臺灣人說的檳榔到底是什麼啊臺灣很多人喜歡吃的檳榔到底是什麼呢？

1樓：小松部落格

「高高的樹上結檳榔，誰先爬上誰先嚐」。這是一首大陸和臺灣都熟悉的情歌。含蓄的歌詞表現出青年男女對愛情的渴望和追求。

在臺灣，檳榔樹隨處可見，特別是在鄉鎮和山村，成片成林。臺灣人歷來就有嚼檳榔的習慣，上世紀五六十年代，臺灣當局將檳榔樹作為經濟作物大力推廣，檳榔的種植和銷售更成為一種蓬勃的產業。近些年雖然有所限制，但在臺灣的東西海岸和**山脈，依然可以看見大片檳榔樹。

檳榔樹外觀很像椰子樹，筆直的樹幹，頂上有一簇葉子，但檳榔樹幹比椰子樹細，看上去更清秀。臺灣氣候溫暖，檳榔樹一年四季都結果，一團一簇掛在樹頂。

沒吃過檳榔的人對嚼檳榔很好奇，在熱心的計程車司機的帶領下，我們也作了嘗試。小檳榔店裡50臺幣（4元臺幣約合1元人民幣）一包，大約**粒。據別人講，這個**不貴。

檳榔個頭兒如棗子大小，外面包一層綠色「檳榔葉」。說是檳榔葉，其實是另一種植物的葉子，既然用來包檳榔，也就稱作檳榔葉了。吃時先咬去一端吐掉，放在口中咀嚼，感覺是苦澀的味道，我想這就是不會吸菸的人吸菸的感覺吧。

長時間咀嚼唾液增多，呈菊紅色，連口腔都染成紅色。檳榔纖維粗糙，反覆咀嚼也不會融化在口中。我自己的感覺是實在不能恭維，就像外地人到北京喝豆汁。

嚼檳榔能夠生津發熱，勞作大眾辛苦之際，嚼一嚼檳榔能夠提神。檳榔吃久了會上癮，所以常看到有些人口中一天到晚總在動個不停。在臺東到枋寮的火車上，我看到一位阿婆，半個小時內吃了兩次檳榔，每次兩粒，口中的蠕動一直沒有停止。

阿婆是一位非常典型的檳榔「愛好者」，隨身攜帶全套工具，自己動手加工檳榔。她讓我們瞭解吃檳榔的完整過程：阿婆從小袋子中拿出兩粒檳榔，用小刀切去首尾，又開啟一隻類似化妝品的小盒子，用刀子剜出少許白泥膏，平攤在檳榔葉上，將檳榔分別包裹起來放入口中。

趁著阿婆嚼檳榔的時機，一打聽，才曉得白膏即石灰一類的東西，可以降低檳榔的不良刺激，改善口味。兩三個小時的路程結束時，阿婆依然在嚼檳榔。

現代人圖省事，吃檳榔都是到小店中買包好綠葉的成品。所以臺灣的城鎮隨處可見檳榔店，星羅棋佈的形容恰如其分。檳榔店不論在臺北還是在臺南，都有一種顯著標志：

管狀霓虹燈成放射的扇形排開，夜間非常醒目。公路邊的小店更具特色，不足10平米的透明玻璃小房子孤立在路邊（如圖）。夜色中很遠就能看到霓虹燈，店內的一切清晰醒目。

臺灣一年之中炎熱時間長，所以檳榔店除了銷售檳榔，還兼賣飲料、香菸。各家「專業檳榔」店的名字五花八門：小寶貝、兔女郎、雙子星……招牌下還有介紹：

零售、批發、一粒兩剖、白泥紅泥雙包等等。

以前吃檳榔的人數眾多，檳榔店的生意興隆，檳榔樹也種植得非常普遍。但是由於這種樹根系淺，固土能力差，遇到大雨就會造成水土流失，引發山洪；又因為嚼檳榔刺激口腔，容易引發口腔癌，所以近些年檳榔的銷售不如先前，競爭激烈。即使這樣，檳榔店中負責加工、銷售的「檳榔妹」的底薪也要一萬多新臺幣，還要分提成。

競爭激烈帶來的就是花樣百出：公路邊店中「檳榔妹」的穿著日益單薄，甚至上身只戴**，下面只著短裙，即使在冬季也是如此。有特色的東西**自然不菲，據說能賣到百元一粒。

臺灣報界形容這些「美麗凍人」的女孩子穿著「清涼、火爆」，批評「買一粒，送兩粒」作法過分色情。民眾抱怨聲四起，不時搞得沸沸揚揚。

2樓：手機使用者

那個東西特別難吃~~~

剛開始吃的時候

還會頭暈

臺灣很多人喜歡吃的檳榔到底是什麼呢？

3樓：日華川上動

沒吃過檳榔的人對嚼檳榔很好奇，檳榔個頭兒如棗子大小

，外面包一層綠色「檳榔葉」。說是檳榔葉，其實是另一種植物的葉子，既然用來包檳榔，也就稱作檳榔葉了。吃時先咬去一端吐掉，放在口中咀嚼，感覺是苦澀的味道，長時間咀嚼唾液增多，呈菊紅色，連口腔都染成紅色。

檳榔纖維粗糙，反覆咀嚼也不會融化在口中, 嚼檳榔能夠生津發熱，勞作大眾辛苦之際，嚼一嚼檳榔能夠提神。檳榔吃久了會上癮.不僅僅是臺灣人喜歡吃，還有湖南人也很喜歡吃》其實這都是地域覺得的，就象四川人為什麼喜歡吃辣一樣的

4樓：匿名使用者

我是一個湖南人，從小就開始吃檳榔。說起檳榔，就數臺灣人了，我們湖南人沒他們那麼厲害！檳榔是從海南進的新鮮果子，比大拇指大一點，切開成2半，再放入桂子油自制的，擱1個小時左右，後包裝起來，。

在湖南湘潭著名的牌子是胖哥，長沙是友文，岳陽是口味王。胖哥有3種[醉，純，爽]這種檳榔勁足些。友文的檳榔顆粒

小沒嚼勁適合初嚼者，口味王的檳榔裡面有葡萄乾，有點甜有點香，我覺得沒勁。

對於初嚼者來說，有少部分會覺得胸悶等現象，沒什麼問題。吃檳榔好處是去寒，去蟲，提神，象湖南大部分的司機口裡一直嚼著檳榔。壞處是長期吃的話，吃的上癮的，牙齒髮黃，還會導致口腔癌，我有個親戚就是得口腔癌去世的。

5樓：匿名使用者

這可能是檳榔的味道很合乎他們的胃口。