油還沒有完全燒開，就下食物了。
大豆油在炸制食物時，一定要讓其冒煙，才可以達到油沸的狀態。那麼你已經起泡沫了，就要將火關小，扔幾粒花生米到油鍋裡，很快泡沫就下去了。
油炸東西多了會有泡沫，怎樣處理食用油中的泡沫？
2樓：久落江邊
花生油起沫的原因：
1.花生油在壓榨時沒有做好精煉，也就是說花生油裡面含有雜質，通常我們叫這種雜質為「油渣子」
2.花生油是剛壓榨出來的，沒有經過充足的時間進行沉澱。
3.在炒制過程中水分沒有完全揮發
4.用火太急了。花生油不同於其他食用油。在炸制食物時，應該先將鍋燒熱後再倒入花生油，然後將火調成中火。
5.若有油泡，請嘗試裡面放了黃皮葉，生薑，然後慢火炸。
用大豆油油炸的時候起泡沫怎麼辦?
3樓：阿土有有
首先你是在油還沒有完全燒開，就下食物了。大豆油在炸制食物時，一定要讓其冒煙，才可以達到油沸的狀態。那麼你已經起泡沫了，就要將火關小，扔幾粒花生米到油鍋裡，很快泡沫就下去了。
4樓：吖左也瘋狂
用好的大豆油。先把大豆油加熱一會兒，等油裡的水分蒸發完了就行了。
用豆油炸東西會出很多泡沫，怎麼辦？
5樓：匿名使用者
首先你是在油還沒有完全燒開，就下食物了。
大豆油在炸制食物時，一定要讓其冒煙，才可以達到油沸的狀態。那麼你已經起泡沫了，就要將火關小，扔幾粒花生米到油鍋裡，很快泡沫就下去了。
6樓：頻曜程鴻波
油沒有燒開，起泡沫後，放一點鹽，就好了
用豆油炸東西會出很多泡沫，怎麼辦
7樓：仉興有佟卯
首先你是在油還沒有完全燒開，就下食物了。
大豆油在炸制食物時，一定要讓其冒煙，才可以達到油沸的狀態。那麼你已經起泡沫了，就要將火關小，扔幾粒花生米到油鍋裡，很快泡沫就下去了。
8樓：bj普益
豆油多熬一會兒，有些青煙冒出（很輕微，大了就著火啦），然後降溫，再炸東西就不會出沫了。因為豆油與精製油不一樣，它是生的（熬熟前不能用於做涼拌菜），在熬熟過程中有泡沫產生。
9樓：功夫大使闖天涯
切兩至四片稍軟的饅頭,去掉饃渣,放在油鍋裡油炸到饅頭片變黃撈出,油的泡沫自然就沒有了.非常實用.
用豆油炸東西時為什麼有泡沫呢
10樓：
首先你是在油還沒有完全燒開，就下食物了。大豆油在炸制食物時，一定要讓其冒煙，才可以達到油沸的狀態。那麼你已經起泡沫了，就要將火關小，扔幾粒花生米到油鍋裡，很快泡沫就下去了。
11樓：我愛你國安
你說的豆油起沫，那是因為你用的生有，就是沒有進過加工的油，也就是我們常說的家裡自己用豆子壓榨的油，你只要在炸東西的時候，先把油加熱，到沸點後，在涼一點，放上一些花椒，過一會在炸東西，就可以了
12樓：冥界煙花
是油溫的問題，還有救市你所炸的東西水分太大
豆油炸東西泡沫多是什麼原因
13樓：我要成功我成功
油脂分解或被氧化分解而產生低分子化合物從油中溢位而產生的氣體導致，屬於正常現象。望採納
油炸東西多了會有泡沫，怎樣處理食用油中的泡沫
14樓：久落江邊
花生油起沫的抄原因：
1.花生油在壓榨時沒有做好精煉，也就是說花生油裡面含有雜質，通常我們叫這種雜質為「油渣子」
2.花生油是剛壓榨出來的，沒有經過充足的時間進行沉澱。
3.在炒制過程中水分沒有完全揮發
4.用火太急了。花生油不同於其他食用油。在炸制食物時，應該先將鍋燒熱後再倒入花生油，然後將火調成中火。
5.若有油泡，請嘗試裡面放了黃皮葉，生薑，然後慢火炸。
15樓：mentougou小狗
切兩至四片稍軟的饅頭，去掉饃渣，放在油鍋裡油炸到饅頭片變黃撈出，油的泡沫自然就沒有了。非常實用。
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