1樓:sky淺夏羽萱
·配copy
料:鮮乾巴菌600克、火bai腿80克、雞脯肉100克、辣椒60克。
·操 du作:
1、菌治淨後zhi撕成絲,加鹽稍揉dao後放清水淘洗,再撒少許麵粉肉捏。辣椒、火腿、雞脯肉切絲,蒜切細丁,雞脯絲用蛋糊上漿。
2、乾巴菌下油鍋炒熟裝盤。雞絲用溫油劃至斷生瀝油,置於乾巴菌**,鍋留底油,下蒜、紅辣椒絲,炒香置於雞絲**,用火腿圍邊即成。
乾巴菌的做法大全,乾巴菌怎麼做好吃
2樓:林夕的微笑
主料bai
乾巴菌 青辣椒du
輔料鹽 醬油
蔥花 小米辣zhi
雞油 雲南炒乾巴菌的dao做法步驟
專1. 1先把乾巴菌撕小,調入麵粉清洗幹
屬淨,然後上鍋把水分煸幹,青椒切粒,小米辣切碎。
2. 2炒鍋上火,下豬油、雞油,下乾巴茵炒香後加入青椒炒幾下,調味即可上桌。
乾巴菌怎麼做好吃又簡單,做法**分享,鹿
3樓:小小呂子博
乾巴1這個是剛買回來的乾巴菌。
2乾巴菌撕成瓣仔細的將乾巴菌上面的泥土雜草用手拿掉,然後用盆陶洗三遍將沙陶洗乾淨再泡一遍(大概十分鐘)用水衝一遍(一步都不能少)
3辣椒跺細(兩種辣椒是為了讓顏色好看,可以只用一種,甜椒是不行的)4油燒熱(有香味即可,用的是香油)放入辣椒調至小火不停攪拌以免辣椒糊了
5放入辣椒後就可以放入乾巴菌了,調至中火不停翻炒直至聞到香味放鹽關小火將鹽翻炒即可(如果不知道熟沒熟可以嘗一下,乾巴菌沒毒)關火
6盛盤,顏色很漂亮,很香
香辣小乾巴魚的做法，香辣小乾巴魚怎麼做好吃，香辣小
美味的香辣小乾巴魚 美味的香辣小乾巴魚對於重慶人來說 香辣小乾巴魚 簡直就是我們的所向往的，就像我們重慶人嚮往的重慶火鍋一樣，雖然這道菜的口味沒有重慶的口味重，但是香辣小乾巴魚的幹香也是我們無法拒絕的，一道可以下飯的菜，想想在我們感覺飢餓的時候，這個時候來一份香辣小乾巴魚，一大碗白米飯是多麼的美好。...
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