1樓：匿名使用者
(1)京紅五寸(f1)。黑田五寸類雜交種，生育期100天，中早熟，三紅品種。根長18-20釐米，徑粗5-6釐米，柱形，品質好，抗病性強，產量高，畝產5000千克以上，適合我國夏秋季栽培。
(2)夏優五寸(f1)。鮮紅五寸類雜交種，生育期100天，中早熟，三紅品種。耐熱耐旱，抗病性強，適合夏季播種；柱形，產量高，品質好；根長20釐米，徑粗5釐米，單根重250克，畝產4500千克以上。
(3)改良夏時五寸(f1)。夏時鮮紅類雜交種，三紅品種，生育期100-105天，中早熟；根形整齊一致，柱形，心細，口感好；根粗5釐米，長20釐米，單根重260克；品質極佳，是鮮食與加工的理想品種，畝產量達5000千克以上；耐熱耐旱，適合我國大部分地區夏秋季栽培。
(4)春紅一號(f1)。春時金港五寸類雜交種，生育期105天，中早熟；抗抽苔性強，適合我國春季播種，也適合夏秋季種植；三紅品種。柱形，長20釐米，直徑5釐米，單根重250克；抗逆性強，低溫下肉質根膨大著色好；高產、畝產4500千克以上。
(5)春紅二號(f1)。紅福五寸類雜交種，生育期90天，是適合春夏栽培的極早熟耐熱品種；三紅品種。根形整齊，柱形；品質佳，口感好，適合鮮食與加工用；適合我國胡蘿蔔主產區栽培，畝產4500千克以上。
(6)紅芯一號(f1)。黑田五寸類雜交種，生育期100天，早熟品種；三紅品種，柱形，心細；根長21釐米，徑粗5-6釐米，耐熱耐旱，適合我國主產區夏秋季栽培；胡蘿蔔素含量較高，品質佳，是鮮食與加工的理想品種；抗病高產，畝產5000千克以上。
(7)紅芯二號(f1)。菊陽五寸類雜交種，生育期100天，早熟品種；三紅品種。柱形，心細；根長20釐米，直徑5-6釐米，平均單根重約250克；耐熱耐旱，畸形根率低；抗病高產，畝產5000-6000千克。
(8)紅芯三號(f1)。金港五寸類雜交種，生育期約105天，中早熟，適合我國夏秋季播種；品質佳，口感好，適合鮮食與加工兼用；三紅品種，柱形，心細；長20釐米，根粗約5釐米，畝產5000千克以上。
(9)紅芯四號北京市農林科學院蔬菜研究中心培育的雜交種，肉質根尾部鈍圓，外表光滑，皮、肉、芯鮮紅色，形成層不明顯。肉質根長18-20釐米。徑粗5釐米。單根質量200-220克。
(10)紅芯五號北京市農林科學院蔬菜研究中心培育的雜交種，肉質根光滑整齊，尾部鈍圓，皮、肉、芯鮮紅色，芯柱細。根長20釐米，根粗5釐米，單根質量約220克。
(11)紅芯六號。雜交種，地上部分長勢強而不旺，葉色濃綠；生育期105至110天，抗抽薹性極強，適合我國大部分地區春季露地播種或南方地區小拱棚越冬栽培；肉質根光滑整齊，柱形；皮、肉、心濃鮮紅色，心柱細，口感好；肉質根長22釐米，粗約4釐米，單根重約200克；667m2產量約4000千克；胡蘿蔔素含量為新黑田五寸的3-4倍，總胡蘿蔔素140-170毫克/千克，其中β-胡蘿蔔素含量100-120毫克/千克，是適合鮮食與加工的理想品種。
(12)日本紅勇人2號胡蘿蔔。外皮、果心濃鮮紅色，三紅率高，根莖長18～20 cm，根質量達200～250 g。
(13)天紅2號，脫水乾制專用品種，表皮、韌皮部、髓部均為紅色，根長18-20釐米，根粗3-4釐米，平均根重150-160克。
2樓：帖卉韓夏萱
蘿蔔的種類可依據根形、根色、用途、生長期長短及栽培等情況分類。例如依根形可分為長、圓、扁圓、卵圓、紡錘、圓錐等形；依據皮色可分為紅、綠、白、紫等色；依用途可分為菜用、水果及加工醃製等類；依生長期的長短可分為早熟、中熟及晚熟等類；在栽培上一般依收穫季節分為冬蘿蔔、春蘿蔔、夏秋蘿蔔及四季蘿蔔等四類。近年來，嫩蘿蔔苗也成為蘿蔔栽培種類之一，受到越來越多消費者喜愛。
蘿蔔的種類有哪些?
3樓：金紅米來看看
蘿蔔的種類可依據根形、根色、用途、生長期長短及栽培等情況分類。例如依根形可分為長、圓、扁圓、卵圓、紡錘、圓錐等形；依據皮色可分為紅、綠、白、紫等色；依用途可分為菜用、水果及加工醃製等類；依生長期的長短可分為早熟、中熟及晚熟等類；在栽培上一般依收穫季節分為冬蘿蔔、春蘿蔔、夏秋蘿蔔及四季蘿蔔等四類。近年來，嫩蘿蔔苗也成為蘿蔔栽培種類之一，受到越來越多消費者喜愛。
蘿蔔又名萊菔、蘆菔，為十字花科蘿蔔屬的
一、二年生草本植物。我國是蘿蔔栽培的起源地，自古盛行栽培，在公元前400年的《爾雅》一書即已記載、全國各地都有蘿蔔栽培，而且品種很多。
營養價值：蘿蔔富含碳水化合物、維生素及磷、鐵、硫等無機鹽類、吃蘿蔔可促進新陳代謝和增進消化澱粉的作用。蘿蔔中稍帶辣味成分的芥子油有促進腸胃蠕動功能，使人增加食慾。
蘿蔔中的澱粉酶、氧化酶等酶類，亦有助消化的功能，還可促進食物中的澱粉、脂肪分解使之得到充分吸收。所以，在食用過多的麵食、豆製品、肉類感到腹脹時，吃些蘿蔔就可消食除脹。蘿蔔中的酶類還能分解致癌物質亞硝胺，蘿蔔的木質素能提高人體巨噬細胞的活力，常吃蘿蔔有增強免疫功能、預防癌症的作用。
食用：蘿蔔既是人們喜愛的蔬菜，又可加工醃製，還可作水果，蘿蔔到廚師手上可做多種清香、味美、爽口、迷人的萊餚。蘿蔔不僅可單獨做菜，還常與肉類一起做成多種美味佳餚，如蘿蔔燜牛腩、蘿蔔燜豬雜、蘿蔔蟹煲等。
廚師們可將紅、綠、白、紫等不同色澤的蘿蔔，精雕細刻成各式花，與月季、玫瑰花放在一起比美，幾乎能以假亂真，逗人喜愛。蘿蔔也可做成點心，如蘿蔔糕、蘿蔔酥等；
良種蘿蔔甜而不辣，清甜爽口。可作水果食用。 蘿蔔是醃製的良好材料，可加工多種美食製品，如鮮香脆嫩的蘿蔔乾，甜酸適口的糖醋蘿蔔等。
4樓：匿名使用者
我們常吃的蘿蔔有：青蘿蔔，白蘿蔔，胡蘿蔔，心裡美，水蘿蔔和卞蘿蔔5大類。按照五行五色對應關係：青蘿蔔入肝，水蘿蔔和卞蘿蔔入心，胡蘿蔔入脾，白蘿蔔入肺，心裡美入腎。
5樓：卡卡羅特幻
胡蘿蔔、紅蘿蔔、白蘿蔔、紫蘿蔔、黃蘿蔔、青蘿蔔、水蘿蔔、綠蘿蔔、櫻桃蘿蔔、心裡美蘿蔔．．．．．．
6樓：貓又゛櫮軴
產地及分類：蘿蔔又名萊菔、蘆菔，為十字花科蘿蔔屬的
一、二年生草本植物。我國是蘿蔔栽培的起源地，自古盛行栽培，在公元前400年的《爾雅》一書即已記載、全國各地都有蘿蔔栽培，而且品種很多。蘿蔔的種類可依據根形、根色、用途、生長期長短及栽培等情況分類。
例如依根形可分為長、圓、扁圓、卵圓、紡錘、圓錐等形；依據皮色可分為紅、綠、白、紫等色；依用途可分為菜用、水果及加工醃製等類；依生長期的長短可分為早熟、中熟及晚熟等類；在栽培上一般依收穫季節分為冬蘿蔔、春蘿蔔、夏秋蘿蔔及四季蘿蔔等四類。近年來，嫩蘿蔔苗也成為蘿蔔栽培種類之一，受到越來越多消費者喜愛。 營養價值：
蘿蔔富含碳水化合物、維生素及磷、鐵、硫等無機鹽類、吃蘿蔔可促進新陳代謝和增進消化澱粉的作用。蘿蔔中稍帶辣味成分的芥子油有促進腸胃蠕動功能，使人增加食慾。蘿蔔中的澱粉酶、氧化酶等酶類，亦有助消化的功能，還可促進食物中的澱粉、脂肪分解使之得到充分吸收。
所以，在食用過多的麵食、豆製品、肉類感到腹脹時，吃些蘿蔔就可消食除脹。蘿蔔中的酶類還能分解致癌物質亞硝胺，蘿蔔的木質素能提高人體巨噬細胞的活力，常吃蘿蔔有增強免疫功能、預防癌症的作用。 食用：
蘿蔔既是人們喜愛的蔬菜，又可加工醃製，還可作水果，蘿蔔到廚師手上可做多種清香、味美、爽口、迷人的萊餚。蘿蔔不僅可單獨做菜，還常與肉類一起做成多種美味佳餚，如蘿蔔燜牛腩、蘿蔔燜豬雜、蘿蔔蟹煲等。廚師們可將紅、綠、白、紫等不同色澤的蘿蔔，精雕細刻成各式花，與月季、玫瑰花放在一起比美，幾乎能以假亂真，逗人喜愛。
蘿蔔也可做成點心，如蘿蔔糕、蘿蔔酥等； 良種蘿蔔甜而不辣，清甜爽口。可作水果食用。 蘿蔔是醃製的良好材料，可加工多種美食製品，如鮮香脆嫩的蘿蔔乾，甜酸適口的糖醋蘿蔔等。
食療方：中醫認為，蘿蔔味辛甘、性涼，有消食順氣、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和補虛等功效。適用於消化不良，胃脘脹滿，咳嗽痰多，胸悶氣喘，傷風感冒等症。
《本草綱目》記載，蘿蔔生吃可止渴消脹氣，熟食可以化瘀助消化；民間流傳「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的說法，雖有些誇張，但說明蘿蔔在防治疾病中具有一定的作用。下面幾例食療方供參考： 1．感冒：
白蘿蔔250克，洗淨切片加水300毫升，文火煎成200毫升，加適量白糖調味，乘熱先飲100毫升，半小時後再飲100毫升， 2．扁桃體炎：白蘿蔔汁30毫升，甘蔗汁15毫升，加適量白糖水調味，每日3次。 3．高血壓頭暈：
蘿蔔汁15毫升口服，每日2次，連服一週即有療效。 4．糖尿病：去皮鮮蘿蔔250-300克，幹鮑魚20-25克，加適量水燉服，隔日一次，6-7次為一療程。
此法有滋陰清熱、寬中止渴的功效，常用作糖尿病的輔助**。 注意事項：蘿蔔一般不和橘子、蘋果、梨、葡萄等水果同吃；吃中藥、補藥尤其是服用人蔘時一定忌食蘿蔔。
7樓：匿名使用者
白蘿蔔、青蘿蔔、紅蘿蔔、心裡紅。
8樓：百度使用者
紅半春、鵝蛋紅蘿蔔、滿膛紅、白旦子蘿蔔、翹頭青。
9樓：婉一軒
蘿蔔有小類大類，它們，都很長得很胖
10樓：百度使用者
紅蘿蔔 白蘿蔔 成品蘿蔔 淹好的蘿蔔 日本大根[日本的蘿蔔]
11樓：百度使用者
紅蘿蔔.白蘿蔔.紅心蘿蔔。
12樓：冷嗜夕陽
紅蘿蔔 白蘿蔔 胡蘿蔔
蘿蔔有哪些種類 各種蘿蔔不同的功效
13樓：最愛幻雪寶兒
從營養學角度講，蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用；其木質素能刺激機體免疫力；蘿蔔的辣味來自芥子油，可刺激腸蠕動。蘿蔔含有大量維生素c，吃白蘿蔔可化痰。
01白蘿蔔補氣促消化
白蘿蔔生吃促消化，因為其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能，還有很強的消炎作用。
白蘿蔔熟吃能補氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃，效果更佳。
白蘿蔔吃法較為多樣，除了燉肉吃外，還可分別和鯽魚、海帶一起煲湯，和梨一起榨汁喝也是不錯的選擇。
02青蘿蔔清熱止渴
青蘿蔔皮翠綠色，埋入土裡部分的尾端為玉白色。整個蘿蔔上部甘甜少辣味，至尾部辣味漸增。
青蘿蔔所含熱量較少，吃後易產生飽脹感，有助於**。從中醫的角度分析，青蘿蔔不僅清熱舒肝，還能防治痰多、口乾舌渴。
青蘿蔔有「水果蘿蔔」的美稱，除直接吃外，還適合切成絲涼拌吃，跟海蜇絲搭配，既爽口又美味。
03紅心蘿蔔補鐵抗衰老
紅心蘿蔔中富含花青素，不但能給食物提供美麗的顏色，還具有很強的抗氧化性，能夠抵抗衰老，增強血管彈性、增進視力，讓**更光滑。
另外紅心蘿蔔中鐵的含量要高於其他蘿蔔。紅心蘿蔔清脆爽口，常用於涼拌或者醃泡菜。
需要提醒的是，花青素在酸性條件下穩定，因此做冷盤時最好加點醋。
04水蘿蔔補維c
水蘿蔔在夏天較多見，其中的維生素c含量較高，是同等重量白蘿蔔的2倍，青蘿蔔的3倍。
另外水蘿蔔含有豐富的膳食纖維，可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出，具有利尿、消食等功效，並且有利於解酒。
水蘿蔔維生素c含量高，所以最好直接生吃。
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