1樓：百度使用者
還有一個,姐姐(哥哥) 川辣黃瓜 【原料】 黃瓜500克，幹辣椒、油各20克，花椒5克，白糖、醋各10克，香油15克，鹽7克。 【製作過程】 1、黃瓜洗淨，切成條，稍去心，幹辣椒切成短段； 2、碗內放鹽、白糖、醋，加少量清湯，兌成汁； 3、炒鍋加油置火上，放入花椒，炸出香味後撈出，下幹辣椒，炸呈棕紅色，將鍋離火，再放入黃瓜條，翻炒均勻，加香油，起鍋裝盤晾涼，澆上調好的味汁即可。 水煮魚 殺魚，收拾好。
肉骨分離，肉片成小片。骨和肉分開醃製。 醃料：
蛋清1個，鹽，雞精，胡椒粉，澱粉，料酒都適量。魚骨的醃料鹽要多放些。 半小時後，清水沖掉醃料。
鍋裡放油，下醬蒜片，炸魚骨。 焯豆芽。八成熟。
裝盤鋪在容器底部。撒鹽。鋪骨頭。
撒椒鹽，蔥末適量，待用。 鍋裡放花椒，加大量油，小火，香味出來後放幹辣椒。 魚片滑入油中。
稍炸，關火，保持魚片鮮嫩。 連魚片帶油，全部倒入容器。 上桌。
2樓：鈤兒
哈哈哈,我一個小學生知道啊!超級好吃的,是我媽媽教我的 酸菜魚 【原料】 草魚600克，泡酸菜100克 泡紅辣椒25克，泡仔姜、蔥花各15克，花椒3克，蒜5克，精鹽4克，料酒10克 肉湯500克，熟菜油500克。 【製作過程】 將魚兩面各切３分，酸菜搌幹水分，切成細絲，泡紅辣椒剁碎，泡姜切成粒； 炒鍋置中火上，下熟菜油燒至六成熱，放入魚炸呈黃色時撈出； 鍋內留油，放入泡紅辣椒、姜、蔥花，再摻入肉湯，將魚放入湯內。
湯沸後移至小火上，放入泡酸菜，燒約１０分鐘，盛入盤。鍋內加入醋。 【特點】 四川家常菜。
以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質細嫩。
回鍋肉 【原料】 豬後腿的二刀肉370克，青蒜(青椒、黃蒜臺亦可)70克，大油25克，麵醬12克，醬油，料酒各12克，白糖5克，豆瓣醬、蔥各5克，味精3克。 【製作過程】 1、將肉切成4釐米寬的條，用開水煮熟改切成片，青蒜切成寸段。 2、將白肉先下入熱油中煸炒至肉出油捲起，即加入豆瓣醬、麵醬炸出味後下青蒜和其它各種調料，再翻炒幾下即成。
魚香茄子 【原料】 茄子250克、郫縣豆瓣50克 【製作過程】 1、茄子去皮剞上刀紋，切塊後用油炸軟； 2、另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香後加蔥薑蒜末，放白糖、醬油、 醋 麻婆豆腐 【原料】 牛肉末（或豬肉末）（65克），蔥末（4克），辣油（4克），豆豉（10克），花椒粉，大蒜末，醬油，嫩豆腐（200克），辣椒粉，精鹽，雞湯（130克），菱粉，黃酒。 【製作過程】 1、先將嫩豆腐切成３分斜方塊，用滾水煮二分鐘，以去除石膏味，瀝乾水分 2、另起旺豬油鍋，將牛肉末和豆瓣醬一起炒，再放辣椒粉、醬油、豆豉、辣油、黃酒、鹽 、蒜末，炒到入味，再放豆腐和雞湯100克，用小火燜成濃汁，再加菱粉收一下，放蔥末、花椒粉、味精即好。 【特點】 味麻辣，四季皆宜。
擔擔麵 【原料】 圓細麵條500克，辣椒油、醬油、蔥各50克，芝麻醬35克，味精2.5克，川東菜100克，化豬油、香油各20克。 【製作過程】 1、將川東菜稍洗，將其和蔥分別切細末，分裝5個碗內，再把其它調料分裝在每個碗中待用； 2、鍋中放水燒開，將麵條下鍋煮熟，分撈碗中即可食用。
好了,記著好東西要跟人一起分享哦!呵呵
有哪些做夢就可以習得的能力，夢見自己學習本專業技能
顯然，公交站在暗示你的年齡 你還不願意接受這個年齡 父親的單位不存在，與你專業技術不內行，一輩子沒到過的地方，父親工作時代沒電腦現在你卻從事電腦行業，都說明你對未來有些茫然和恐慌，你知道世界越變越快，過去的經驗沒給你足夠的信心 天色晚道路崎嶇荒野泥濘，都是害怕 r n你有女同事願意與你一起行路解決你...
哪些東西是代表愛情的，可以代表愛情的東西有哪些？
什麼東西都不代表愛情 愛只是一種感覺 你可以用一個承諾來維繫你的愛情 可以知道現在的你愛他勝過愛自己 其實我建議讓他送東西給你 因為有的人認為並不一定要找一個更愛自己的人一切隨緣但緣這種東西只有在你幸福的時候才會感覺的到 如果你不幸福就不再會去相信 如果你想讓自己幸福那就讓他去做這些事 如果這些事一...
哪些設計類專業可以不用參加藝考就可以讀的
在設計類專業中,不參加藝考就能報考的專業就是建築學 城鄉規劃學和風景園林學三個專業,有個別大學的服裝設計與工程專業也招收部分理科生。有沒有不需要藝考的設計有關的專業?有的,不參加藝考就能報 考的專業就是建築設計專業。建築設計專業是一個工科專業,實際上在中國的大多數院校建築設計都不是藝術生,而是理科生...