白鰱魚與鯉魚有何區別?詳細點鯉魚和白鰱有什麼區別?

2021-03-08 10:30:02 字數 1364 閱讀 5588

1樓:匿名使用者

鰱魚:又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子,屬於鯉形目,鯉科,是著名的四大家魚之一。體形側扁、稍高,呈紡錘形,背部青灰色,兩側及腹部白色。

頭較大。眼睛位置很低。鱗片細小。

腹部正中角質稜自胸鰭下方直延達**。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。

形態和鱅魚相似,鰱魚性急躁,善跳躍。鰱魚是人工飼養的大型淡水魚,生長快、疾病少、產量高,多與草魚、鯉魚混養。其肉質鮮嫩,營養豐富,是較宜養殖的優良魚種之一。

為我國主要的淡水養殖魚類之一。分佈在全國各大水系。

鯉魚:別名,鯉柺子、鯉子。鯉科(cyprinidae)中粗強的綠褐色魚,學名cyprinus carpio。

原產亞洲,後引進歐洲、北美及其他地區。鱗大,上顎兩側各有二須,單獨或成小群地生活於平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。雜食性,掘尋食物時常把水攪渾,增大混濁度,對很多動植物有不利影響。

因此,常被認為是不受歡迎的,人們要花很大力量才能除掉它。

2樓:紅心羅卜

兩種魚完全不一樣,白鰱頭大,鱗細小,青背肚子銀白色,鯉魚嘴角有短鬚,頭相對較小,鱗片比白鰱的大的多,顏色暗黃髮紅,特別是尾巴,明顯的橙紅色。

鯉魚和白鰱有什麼區別?

3樓:花生

鯉魚和白鰱在營養價值方面沒有很大的差別。幾乎是一樣的。

但是,鯉魚和內白鰱比較起來,容在口感方面,肉質方面還是有一些各自的特點的。

總的來講,鯉魚肉多刺少,鯉魚肉質特點是肉質脆嫩,味道鮮美,質量比較好。

鯉魚的烹調方法較多,以紅燒、乾燒、糖醋為主。

白鰱和鯉魚正相反,刺多,而且細小,不適合小孩子吃。

但是,白鰱也是肉軟嫩且細膩。

4樓:匿名使用者

鰱魚:又叫bai白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子du,屬於鯉形zhi目,鯉科,是著dao名的四大家魚之一。體形內側扁、稍高,呈容紡錘形,背部青灰色,兩側及腹部白色。

頭較大。眼睛位置很低。鱗片細小。

腹部正中角質稜自胸鰭下方直延達**。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。

形態和鱅魚相似,鰱魚性急躁,善跳躍。鰱魚是人工飼養的大型淡水魚,生長快、疾病少、產量高,多與草魚、鯉魚混養。其肉質鮮嫩,營養豐富,是較宜養殖的優良魚種之一。

為我國主要的淡水養殖魚類之一。分佈在全國各大水系。

鯉魚:別名,鯉柺子、鯉子。鯉科(cyprinidae)中粗強的綠褐色魚,學名cyprinus carpio。

原產亞洲,後引進歐洲、北美及其他地區。鱗大,上顎兩側各有二須,單獨或成小群地生活於平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。雜食性,掘尋食物時常把水攪渾,增大混濁度,對很多動植物有不利影響。

因此,常被認為是不受歡迎的,人們要花很大力量才能除掉它。

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