甘蔗含什麼成分

2021-03-08 16:35:30 字數 783 閱讀 9111

1樓:匿名使用者

甘蔗的bai糖分是由蔗糖、du

果糖、葡萄糖三zhi種成分構成的,極易被人體dao吸收利用。還含版有多量的鐵、鈣權、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故果蔗素有「補血果」的美稱。

除此之外,甘蔗還富含18種氨基酸,具有生津止渴、清熱解毒、潤肺止咳健胃之功效,其不僅可以生食,可榨汁加工成各類飲料,用途廣泛。

2樓:匿名使用者

甘蔗的營養價值很高,它含有水分比較多,水分佔甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄內糖及容果糖,含量達12%。...-γ)-e0δ-e0鈣(毫克)14磷(毫克)14鉀(毫克)95鈉(毫克)3鎂(毫克)4鐵(毫克)0.

4鋅(毫克)1硒(微克)0.13銅(毫克)0.14錳(毫克)0.

8碘(毫克)0糖元有蔗糖。

3樓:匿名使用者

甘蔗別名: 甜棒兒、薯蔗、幹蔗、接腸草,糖蔗,黃皮果蔗,黃皮米蔗等

4樓:匿名使用者

甘蔗是禾bai本科甘蔗屬植物du

,原產於熱帶

zhi、**帶地區。

dao甘蔗是一種高光效內的植物,光容

飽和點高,二氧化碳補償點低,光呼吸率低,光合強度大,因此甘蔗生物產量高,收益大。甘蔗是我國製糖的主要原料。

現代醫學研究表明,甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養和熱量

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