1樓：匿名使用者
千峰草雞蛋在氨基酸、卵磷脂的含量上確實要高出普通雞蛋甚至是笨雞蛋。而且膽固醇含量低，是普通雞蛋的十分之一。這些資料都是有檢測報告的。
雞蛋的口感也很好，聽說是因為在養殖方法上完全採用了最傳統最古老的方法。不像現在一般的蛋雞吃的飼料都有農藥殘留，而且為了增加產蛋量都會在裡面新增生長激素、抗生素什麼的。
2樓：網友
都好是好成啥樣？沒有千鋒草雞蛋的時候中國人繁殖了十多億。
無論飼料蛋還是某某蛋，雞蛋的營養成分基本沒區別。你也不可能利用雞蛋來保健延年益壽！有的吃就行了。
3樓：匿名使用者
這些是商家的噱頭的 電視上面已經解密了 營養價值是一樣的 就是口感要好的 也就是說比較好吃。
千峰草雞蛋的營養價值真那麼高嗎？
4樓：安全就是命
你上面說的那些資料是經過北京的一家權威檢測機構檢驗後得出的，而且千峰草蛋雞的養殖技術還通過吉林省第三批省級非物質文化遺產名錄，你可以查一下，同時在2008年被中國綠色食品發展中心認證為「綠色食品a級」產品。
5樓：黃史皇
草雞蛋和普通雞蛋沒什麼營養差別，口感上可能有些差別。真在考慮膽固醇的問題，也不可能指望這雞蛋吧？況且雞蛋本身不是正常飲食中膽固醇的主要**，主要**還是油膩的飲食習慣。
6樓：heart陳龍
沒有啊 這種東西別信 各有所長散養雞蛋與普通雞蛋營養價值差距不大。
千峰草雞蛋為啥這麼貴？
7樓：網友
千峰草蛋雞的食物——千峰草，均來自海拔500至1500公尺的冷涼氣候地區，晝夜溫差大，最低可達到零下40攝氏度，具有極強的耐寒特質和頑強的生命力，其中富含的藥用成分也較其他地區生長的千峰草更加珍貴。為了使千峰草雞一年四季都能吃到新鮮的野生天然千峰草，通過採用先進的脫水、烘乾、粉碎技術，既保留了千峰草最佳的營養成分，也保證了全年充分的**。用長白山地區生長的千峰草餵食的蛋雞，在很多方面都有明顯的優勢：
抵禦疾病的免疫力強，能夠適應多變的野外環境；動作敏捷視力好，骨骼健壯、羽毛豐盈；最重要的是它們所產的雞蛋也保留了千峰草的精華成分，在營養價值高的同時也具有顯著的藥用功效。千峰草雞蛋，沒有人工成分的催長，因此個頭稍小、皮厚，但是蛋黃比例大，營養成分更加自然健康：「五高」——高蛋白質、高維生素、高氨基酸、高卵磷脂、高不飽和脂肪酸。
千峰草雞蛋所富含的營養成分遠高於普通雞蛋，其中卵磷脂更是保護肝臟、淨化血液、強心健腦、調節身心的生命營養素之一，長期食用千峰草雞蛋能夠明目清心，健腦益智、保肝護肝、防治動脈硬化、增強免疫力、預防癌症、延緩衰老。「二低」——低膽固醇、低脂肪。千峰草雞蛋的膽固醇和脂肪含量遠低於普通雞蛋，其中膽固醇含量僅為普通雞蛋的十分之一，是患有高血壓、高血脂、高血糖、肝膽病患者的理想滋補佳品，不僅能夠使他們品嚐到久違的雞蛋美味，更能夠幫助這類人群增強自身的免疫力，促進疾病細胞的代謝和健康細胞的生成，早日獲得**。
在長白山下數不勝數的純天然珍稀植物中蘊含著很多不為人知的秘密，這其中就有神奇的千峰草。千峰草又稱木賊草，《本草正》有記：「木賊氣溫，味微甘苦，中空而輕，陽中之陰，公升也，浮也。
故亦能疏風散熱，清肝明目。」千峰草具有珍貴的藥用價值，平胃火、補氣血，鎮靜消炎、舒筋通絡，服用後能夠使人耳聰目明、強身健體，尤其對於懷孕期的女性具有神奇的安胎、調理作用。長白山下的野生千峰草除了一部分被開發用作藥物之外，剩下的被當地人用來餵食牛羊等家畜，人們驚奇的發現食用千峰草的家畜不僅身形健壯、精力充沛，而且肉質鮮美、營養價值更高。
技術人員經過反覆的科學研究和嘗試，首次提出用野生千峰草餵食蛋雞，才有瞭如今「品質最優、營養最優、口感最優」的千峰草雞蛋。
千峰草為何更加珍貴？
8樓：網友
千峰草雞蛋所富含的營養成分遠高於普通雞蛋，其中卵磷脂更是保護肝臟、淨化血液、強心健腦、調節身心的生命營養素之一，長期食用千峰草雞蛋能夠明目清心，健腦益智、保肝護肝、防治動脈硬化、增強免疫力、預防癌症、延緩衰老。
柴雞蛋的營養價值真的比普通雞蛋高嗎？
9樓：網友
嗯，是的，柴雞蛋營養價值高，你媳婦懷孕最好別給亂吃，以免有什麼***。
10樓：晉玉花春嬋
都是這麼說的，因為柴雞是散養的，食物雜，營養全，同時心情也比較好（與關起來圈養的雞相比），所以蛋營養也好一些。
11樓：印元斐布緞
應該是，畢竟飼料裡有很多激素什麼的，而且柴雞蛋是母雞根據自己的營養需求自己選擇要吃什麼東西，而不是人類自己感覺的雞應該吃什麼東西而搭配出來的。
草雞蛋跟洋雞蛋營養價值一樣嗎？
12樓：臍橙熟透了
草雞蛋和洋雞蛋在營養價值上沒有多大區別，兩者都含有豐富的鐵元素，都含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、鉀、鈣等人體必需的營養。相比草雞蛋，洋雞蛋所含的脂肪、維生素要高些，但所含蛋白質、碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅等要低於草雞蛋。
洋雞蛋，以每100g可食部計，蛋白質脂肪碳水化合物維生素a234滋gre、視黃醇234滋g、硫胺素核黃素。
草雞蛋，以每100g可食部計，蛋白質脂肪碳水化合物維生素a199滋gre、視黃醇199滋g、硫胺素核黃素。
由上可見，洋雞蛋和草雞蛋各有優勢，但差別不大。
根據具體問題型別，進行步驟拆解／原因原理分析／內容拓展等。
具體步驟如下：／導致這種情況的原因主要是……
13樓：網友
營養價值各有千秋。
至於土雞蛋和「洋雞蛋」哪個營養更好，還是「洋雞蛋」的營養價值更高一些。
養雞場裡的雞所吃的飼料都是經過科學配比的，營養素含量全面均衡，因此產出的蛋中，鐵、鈣、鎂等礦物質元素的含量都高於土雞蛋。其次，洋雞所吃的飼料中新增了一定量的膳食纖維，使得蛋黃中的膽固醇和脂肪含量比土雞蛋低很多，更適合老年人食用。目前，美國已經開始**低脂肪、低膽固醇的特種雞蛋。
這種雞蛋的飽和脂肪含量比普通雞蛋低25%，膽固醇低15%，維生素e和歐咪伽—3不飽和脂肪酸的含量高出好幾倍，同時富含碘和維生素b2，可以預防心血管疾病、癌症和眼病。
而土雞產蛋很少，養分積累週期長，因此下的蛋脂肪含量較高，並不適合老年人長期食用。但土雞蛋也有優勢，其中所含的歐咪伽—3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心血管非常有好處。
土雞蛋口感更好。
既然土雞蛋在營養上並不比洋雞蛋好，為什麼還有那麼多人愛吃呢？專家稱，最主要是因為土雞蛋的口感更好。因為土雞蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黃較大，非常適合做煮雞蛋和煎蛋，簡單的烹調方法能將它優良的口感完全發揮出來。
而普通雞蛋的蛋清較多，適合做蒸蛋或打蛋花用。
那麼，是不是個小、粉皮、蛋黃大且呈橘紅色的就一定是土雞蛋呢？很多商販都宣稱粉殼蛋才是真正的土雞蛋，這種說法是沒有任何根據的。通常來說，用白殼蛋雞和褐殼蛋雞雜交，下出來的蛋就是粉殼的，這在散養和籠養中都可以實現。
還有一些不規範的飼養者，為了做出粉殼蛋，在雞的飼料中新增色素，因此，顏色過於鮮豔的粉殼蛋，大家最好還是不要購買。而真正的土雞蛋除具備一定的外表特徵外，其蛋液比較稠厚，只有開啟來看才能判別。
14樓：愛搞笑的養寵人
草雞蛋的營養價值要比洋雞蛋高。
草雞蛋又叫土雞蛋、笨雞蛋、本雞蛋、山雞蛋，因各地方言稱謂不同而命名不一樣。主要指散養雞所產下的雞蛋。
草雞蛋大體偏小，蛋殼呈粉色，跟普通雞蛋形成鮮明的對比，蛋黃所佔比例要比普通雞蛋的比例要大（蛋黃相對大）。
草雞蛋蛋黃為橙黃色，蛋清比普通雞蛋更黏稠、清澈、水分低、蛋白質含量更高。煮熟後，蛋清彈性好，透明感強，易剝皮，無腥味，口感絕佳，香味自然純真、入口清爽、香而不膩、餘味綿長、營養價值高，是理想的養生保健蛋品。草雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
草雞蛋和洋雞蛋的營養價值一樣嗎
15樓：友如意鄢楓
如今生活水平越來越高，每天吃一兩個雞蛋實在算不了什麼。然而，隨著雞蛋的生產量越來越大，消費者對雞蛋的要求也越來越高。農貿市場中有人賣散養雞生的「土雞蛋」，大超市中有貼著小標籤的品牌雞蛋。
許多消費者都在問：土雞蛋和雞場的雞蛋有什麼不同？普通雞蛋和品牌雞蛋有什麼不同？
在市場上，普通雞蛋賣到2元一斤時，土雞蛋卻賣到4元。消費者認為，土雞蛋味道香、蛋黃顏色漂亮。這是為什麼呢？原來，差別全在飼料上面。
雞場所養蛋雞吃的都是科學配方的飼料，其中營養十分全面，但是卻不可能像自然中的飼料那樣「口味」豐富。人們都知道，食物影響著動物的味道，就像吃肉的人和吃素食的人體味不同，吃牛羊肉的人與吃魚的人體味也不同。雞蛋也是同樣的道理：
自由取食的散養雞可以吃到青草、小蟲、穀粒和草籽等天然的「風味食品」，蛋中產生的風味物質自然比較豐富。雞場飼養的雞一年四季吃一種混合飼料，自然風味單調。
再說蛋黃的顏色。散養雞經常吃青草和菜葉，而綠葉中富含類胡蘿蔔素，它們積累在蛋黃中，把蛋黃的顏色染成漂亮的橙紅色。吃飼料的雞沒有吃青草的機會，所以蛋黃只有核黃素髮出的淺黃色。
不過，也不能單憑蛋黃顏色來判斷飼養方法，因為目前國內外已經開發出一些「加麗素」類的飼料新增劑，把它們新增到飼料當中，蛋黃的顏色就會變得非常美麗。當然，這類新增劑是安全無害的。
營養學研究發現，散養雞與喂飼料的雞所下的蛋相比，其中蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵等成分沒有明顯差異。由於雞飼料中新增了充足的維生素，所產蛋中b族維生素和維生素a的含量往往高於散養雞所產蛋。但是，其脂肪含量、維生素e含量、長鏈多不飽和脂肪酸含量是有明顯差異的，散養雞產的蛋高於飼料雞產的蛋。
因此可以說，它們的營養價值各有千秋，很難說孰優孰劣。
16樓：網友
告訴你：千萬別以為各種雞蛋有很好的！專家告訴我們：
洋雞蛋土雞蛋都基本上一樣！沒有差別的！別以為冠上了草雞蛋土雞蛋身價大長就是好的！
誰不信分別做個抽樣檢測，看有什麼不同，檢測完別告訴大家哪個是洋雞蛋哪個是土雞蛋，你自己去選，選完看看你被蒙了多少年了？
17樓：蒼海一粟
新聞上早就說了，營養價值都是一樣的！只是口感略有不同！
土雞蛋真的比普通雞蛋的營養價值高嗎？
18樓：夔恰子
1.土雞在自然環境中生長，呼吸乾淨新鮮的空氣，吃的也都是天然食物，產出的雞蛋品質自然會好。 2.
土雞產蛋很少，養分積累週期長，水分含量少，所含的歐咪伽—3不飽和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心血管非常有好處，而歐咪伽—3不飽和脂肪酸更是我們生命的保護神。
3.土雞蛋微量元素含量高 4.土雞蛋無激素和抗生素殘留 土雞蛋在自然環境下生長，受人為因素干擾少，不存在吃了皮革粉、肉骨粉和藥渣等含有激素和抗生素的「飼料」等問題。
因而抗生素在雞蛋中殘留少，不會引起耐藥性的病原菌株數量增加，被變異細菌感染患病後，**困難，對人體無潛在危害性。 5.土雞蛋口感更好 土雞蛋的功效：
性味甘平。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。用於血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲；
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