1樓:蘇堤舊事
可以用蛋抽或者料理機代替打蛋器。
蛋抽無電力驅動,若要完成打蛋器的工作需要較大的人力和時間。
料理機可以完美替代打蛋器,更功效;使用方法:將需要打發的材料放進料理盆啟動開關即可。
2樓:匿名使用者
手動!但頻率的快、猛!
3樓:匿名使用者
用普通的打蛋器手動打唄,就是累點
4樓:鈑金鐳射切割手
可以用一雙筷子來代替
用手打蛋可以代替電動打蛋器嗎?
5樓:嗚哩哇啦然然
可以,手是萬能的 沒有電動之前也是用手的。
一般打蛋器分為了手動打蛋器和電動打蛋器,手動打蛋器的使用原理和我們平常使用筷子打蛋是差不多的,但是電動打蛋器就不需要人為的拿著打蛋器進行攪拌,費時費力,電動打蛋器只要開啟開關之後就能自動的將蛋攪拌均勻,非常的迅速。
電動打蛋器使用方法:
電動打蛋器用途比較廣泛,可以用來打發新鮮的奶油、黃油、雞蛋等,電動的打蛋器的使用方法如下:
1、將需要打製的材料裝入容器之中。雞蛋需要現將外殼去掉。
2、打蛋器的螺旋形的攪拌棒是用來攪拌麵粉使用的,圓頭的攪拌棒使用來打發蛋白使用的,在使用之前要插上你需要的攪拌頭。
3、根據要打製食材的多少和食材來決定選擇攪拌的級數。1級的功率最低。攪拌器的1-2級適用於打製混合乾性的物品,如麵粉、牛油等;3-4級適用於有液體的材料;5級適用於攪拌製作蛋糕、曲奇等食物的麵糰。
4、選擇好攪拌級數之後就可以進行材料的打製工作了。打蛋器在連續使用3-5分鐘左右之後,就會出現發熱的現象,這是正常的情況。
5、材料打製完畢之後,需要將攪拌頭取下仔細的進行清洗。
6樓:祥騰資訊
當然沒問題,不過打蛋器混合得更均勻,手就有點累了
7樓:手機使用者
當然可以,手是萬能的
沒有電動之前不都是用手嘛
8樓:手機使用者
問問樓主;蛋糕有多少年的歷史了?那是可沒有電喲,雞蛋是用什麼打的呢?手!
9樓:亂舞_小妖刀
這個問題可以申請吉尼斯世界之最——人類史上最無聊的問題!沒有打蛋器人不也照樣吃雞蛋。。
打蛋器可以用什麼代替嗎?
10樓:團長是
可以用蛋抽或者料理機代替打蛋器。
手動打蛋器常見的為不鏽鋼材質,用於打發奶油、蛋白等。有不同尺寸的,按需求選擇需要的大小。是製作西點時,必不可少的烘焙工具之一。
手動打蛋器主要用於打蛋,打發奶油以及攪拌材料。以鐵條較密,較硬者為佳。建議大家買個***的,因為這個工具在烘培中最為常用。
電動打蛋器速度較快,製作蛋糕攪拌麵糊時容易讓面起筋,所以最好還是要用手動打蛋器來攪拌麵糊。如果你沒有電動打蛋器,只要有手動打蛋器一樣可以做出完美的西點。只是要付出強大的體力勞動。
11樓:剛榮
可以用蛋抽或者料理機代替打蛋器。
蛋抽無電力驅動,若要完成打蛋器的工作需要較大的人力和時間。
料理機可以完美替代打蛋器,更功效;使用方法:將需要打發的材料放進料理盆啟動開關即可。
如果只是用筷子手動,我試過用三根筷子攪。攪了一個鐘頭以後,還是沒起到把蛋白凝固的效果,勉強一點點有凝結而已,所以,也勉強做出來了一個癟癟的小蛋糕。香味還是有,就是味道不是很好。
所以建議你還是去買電動打蛋器吧。除非你手臂很有力氣,人也很有耐心。能持續不斷不停歇的用筷子順著一個方向攪三十分鐘,那樣可能會有效果。
12樓:志存高遠
可以用多根筷子代替打蛋器,具體做法如下所示。
4個雞蛋、80克麵粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油。
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4只筷子抽打8——10分鐘,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻。
5.在微波專用盆裡倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎。
6.將盆放入微波爐,高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。
用手打蛋可以代替電動打蛋器嗎打蛋器可以用什麼代替嗎？
可以,手是萬能的 沒有電動之前也是用手的。一般打蛋器分為了手動打蛋器和電動打蛋器，手動打蛋器的使用原理和我們平常使用筷子打蛋是差不多的，但是電動打蛋器就不需要人為的拿著打蛋器進行攪拌，費時費力，電動打蛋器只要開啟開關之後就能自動的將蛋攪拌均勻，非常的迅速。電動打蛋器使用方法 電動打蛋器用途比較廣泛，...
家用打蛋器什麼牌子的好打蛋器什麼牌子好？
綜合來看我認為九陽的打蛋器比較好，很實用，也是做家庭用品的大企業。打蛋器對於一個有孩子，老年人在家的還是非常有用的，每天早晨必不可少的食物就是一個雞蛋吧！一旦的蛋白質對於人的補充能量還是非常高的。一個雞蛋，可以讓人一上午都充滿能量的去上班，去工作，去上課。所以雞蛋對於我們來說還是非常重要的，對我們身...
對於沒有電動打蛋器的烘焙初學者做天使蛋糕簡單和海綿蛋糕哪
是打，bai不是攪，不du需要很大 的臂力zhi，需要很大的耐dao力.蛋白還 好些，全蛋有些回 困難吧，手打答一陣胳膊就酸了，全蛋得放冰箱冷凍，打前拿出來回溫，蛋的溫度約在40c左右，太冷的蛋不易打發，因此再使用前，最好先將蛋從冰箱取出使之降至室溫，然後隔著溫水將盆中的蛋打發。話說還是用電動的方便...