野鴨子怎麼做好吃

2021-03-26 03:23:09 字數 4889 閱讀 1867

1樓:林夕的微笑

啤酒鴨的做法一:

配料:蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、蘿蔔調料:啤酒、醬油、蠔油、十三香、料酒

把鴨子用水煮一下

把鴨肉統統倒入鍋中,放料酒、蠔油、醬油、鹽,炒一下。

鴨肉炒成金黃色後,倒入啤酒(一隻鴨子放一瓶),加蘿蔔,用大火煮開將啤酒煮到半乾的時候,加入芹菜 (現在基本大功告成),不過要換個火鍋繼續煮。可以先吃蘿蔔和配菜。換一個燉鍋。

煮開了就可以加香菜了。如果能吃辣炒的時候放些郫縣豆瓣醬味道更棒,還可以加些千張絲就是豆腐皮 。如果急等著吃可以改用高壓鍋。

2樓:尼瑪尼瑪

啤酒鴨。

啤酒鴨的做法步驟

1. 鴨腿四隻洗淨。

2. 斬成小塊,淋幹水分備用。

3. 炒鍋加熱,倒入少許食用油,放入薑片、蔥段、蒜瓣、八角、幹辣椒炒香。

4. 倒入鴨塊,大火翻炒。

5. 將鴨肉塊炒至鴨皮收縮顏色變白,再調至中小火慢慢煸炒,直至將鴨油炒出。

6. 倒入少許老抽上色、再加適量生抽提味,加入少許糖和鹽翻炒均勻。

7. 倒入一罐啤酒,沒過鴨肉1釐米左右即可。

8. 蓋上鍋蓋,中小火燜25—30分鐘。

9. 鴨肉熟軟後,大火收汁,汁濃肉香即可。

10. 盛盤稍作點綴。

3樓:夜夢薇

將野鴨子的皮去掉,內臟去掉,野鴨子的皮會有點肥膩。將野鴨子切成塊,像平時燉雞一樣的大小,在煮沸的鍋里加薑片進去把野鴨子塊放進去五分鐘去腥味。準備蔥薑蒜辣皮,在鍋里加油進去燒開以後放下去爆香,放野鴨子塊下鍋。

翻炒看到顏色變一點以後加少許醬油進去加水燉十五分鐘。放鹽花椒味精切好新鮮辣椒塊,香菇塊丟進去十分鐘以後加青菜進去煮五分鐘水乾了就好。

4樓:周洋

紅燒野鴨

先將鴨宰殺,幹煺毛,茸毛可用酒精燈燎盡,剖腹去內臟,留用肫,心,用清水洗淨。剔去頭,尾,腳爪和脊骨,鴨頸用刀稍拍,切成4塊,鴨肫剖開,去皮雜,洗淨切成塊,其餘也切成塊,再將炒鍋置旺火上,下芝麻油50克燒熱,投入鴨塊煸炒,待炒幹血水時,加入料酒100克,再炒約2分鐘即起鍋。然後將鍋洗淨,把鴨塊放入原鍋,加入精鹽1.

5克,姜25克,注入清水,加蓋燜燒30分鐘,待鴨塊燒至八成熟,鍋剩少量湯汁時,加入白糖200克,繼續燜至鴨熟糖入骨,見糖汁能拉絲時,再放入蒜白25克略炒,隨即取鍋裝盤,並稍經裝飾點綴。最後,將鍋內剩餘糖汁另加入熟豬油25克,起鍋澆淋鴨塊上,撒上蔥花,胡椒粉即成。

1.把野鴨分塊焯水.

2.把炒過水的鴨肉洗乾淨備用。

3.鍋裡倒入適量油加熱,然後把鴨肉倒入鍋裡爆炒,加入薑片和料酒、醬油炒幾下。

4.加入適量的開水,大火煮開,煮5分鐘左右,然後改中火慢煮。

5.中火煮至湯微微收汁,鴨肉熟後,加適量鹽調味,再煮至湯收汁,鴨肉軟熟即可出鍋。

6.把做好的鴨肉裝入盤裡嗎,撒上一些蔥花,這樣紅燒野鴨肉就做好了。

小貼士鴨肉用冷水焯。多加點開水,煮久一點,把鴨肉煮軟了好吃,也能更入味。

5樓:專屬_寶藍愛

野鴨子比較腥,所以選擇啤酒鴨

啤酒鴨配料:蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、蘿蔔 調料:啤酒、醬油、蠔油、十三香、料酒

把鴨子用水煮一下 把鴨肉統統倒入鍋中,放料酒、蠔油、醬油、鹽,炒一下。 鴨肉炒成金黃色後,倒入啤酒(一隻鴨子放一瓶),加蘿蔔,用大火煮開 將啤酒煮到半乾的時候,加入芹菜 (現在基本大功告成),不過要換個火鍋繼續煮。 可以先吃蘿蔔和配菜。

換一個燉鍋。煮開了就可以加香菜了。如果能吃辣炒的時候放些郫縣豆瓣醬味道更棒,還可以加些千張絲就是豆腐皮 。

如果急等著吃可以改用高壓鍋

6樓:匿名使用者

你是怎麼得到的野鴨子

昆明的幾個花鳥市場,哪一個的觀賞魚最豐富????…

7樓:匿名使用者

1、昆明景星花鳥市場

地點:昆明市景星街

有兩個菜鳥問題

8樓:匿名使用者

當然可以不配音箱. 只是你聽不到聲音而已... 配耳機足夠了...18塊錢一幅...

現在一張空白的 *** 盤 4.7g 的 8x 燒錄的,如果是那種國產的大概 1.8元,我買過還不錯啊,基本也不費盤,用來幫朋友燒錄點東西,自己燒錄點東西也不錯啦....

好的盤,比如 威寶的,三菱的,就**高一點,大概要3-5元了...更好的10多元的都有,不過我們一般不必要...因為那些光碟質量都特別好,適合儲存比較重要的企業資料之類的...

呵呵...

9樓:匿名使用者

樓下的都不對啊,光碟絕對儲存不了100年,自己有時間查查資料啊.儲存時間最長的是磁碟,而且儲存條件要求也比較低

10樓:匿名使用者

要不要音箱你自己看,根據經濟跟喜好來,自己掂量吧

***燒錄盤我賣的是5元,最好來買我的,《湖北通城盛大電腦》ok?

11樓:

個人所好,不配當然可以,用耳機。盜的***燒錄盤差不多都在3元左右。

12樓:匿名使用者

你自己拿錢你想買什麼都行,他門不會不賣你,你配電腦可能送你個耳機(不怎麼好但是一般還能對付用) ***的不太懂就不說啦

13樓:匿名使用者

一)可以不配音箱。二)***可儲存60年。三)***盤各地**不一。2--10元。

14樓:匿名使用者

你要用耳機就不用配音箱,不過你可以配機子要老闆送音箱,錄機刻的盤儲存得好可以儲存好多年,空的***只要幾元錢

15樓:百度使用者

音箱是可選可不選的 看你自己的喜好 如果喜歡聽歌曲 當然是讓周圍的人一起欣賞的話 當然要用音響了 不要用太便宜的那種 ,***盤 當然 100年肯定沒問題

16樓:七秀寒梅

第一個問題:回答:可以,第二個問題:可以儲存(不動的情況下)10年,動的情況下:沒準,第三個問題:回答3元,好一點的五元

17樓:匿名使用者

當然可以不配音箱,也可以用耳機,***最少儲存100年,一張空白***有5-10元.

18樓:匿名使用者

可以不要音箱 用耳機也可以聽聲音

***盤 幾乎可以說永遠儲存下去

他不像軟盤需要磁

19樓:匿名使用者

可以,可以用耳機

燒錄盤你不劃傷 導致讀不出來的話儲存多久都沒問題

我們這裡一張 8s 的假sony 3塊 d5 4.5g +r

20樓:大李飛鏢

1、可以不配音箱,那就只是沒有聲音而已;或者用耳機代替也行;

2、燒錄盤號稱「儲存百年」,但燒錄盤問世至今尚無百年,無從驗證。理論上是行的通的。

3、空白***-r碟片視品牌不同而異,一般7~15元/張的都有,而仿帽的碟片則2~3元/張的也有。

關於魚的美食詩句

21樓:匿名使用者

這是河豚欲上時

但愛鱸魚美

桃花流水鱖魚肥

檢舉 隱藏 江上漁者 范仲淹

江上往來人,但愛鱸魚美。

君看一葉舟,出沒風波里。

客從遠方來,遺我雙鯉魚;

呼兒烹鯉魚,中有尺素書。

長跪讀素書,書中竟何如?

上言長相思,下言加餐飯。

22樓:匿名使用者

西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥

昆明的幾個花鳥市場,哪一個的觀賞魚最豐富?

23樓:百度使用者

1、昆明景星花鳥市場

24樓:辛丹萱竹祥

你要給分啊!!!!白龍花鳥市場!!!世博園的前面

第一個岔路口園博路一過去就看見了好多兩層3層的古建築!!!進去一樓有二樓少點!!!一層你注意看有的鋪面,有樓梯下最底層!!

你下去看傻了全批魚的!!!!昆明市所有的魚都從哪批出來的!!大概有個7、8家啊!!

慢慢淘吧哈哈

找世博園的公車不難吧!!!世博園的前面一個站下往前走點就到了

天津中環花鳥蟲魚批發市場離天津蘭田居美食城有多少公里啊

25樓:柳笛輕揚

駕車路線:全程約420米

起點:中環花鳥魚蟲市場

1.從起點向正東方向出發,行駛110米,右前方轉彎2.行駛80米,左轉

3.行駛30米,左轉進入均勝路

4.沿均勝路行駛180米,到達終點(在道路左側)終點:蘭田居酒樓

照樣寫詞 草長鶯飛 鶯歌燕舞 亭臺樓閣 花鳥魚蟲

26樓:手慢半拍

跑馬觀花,燈紅酒綠,樂不思蜀,歌舞昇平,豪宅別墅,香車美女,朝陽美景,鎏金名片,滄桑古道,璀璨明珠,溫馨美食,吉祥如意。。。。。。

張店去**買寵物啊?美食街那裡沒了?? 10

27樓:匿名使用者

東二路和華光路丁字路口的東南側就是魯中花鳥魚蟲市場

28樓:路過且揚塵

美食街很少

去張剛那邊的寵物市場

在華光路東段

要殺有啥

尤其是有倉鼠

29樓:匿名使用者

有呀 美食街上就有 搬到原來寵物市場對面 小巷裡面去了

30樓:愛增遠

美食街有的,只不過一般週末比較熱鬧,賣寵物的人比較多!

31樓:xiaoxiao冰凌

美食街有呀,我昨天才看到

鴨子怎麼做好吃的,新鮮的鴨子怎麼做好吃

你們催我的鴨貨教程來了 之前試了好幾種配料 還是這樣 老鴨切小塊用熱水煮三分鐘撈出放入砂鍋,再加黨蔘 紅棗 苟杞放入其中加適量水,大火燒開水轉小火慢燉,燉爛後調味即可。鴨子怎麼做好吃又簡單,點進來看看大家都會怎麼做材料 鴨子 啤酒 土豆塊 香菇 鹽 老抽 蒜瓣 蔥白段 八角 桂皮。做法步驟 第一步 ...

燒鴨子怎麼做好吃,鴨子怎麼燒才好吃?

1.1先把鴨腿洗淨,擦乾水,放入料酒,白酒,老抽,生抽,鹽,胡椒粉,香葉,小茴香,姜蒜末醃製入味,二小時以上。如果醃十二個小時更好了,蓋上放在冰箱冷藏裡醃。2.2醃完後做脆皮水,鍋內加少許水,如果醋夠多最好就不用加水了,只放醋就可以。適量水裡加些蜂蜜熱化,水開後再倒入大紅浙醋和白醋各100 克。然後...

磨芋燒鴨子怎麼做好吃,魔芋燒鴨子怎麼做

1.準備好所有材料,魔芋和鴨子都切小塊。2.將魔芋洗淨切片焯水備用 3.炒鍋燒熱,放入2大匙的油,放入鴨肉炒變色,炒至微發黃 接著放入郫縣豆瓣,加入花椒,料酒 醬油和肉湯燒沸,4.再放入焯好的魔芋 5.加蓋轉小火燒30分鐘左右,燒到鴨肉酥爛 湯汁收幹,用鹽和糖調味即可。準備食材,將魔芋切成條狀,薑切...