想擺個奶茶小攤,怎麼做既好喝又降低成本?自制還是進成品粉

2021-03-24 14:47:10 字數 2416 閱讀 3503

1樓:快爽口食品

你是**的?可以聯絡我,我們提供專業奶茶原料。

2樓:℡佑手

莪們丄海奶嗏老匱 ⑧え大柸の ⑥え尛柸の

我想擺個賣珍珠奶茶的小攤。

3樓:雙魚座

那要看你所在的

地區啊,沒門面一般是不要其它證的,有的地區城管有抓,只要買一個封杯機,原材料只要有珍珠,剛開始不要買多,也不要煮多,因為珍珠煮過後是有保質期的,才幾個鍾珍珠就會變硬,再有就是奶粉跟茶葉了,然後冰塊,這個季節做這個肯定是不賺的,而且夏天你沒門面冰箱是一個問題.**根據機子不同,**也不同有加盟的一萬多給你全整齊,加上培訓,有幾千塊錢的,看你那個機子了.我以前也想做,所以問了下,也就知道這麼多了,希望能幫到你,你可以去奶茶店直接問,就說你要加盟,沒關係的,

記得采納啊

我想擺地攤賣奶茶,需要什麼機器嗎?

4樓:騰工智慧商廚

現在國家大力提倡地攤經濟,趕上好政策,擺地攤是個很好的創業方式。

擺地攤因為不像奶茶店經營,所需機器不一樣,操作檯封口機

製冰機果糖機

開水機保溫桶

奶茶小工具

當然,這些裝置這是列舉,具體所需還要看自己實際情況,選購這些裝置時可以找專業奶茶裝置廠家 比如騰工商廚家的 就很可以

5樓:媒力傳媒

賣奶茶一般都是固定的店鋪店面,擺攤的話,很多機器不方便攜帶。做奶茶需要的機器有以下幾種,

封口機,奶茶製作完成之後需要用杯子裝好封口碎冰機,一般有的顧客有在奶茶中加入冰塊的需求,所以碎冰機的需要的。

製冰機,製冰器是需要的,有的顧客有加入冰塊的需求。

以上列舉製作奶茶常用的幾種機器,比較簡單的奶茶,很多製作材料都是準備好直接新增的,以上列舉了幾種當場需要使用的機器。

6樓:神一般的墮落

你可以先在商場電器裡面看,多的很,先看,多問,根據情況來看**,開店的規模,要達到什麼效果,市場的需求,似活自己的才是最好的,求採納

7樓:匿名使用者

我也想擺奶茶攤,不知道你現在有沒有好的意見

奶茶店的奶茶是怎麼做的?買的粉衝調嗎?

8樓:神話中的美麗

珍珠奶茶的專業做法

奶: 珍珠奶茶的奶不是大家說的奶粉調製的,市面上賣的奶茶,之所以味道各不相同,

那是因為售賣者採用了不同檔次的奶精,

奶精的品級分很多種,光我看過的等級不下10種奶精對奶茶來說是最重要的主料

味道最好,口味最正的奶精是荷蘭進口的「奇異鳥」奶精,當然,此原料的進貨**當然不菲於其他等級的奶精大家在街上喝的奶茶,如果味道象白水,除了水的成分超標,其用的奶精**成也是最劣質的~

想必,這點,在南京奶茶行業裡的從業人員最清楚不過了呵呵茶: 茶,用的也是比較講究的

口味正宗的奶茶是用特殊的茶做的配料,而不是大家所說的立頓或者其他什麼a3紅茶就是奶茶中最提茶味的主料~

根據個人對茶濃和淡的喜好,可以適當調整茶的比例長期研究過後,發現裡面如果加了泡沫紅茶,味道也是一級棒~因為奶茶做好後,如果用攪拌機攪拌片刻,泡沫浮在香氣四逸的奶茶上面,感覺不要太好啊~呵呵

糖~ 一般的售賣,甜度不是很好掌握

我們一般把精緻白砂糖上鍋熬製成糖油,冷卻後活象色拉油~~~:)由於白沙糖**不低,用它作為主材料,成本會高出來於是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

太多太多的店用了代糖~

那是種化學品,食用的~大家放心,呵呵

我曾經用手捏了很少很少很少一撮~

大概是一顆大米磨成米粉的十分之一這麼多放到嘴巴里那次差點沒把我甜翻過來(一點心裡準備都沒,誰知道這東西的甜度這麼高啊?)

不過可以想像一下500g一袋的代糖可以用多長時間了吧?呵呵這個成本不也下來了麼?

但是由於白沙糖比代糖純天然的多

那種甜味中夾著的特殊香味,代糖是沒有的

所以用代糖提甜的奶茶當然沒糖油調製的奶茶香又好喝了啊~珍珠:

我用過n多種珍珠

什麼臺灣505,什麼小蛟龍。。。。。。。。

個體大小差別不是很大,可是質地相差很多

好的珍珠煮出來,用冷水過濾沖洗後,一個就是一個,絕不粘一起而且非常非常q~~

經過5分鐘奶茶的浸泡後,這樣的奶茶味道不要太棒啊~還有軟中帶著q勁的珍珠,奶茶的香味和甜味也滲透進去了哎~~~~最好的珍珠是臺灣味寶公司的味寶珍珠~~

9樓:小亞

是的 你看到都是他們有加有粉末的

10樓:陳春

親,在嗎?你很懂奶茶嗎?想請教哈你

11樓:匿名使用者

no,大家都會認為是奶茶粉實際上都錯了,我以前學習過,是用紅茶泡完去除葉子,最後加入樹脂粉,最後的才是奶茶。並不是真的奶茶粉做的

奶茶怎麼做才好喝,怎樣煮奶茶最好喝 ?

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珍珠奶茶怎么做才好喝啊,珍珠奶茶怎麼做才好喝啊!!

可以先找人教你一下,然後自己在實踐中慢慢的摸索,這樣才能調製出味道獨特的奶茶 屬於自己的配方 沒人能一開始就會都是從實踐中慢慢摸索。相信你也一定能成功,加油啊 問珍珠奶茶怎麼做才好喝 珍珠奶茶是用奶茶粉 珍珠豆 牛奶 做的 希望採納 奶茶粉 珍珠豆 牛奶 每次路過奶茶店,總要逗留 來一杯奶茶在走,今...