魚是海鮮嗎,魚屬於海鮮嗎?

2021-03-19 02:58:04 字數 5725 閱讀 6346

1樓:匿名使用者

海鮮(seafood),又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:

活海鮮、冷凍海鮮。

魚類屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門。「魚」本身並非一個正式用作生物分類的名稱,但他們共通的特徵是有鰓的水生動物,缺乏四肢及肢末端的指。

「海鮮」,古稱「海錯」,意謂海中產物,錯雜非一。追溯如東海鮮風味菜品的源頭,雖無確切的文字依據,但根據考古學家的考證,至少在距今4000-2023年前的新石器時代,人類已懂得采拾貝類以供食用,而且已有熟食加工了。

翻開烹飪古籍資料,發現有關海鮮的記載主要有三個方面,一是飲食養生,二是烹飪技巧,三是海鮮菜品。尤以海鮮菜品的記載最為豐富。

魚類包括盲鰻、七鰓鰻、軟骨魚及硬骨魚等,也包括許多已經絕種的物種。魚絕大部分屬於冷血動物,其體溫會隨外在環境溫度而變化,極少數像大白鯊、及鮪魚及月魚等可以將體溫維持在較高溫度。

2樓:我要_逃離

嘿嘿, 海里的魚就是海鮮,比如帶魚魷魚比目魚.

河裡溪裡水塘裡的就不是海鮮了.比如鯽魚草魚廬魚..

3樓:匿名使用者

有分海魚和河魚 海魚就是海鮮了

4樓:海藍餅乾

海里的魚是海鮮,河裡的不是

魚屬於海鮮嗎?

5樓:艾康生物

屬於。鮁魚也叫藍點馬鮫(學名),硬骨魚綱,鱸形目,鮁科。種類很多,常見的有「中華馬鮫」s***beromorussinensis,斑點馬鮫,康氏馬鮫等,馬鮫的俗稱還有燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。

牙齒鋒利,游泳迅速、性情**一般長0.26--0.52米,最長可達1米,重20公斤,分佈於北太平洋西部,我國渤海、黃海、東海均有,屬暖性上層魚,以中上層小魚為食,夏秋季結群洄游,部分進入渤海產卵,秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近,為北方經濟魚之一。

6樓:左手無名指

海鮮:海鮮即生長在海里的一切,比如貝類蝦類等,魚是否算海鮮要看它的品種是什麼。

魚:所有魚類的總稱。分為海水魚類和淡水魚類,淡水魚裡又包含了湖魚和江河魚。

同一個名稱的魚可能會有海水和淡水兩種,比如鯽魚。所以,魚可以是海鮮也可以是河鮮,只是河裡的魚味道沒有海魚那麼好吃,只能去煎炸,而海魚只需要簡單的烹調就可以了。

7樓:水果派心

要看是**的魚了,是淡水魚還是海水魚。例如鯉魚就生活在淡水中,不屬於海鮮;石斑魚生活在大海里,屬於海鮮。看生存環境來區分的

8樓:機器貓沒法寶

屬於。海鮮簡介:

海鮮(seafood),又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,經乾燥脫水處理的海產食物則稱為海味。

食用注意事項:

海鮮煮不熟含有細菌,海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等耐熱性比較強,要80℃以上才能殺滅。

選購活貝之後不能在家存放太久要儘快烹調。

海鮮啤酒同吃得痛風,所以在吃海鮮時最好別飲用啤酒。

吃完海鮮後會引起腹痛,最好間隔2小時以上再吃。

吃完海鮮不宜喝茶,在食用海鮮前或後吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。

9樓:anny冰凌

魚是動物,是最古老的脊椎動物,生活在不同的水域裡面,大部分都是以卵生或卵胎生的方式繁衍。

魚類,是最古老的脊椎動物。部分不同染色體數目的雜交的後代依然有生育能力。它們幾乎棲居於地球上所有的水生環境,從淡水的湖泊、河流到鹹水的大海和大洋。

魚類分為兩個總綱:無頜總綱及有頜總綱,無頜總綱包括圓口綱、甲冑魚綱,有頜總綱包括盾皮魚綱、軟骨魚綱、輻鰭魚綱,大多數魚類是終年生活在水中,用鰓呼吸,用鰭輔助身體平衡與運動的變溫脊椎動物,也有像非洲肺魚、彈塗魚、攀鱸能在陸地上長時間生存,以及黑魚、黃鱔、雀鱔靠單鰾呼吸,雖然大多數魚類是冷血動物,但很多鯊魚和金槍魚是半恆溫的,月亮魚則是恆溫的。

全球現生種魚類共有36000多種,佔已命名脊椎動物大半,且新種魚類不斷被發現,平均每年以約150種計,十多年應已增加超過1500。

魚肉富含動物蛋白質和磷質等,營養豐富,滋味鮮美,易被人體消化吸收,對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。 有些魚類如金魚、熱帶魚等體態多姿、色彩豔麗,具有較高的觀賞價值。

有著漫長的海岸線、眾多的江河湖泊,魚的種類十分豐富。

據調查,淡水魚有1000多種,著名的「四大家魚」(青魚、草魚、鰱魚、鱅魚)和鯉魚、鯽魚等都是主要的優良淡水魚品種;海洋魚已知的約有2000種,常見的有帶魚、大黃魚、巨石斑魚等,以及中華鱘、大馬哈魚、大西洋鮭等洄游魚類。

魚類大部分都是用鰓呼吸的。

10樓:度娘贊一個

海鮮,又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等

所以不是所有的魚都是海鮮,海魚:黃花魚,帶魚,鮁魚,魷魚,墨魚,偏口魚, 鱈魚、鯧魚、鱸魚、鰻魚、馬哈魚、三文魚、石斑魚、馬面魚、大花尾 ,大懵仔,紅柚,細鱗,青班,油錐,火點,雞魚,廉尖,紅魚,頭鱸,金鮕,牙點,火點,石蚌,大星鱸,黃立倉,三刀 河魚:鯉魚、草魚、鯽魚、花鰱、白鰱、鱅魚、武昌魚、團魚、白條、甲魚、鯰魚、黑魚、桂魚

,看你吃的是哪種了

11樓:匿名使用者

海鮮是單純的大海里面的,比如魚和蝦

河鮮是淡水裡面的,江,河,湖都屬於淡水。

當然了淡水也有蝦但是肯定沒有海蝦好吃咯~

淡水以也有貝類,但是肯定沒有海里面的種類多啊~

12樓:匿名使用者

可以吃淡水魚的,加強平常防護也是很重要的,少吃辛辣刺激性食物如酒,辣椒,生蒜,羊肉,魚蝦等海產品,富含維生素c的水果如桔子,橙子,柚子,獼猴桃,西紅柿,山楂,楊梅等也要少吃。它的發病不因性別的差異而發病率不同,白癜風是一種由於黑色素細胞明顯減少或缺失而引發的**,黏膜和毛髮色素脫失性疾病。黑色素脫失的發病誘因有幾十種,像壓力大,應急情況,外傷,免疫力下降,內分泌紊亂,酪氨酸,銅離子相對缺乏,遺傳,感染等等多種誘因的作用所致.

一般講,白癜風的發病與工作的種類沒有直接的因果關係。但根據統計,雙氧水、液氮、人造香料、酒精對敏感人群可致**脫色,造成繼發性白癜風。所以黑白同治提醒對經常接觸以上物體的人,要注意**的自我保護,以防繼發白癜風的發生。

13樓:別人都叫我小吳

河魚不屬於海鮮,海魚才屬於海鮮。

海鮮是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。海鮮多指海味。中國就有"山珍海味"之說。海鮮的分類有這麼幾種情況:活海鮮、冷凍海鮮和幹海鮮。

,而海產品的範圍要廣的多,海產品不僅僅包括海鮮,還有比如海帶等,也屬於海產品。

14樓:

魷魚 魷魚,雖然習慣上稱它們為魚,其實它並不是魚,而是生活在海洋中的軟體動物。在分類學上,魷魚是屬於軟體動物門--頭足綱--二鰓亞綱--十腕目的動物。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。

頭部兩側具有一對發達的眼和圍繞口周圍的腕足。 目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀幹部較肥大的魷魚,它的名稱叫「槍烏賊」;一種是軀幹部細長的魷魚,它的名稱叫「柔魚」,小的柔魚俗名叫「小管仔」。

所以魷魚當然是海鮮。

15樓:藏永澄夏雲

河裡的水產與湖裡的水產,屬於河鮮。海里的水產屬於海鮮。

16樓:魯臻理悅和

就是啊!怎麼自問自答呢

17樓:陰奇山秋雙

你說的是河豚魚吧?那就是的

18樓:麼仕熊芳澤

河裡的魚當然不是海鮮拉

魚屬於海鮮嗎?海產品和海鮮的區別?

19樓:別人都叫我小吳

河魚不屬於

海鮮,海魚才屬於海鮮。

海鮮是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。海鮮多指海味。中國就有"山珍海味"之說。海鮮的分類有這麼幾種情況:活海鮮、冷凍海鮮和幹海鮮。

,而海產品的範圍要廣的多,海產品不僅僅包括海鮮,還有比如海帶等,也屬於海產品。

20樓:匿名使用者

海鮮是單純的大海里面的,比如魚和蝦

河鮮是淡水裡面的

,江,河,湖都屬於淡水。

當然了淡水也有蝦但是肯定沒有海蝦好吃咯~

淡水以也有貝類,但是肯定沒有海里面的種類多啊~總之呢~河鮮各地區都有,但是海鮮就只能是沿海城市多和新鮮了

21樓:匿名使用者

魚有海魚和淡水魚。那你的分出是什麼魚。海魚屬於海鮮

海產品和海鮮的區別,海鮮是生長在海里活的東西。

22樓:匿名使用者

平常人們所稱的魚,多半指淡水魚。而海鮮多半是指從海里捕獲的魚類。海產品則是通過人工加工製作的成品或半成品。

23樓:匿名使用者

魚有海魚和淡水魚。海魚屬於海鮮.平常人們所稱的魚,多半指淡水魚。

24樓:顯化滴

海產品包括海鮮,海帶,紫菜提海產品但不是海鮮。淡水魚屬河鮮,海水魚才是海鮮

鯽魚屬於海鮮嗎?

25樓:泥博士矽藻泥

草魚和鯽魚都是在淡水中生活,不出產於海里,所以不屬於海鮮。

海鮮的定義基本上可以這樣認為,只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。

海鮮又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。

狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。

鯽魚(簡稱鯽,俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒、喜頭、鯽殼、河鯽 。 常見於歐亞地區,為常見淡水魚。)

鯽魚經過人工養殖和選育,可以產生許多新品種。 鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜群集而行,擇食而居。肉質細嫩,營養價值很高,鯽魚藥用價值極高。

26樓:如意三人行

鯽魚是淡水魚,不是生活在海中,當然不屬於海鮮的。

27樓:檢查人生

不是,鯽魚是淡水魚。不屬於海鮮

魚屬於海鮮類嗎?

28樓:人間不值得

屬於。海鮮又稱海產食物,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。

魚類,是最古老的脊椎動物。它們幾乎棲居於地球上所有的水生環境,從淡水的湖泊、河流到鹹水的大海和大洋。中國的海洋魚已知的餘約有2000種,常見的有帶魚、大黃魚、鰳魚、鯧魚、鮐魚、鮁魚、大馬哈魚、鱭魚、鰣魚等。

29樓:匿名使用者

淡水魚是水產品,海鮮

是海里的水產品.所以淡水魚不是海鮮. 淡水魚不是海鮮,海鮮是海里出的水產品 海鮮當然是海里的水產品;不然怎麼叫海鮮??

不是。只能說他是水產。顧名思義,海鮮就是新鮮的剛出海的海產品。

希望幫到樓主,謝謝!!

30樓:匿名使用者

海鮮是單純的大海里面的,比如魚和蝦

河鮮是淡水裡面的,江,河,湖都屬於淡水。

當然了淡水也有蝦但是肯定沒有海蝦好吃咯~

淡水以也有貝類,但是肯定沒有海里面的種類多啊~

帶魚是海鮮嗎魚是海鮮嗎???

是。只要是出產於海里的可食用的動物性 或植物性原料通稱為海鮮。而帶魚屬於海產品,所以帶魚是海鮮。海鮮括了魚類 蝦類 貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。而帶魚主要分佈於西太平洋和印度洋,在中國的黃海 東海 渤海一直到南海都有分佈,和大黃魚...

下葬用的魚是鯽魚嗎,草魚和鯽魚屬於海鮮嗎

鯉魚,金魚,鯽魚都行 金魚就可以!各地風俗不同,可以問問當地老人。草魚和鯽魚屬於海鮮嗎?因為海鮮又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類 蝦類 貝類這些海產等等。而草魚和鯽魚是淡水魚類,生活與淡水河流湖泊,故不屬於海鮮。拓展資料 一 草魚 草魚一般喜棲居於江河 湖泊等水域的中 下層和近岸...

龍蝦是海鮮嗎,小龍蝦屬於海鮮嗎

是。關於龍蝦 1 龍蝦是節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科4個屬19種龍蝦的通稱。又名大蝦 龍頭蝦 蝦魁 海蝦等。2 它頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斕,腹部短小,體長一般在20釐米 40釐米之間,重0.5公斤上下,無螯,是蝦類中最大的一類。3 龍蝦虎,體呈粗圓筒狀,主要分佈於熱帶海域,是名貴海產品。4 ...