1樓：請叫我蘑菇娘娘
超詳細的醪糟製作過程，在家做省錢又健康
2樓：匿名使用者
五花肉，酒糟，鹽，雞精
做法1.五花肉用鹽塗擦後晒上2、3天，直到基本乾透。
2.將肉切成小塊，放入酒糟中入冰箱冷藏醃製4~5天入味。
3樓：京素琴胥雪
「醪糟肉」
說白了就是傳統蒸碗兒（合碗兒），配料時加一點醪糟。
醪糟肉非傳統菜餚，是近年來新創意、新崛起的菜餚之一，醪糟肉成品比傳統蒸碗兒多一點酒味兒而已。
醪糟蛋怎麼做?
4樓：鄧玲
1 糯米浸泡一夜 上鍋蒸半個小時 酒麴用涼開水攪拌溶解2 放涼至不燙手的溫度 分層碼入米酒發酵機（我家是小熊酸奶米酒兩用的） 一層糯米一層酒麴水
3 封閉蓋子 通上電源 36小時後就可以喝到香甜的米酒了4 取米酒200克加入少許的清水 加入提前泡好的枸杞煮開 雞蛋打散倒入鍋中即可
醪糟蒸肉的做法大全
5樓：超級小魚樂園
主料五花肉500g 上海青250g
輔料酒釀（米酒/醪糟）200g 桂皮1塊八角2個 白蔻3個
冰糖100g 姜30g
蒜15g 蔥2根
醪糟湯圓怎麼做，醪糟湯圓怎麼煮？
醪糟湯圓應該怎麼做？快來get吧 你的湯圓是現成的嗎？如果是，就往鍋內加水適量，燒開，放入湯圓，湯圓翻滾後下入醪糟，煮沸後，帶湯圓飄起來，即可食用。醪糟湯圓怎麼煮？醪糟湯圓應該怎麼做？快來get吧 醪糟湯圓的煮法如下 1 將醪糟放入湯鍋中 也可以先稍微炒一下 少少加一點水，切一些薑絲加進去，用中火煮...
醪糟蛋湯怎麼做，超市買的醪糟怎麼做雞蛋湯
醪糟蛋湯做法 主料醪糟 250g 雞蛋2個 輔料綿白糖適量水 適量步驟 1.雞蛋2個準備好 2.雞蛋打成蛋液備用 3.盒裝的醪糟倒在鍋內，並加入適量水，坐在火上煮開4.開鍋後加入適量白糖 5.淋上蛋液，並不斷攪動，雞蛋凝固後即可關火 超市買的醪糟怎麼做雞蛋湯 太複雜了，將醪糟放入鍋內加點水，大火煮沸...
雞蛋醪糟湯怎麼做，超市買的醪糟怎麼做雞蛋湯
醉有味的醪糟雞蛋的製作材料 主料 雞蛋 2枚,醪糟 200g,白砂糖 少許 醉有味的醪糟雞蛋的特色 超市買的醪糟怎麼做雞蛋湯 太複雜了，將醪糟放入鍋內加點水，大火煮沸騰後將打碎的蛋花放入鍋內就行，口味可以自己定 加糖或加水 雞蛋醪糟湯怎麼做好看 雞蛋一個。主料醪糟。雞蛋打散。玉米澱粉加水攪勻，成為水...