用燜燒杯做出來的米飯怎麼不好吃

2021-03-10 11:08:00 字數 1309 閱讀 2534

1樓:讓你吃了一精

一、用燜燒杯做出來的米飯不好吃是因為大米沒有提前淘洗

乾淨,因為提前專充分淘洗大米可以洗去一些澱屬粉,這樣米粒不容易粘連,否則就有因大米表面澱粉過多導致燜燒杯悶出來的米飯不好吃,還有就是要控制好燜米飯的水量,水量過多會導致燜出來成稀飯了。

二、燜燒杯做米飯的方法

用料燜燒杯1個

大米100g

水160g

步驟1、提前一天晚上把大米淘洗乾淨(注意:多洗幾遍可以洗去一些澱粉,這樣米粒不容易粘連),用水泡上。

2、第二天早晨先預熱燜燒杯,倒一點熱水進去,關上蓋子,把泡米的水倒掉,往鍋中倒入大米再加160**,水煮開後繼續加熱三分鐘。

3、燜燒杯裡的熱水倒掉,把煮好的大米連水倒進燜燒杯,擰好蓋。

4、燜6小時候,米飯可以開吃了,這樣米飯已經全熟了,但是並不粘連,也不會有硬芯。

2樓:習慣未語先笑

因為燜燒杯和傳統

做飯兩者的概念不一樣,一個是慢慢的煮熟,一個是慢慢內地泡熟。

在明容火上做飯是長時間保持一個恆定的溫度或溫度在慢慢升高使其變熟,而燜燒杯做出來的其實是溫度在不斷地下降。所以燜燒杯做出來的米飯口感上會不怎麼好。

3樓:琉璃的緋紅之月

除了平房用那種大鐵鍋,其他鍋燜米飯感覺都不是很好吃,大概是因為受熱均勻,而不是那種一層一層往上加熱吧,或者是因為電力煮飯的原因。

4樓:冰塊綠茶

要先把米泡一夜,畢竟悶燒也是隻能帶電的,所以先泡軟,就能熟的透一點了

5樓:魔紋熊

用燜燒杯煮飯的原理就是用水泡出來一樣,就像我們的米長時間的浸泡在水中脹了一樣,所以不甜的

6樓:home絡絡

燜出來的和燒出來的口感不一樣的,略顯差了一點哦。

7樓:famous大本營

肯定是某個地方bai沒對,我給du你說說步驟,打個zhi比方一、準備食dao材

將要進行料理的內

食材洗好

,比較硬的比容如米或者是豆類要提前泡開,最好是用熱水浸泡哦。做好食材的準備工作,才能事半功倍哦。

二、杯子預熱

這一步非常非常的關鍵,就是在把食材放入杯子前先倒入100度的熱水燜一分鐘,就像烤箱也需要預熱一樣,燜燒杯預熱之後效果會更好哦!

三、進行料理

雖然說是進行料理,但是過程是超級簡單。把準備好的食材放入燜燒杯中,再加入100度的熱水根據食材的不同燜幾個小時即可得到香噴噴的食物啦。

8樓:浮雲妹妹

你這就厲害了大兄弟,

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