豆漿裡放鹽正確嗎豆漿裡放鹽正確嗎?

2021-03-09 09:36:21 字數 1024 閱讀 5175

1樓:暴風錘

豆漿可以放鹽。

蛋白質遇到鹽會加速它的

凝固,但不會引起蛋白質變質,也不會破壞它的營養成份損壞。

豆製品除了豆漿,大豆腐、幹豆腐、豆腐腦、小豆腐等製作過程中都加入了鹽,並沒有什麼不好。

豆漿(soybean milk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。

與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。

2樓:小小蔥素偶

可以放鹽,調成鹹的,再加點醋!不用理什麼食物相剋,經鑑定沒那麼玄~豆漿涼了能放微波爐里加熱再喝地

重新再煮一下也可以

喝涼的豆漿不是不可以,主要是涼的容易刺激胃腸~拉肚子。。。

3樓:匿名使用者

我小時候都是吃的鹹豆漿的!基本用醬油的!放點油條,很好吃的,放點蔥很香的!總的來說,我覺得還是鹹的豆漿好喝呢,小時候的味道,忘都忘不掉!

4樓:匿名使用者

從化學上是豆漿中的蛋白質會變性,,但以前喝過鹹豆漿,還放羅卜幹,很好喝。

5樓:匿名使用者

不可以!

豆漿是膠體狀物質,裡面含有大量蛋白質

加食鹽後(化學中的nacl),會破壞它的穩定性,就是破壞它的營養結構,這樣喝的話容易造成消化不良等

那樣是可以的

但是涼豆漿好多朋友都會喝了脹肚子

不知道lz會怎麼樣

6樓:貓步華爾茲

如果豆漿完全煮熟了的話,幾分鐘就變成豆腐了...

冷的喝一點沒問題,但要考慮胃的承受能力.

7樓:瀘瀘

如果你放了鹽,再繼續加熱,就可以當豆花吃了

8樓:匿名使用者

沒見過加鹽喝,老弟你真厲害!!

9樓:匿名使用者

可以呀,不過少喝點,傷身體的

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