1樓：來自鷲峰文藝的草原雕
和平日在碗裡做一樣的，乙個盒子放兩板雞蛋以上，也就是60+。加水放適量鹽到盒子快滿。然後開始蒸。注意時間這個不能像公尺飯蒸太久。蒸箱冒大氣後10——15分鐘就好了。
蒸飯櫃如何蒸蛋
2樓：天馬行空設計
蒸蛋用一般的鍋蒸就可以，高壓鍋一般不用於蒸蛋。
蒸蛋的做法：
主料：雞蛋三個調料：一匙鹽，香蔥兩棵，油兩匙，蠔油兩大匙，熟白芝麻適量。
步驟：雞蛋三個打碗里加一匙鹽充分攪打，瘦肉末約一兩，喜歡加香蔥的人可用兩棵切碎，油兩匙（如果是化豬油就只需一匙）蠔油兩大匙，熟白芝麻適量。1、鍋置火上放油燒至六成熱，倒入肉末加適量鹽炒散炒熟，放入蠔油和蔥碎，炒出香味起鍋裝小碗裡待用。
2、鍋裡放入蒸隔架，加水燒沸，蛋汁里加約五十度的熱純淨水和油攪勻，放在蒸架上加蓋，用中大火蒸。3、蒸約四分鐘時揭一次蓋晾十多秒鐘，再蓋上蓋子繼續蒸。4、再蒸約三分鐘時用竹筷插入碗中心的蛋裡檢視，如果還太稀，那就加蓋再蒸一分多鐘後再檢視，直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。
5、將碗取出，把肉末鋪在蛋面上，再撒上白芝麻，便可上桌。
蒸飯櫃蒸雞蛋怎麼蒸
3樓：網友
蒸雞蛋羹的做法。
1、雞蛋和水(燒開過的溫水+鹽)用攪拌棒攪勻，不要殘留塊狀蛋白或者蛋黃。
2、靜置消泡，或者用廚房紙吸泡。
3、入鍋前用保鮮膜將碗口蓋住。
4、蒸鍋將水煮開，上鍋蒸10min，然後停火悶5min即可。
4樓：雅妍鬱菥
請問一下蒸雞蛋羹，蒸盤可用蓋著。
請問雞蛋羹在蒸飯車裡蒸多長時間？？
5樓：網友
十分鐘左右蒸出的雞蛋最為鮮嫩。
6樓：南中語絲
用30度溫水拌蛋液10分至12分鐘，即成。
六隻蛋，須用特大碗。乙隻蛋加一小碗溫水，以此類推。
7樓：網友
一般在11到17分鐘左右！
蒸飯箱的**子可以蒸水蒸蛋嗎蒸水蒸蛋需要多長時間？用蒸飯箱蒸水蒸蛋，中途可以開啟看嗎？
8樓：別吃太飽
用蒸飯箱做水蒸蛋是可以的。
正常蒸十五分鐘就能熟了。
中途開啟看看也沒有問題的。
肉未蒸蛋放在蒸飯箱中怎麼蒸
9樓：業曼文
先吃4份1試試，要是沒什麼 不良反應，再吃2份1，最後慢慢 到乙個。.
電飯鍋在做飯的同時能蒸雞蛋羹嗎
10樓：青春離線
電飯鍋可以在做飯的時候同時蒸雞蛋羹，做法如下：
電飯煲蒸雞蛋羹的做法。
用料：雞蛋2個、鹽1/2匙、溫水280ml、料酒適量、油適量1、先用洗手液洗乾淨手，然後在碗裡打入兩個雞蛋。
2、在碗里加入料酒、油和鹽，用筷子快速打散攪勻。
3、然後準備280ml溫水，邊倒水邊打雞蛋。
4、用勺子將泡沫兜掉，這樣蒸出的蛋羹才會光滑。
5、最後放入電飯煲跟飯一起蒸，飯好的時候雞蛋羹也好了。
小貼士蛋羹好了之後可以放入香蔥和適量醬油（按個人口味決定加與不加）。
11樓：尐i強
電飯煲煮飯時蒸蛋可以的。把蛋打好，放在碗裡，像正常煮飯一樣把公尺、水放好，再在上面放上放上剛才弄的碗，按正常煮飯的程式，等飯煮好，蛋就可以吃了，蒸雞蛋羹的做法步驟如下：用料：
主料：雞蛋2個。
輔料：芝麻油 適量，鹽 適量，雞精 適量，細香蔥 適量步驟：
1、用乙個適量大小的碗，打入兩個雞蛋。
2、用筷子將雞蛋打散。
3、倒入適量溫水，攪拌均勻。放些許鹽。雞精。
4、將蔥花散進蛋液當中。攪拌好。
5、放入蒸籠。和平常煮飯一樣蒸就可以了，一般公尺飯熟了，雞蛋羹也好了。放上些香油就可以了。
12樓：幹逛逛活
可以的要在，電飯煲倒計時的時候拿出來，不然會的太熟了。
13樓：七謠言
可以的，但是燜飯的時間太長，雞蛋羹會變老。
14樓：網友
電飯鍋在做飯的是候是可以同時蒸雞蛋糕的。
15樓：網友
可以的，擱屜子上就可以，不過最好提前把雞蛋羹拿出來，不然等飯熟了就老了。
16樓：楓逸竹紫
完全可以，還可以蒸魚，熱蝦。
怎樣用雙層蒸蛋器蒸飯和做菜啊?急急急~!!!
17樓：清香園土菜館
公尺洗淨放超過公尺一釐公尺左右的水，蒸菜就比如魚1、薑片、蔥段、料酒、鹽抹滿魚身醃汁15分鐘以上。
2、在魚碗中加湯或水，放入沸水蒸鍋中蒸15分鐘。
3、取出後將魚碗中的湯倒入炒鍋中燒沸。
4、放入青筍絲、雞精煮兩分鐘。
5、起鍋淋入魚上，滴上香油即可食用。
怎麼用天際電器隔水燉（電燉盅）做蒸餃子，蒸菜，蒸蛋，蒸飯，蒸東西？
18樓：網友
天際電器隔水燉（電燉盅）可以蒸東西，那是超級方便。天際電器隔水燉（電燉盅）加水到最高線，然後把蒸盤放進去，水位記得不要沒到蒸盤。將餃子放在蒸盤上，餃子之間留一些空隙，最後把天際隔水燉蓋子蓋好，插上電源，選擇蒸燉程式。
等天際隔水燉（電燉盅）完成自動蒸煮，就可以吃了。天際電器是國內一線大品牌，a股上市公司，****：002759，產品質量肯定都是過硬的。
其中天際電器獨特健康的陶瓷內膽，苛刻的產品質量要求，簡直就是家電界的質量標兵。
雞蛋羹的做法，雞蛋羹蒸多久，雞蛋羹怎麼做
簡單美味的雞蛋羹這樣做好吃 太簡單了記得撇去浮沫 雞蛋羹怎麼做好吃？首先將生抽火腿蔥花花生油攪拌均勻，再打入幾個雞蛋，上鍋蒸五分鐘即可。雞蛋打散加一點五倍的水漏勺過濾，加上胡蘿蔔丁和西藍花，上鍋蒸，完成！雞蛋羹的做法，雞蛋羹蒸多久，雞蛋羹怎麼做好吃鮮嫩 蒸雞蛋羹時一般三個雞蛋需要蒸7 8分鐘，雞蛋多...
怎麼做雞蛋羹，怎麼蒸雞蛋羹的做法
碧綠蛋羹 雞蛋4個 蘆筍4根 蝦仁適量，胡椒粉 鹽 雞精少許 水2杯 澱粉適量。將雞蛋打散，將適量鹽 雞精 胡椒用熱水調勻，趁熱將水衝入蛋汁中，邊衝邊攪拌 將蛋汁過篩到深盤中 加蓋或者蓋上保鮮膜，入蒸鍋蒸10分鐘左右。蘆筍用水焯熟，留頭部待用，其餘用攪拌機打成泥 將蘆筍蓉倒入鍋中，加1倍水稀釋 加鹽...
雞蛋羹怎麼做，雞蛋羹怎麼做啊？？
事實上雞蛋羹要做的好也是需要很考究的。雞蛋糊要用力打，要打得透和散，然後往裡面加溫水，攪拌均勻。一定要溫水，用涼水整出來的蛋羹會老，用熱水的話就是直接衝蛋花湯了。蛋水比例差不多1 3 蛋羹裡面要加鹽和黃酒，可以去腥。一般酒店裡面的做法，要用紗布過濾蛋液的，這樣蒸出來上面才不能有泡。然後一定要等蒸籠裡...