1樓：匿名使用者
不論是河魚還是海魚，腹腔內壁上都有一層薄薄的黑膜。它是魚腹中的保護層，一方面起著保護腹腔內壁不受腹內各種器官的摩擦，同時又起到隔離作用，防止內臟器官分泌的有害物質通過腸壁滲透到肌肉中去。實際上這層黑膜也就成了魚腹中各種有害物質的彙集處。
因此，它之所以成為「黑膜」，就是被細菌、農藥、水中的髒物等有毒成分長期汙染的結果。人們吃了這種魚腹內壁上的黑膜，容易引起反胃、嘔吐、噁心、腹瀉，嚴重的甚至可引發癌症。因此，人們洗魚時腹中黑膜一定要除淨。
2樓：飛龍涯海
呵呵，那是魚的保護膜，每種魚都有，味感不是太好，最好清除掉，少量的吃一點無所謂的。
魚肚子裡面的那層黑色薄膜能吃嗎?
3樓：小王閒談娛樂
黑色膜衣是保護膜，不能吃。這層黑膜學名叫腹膜髒層，存在於魚腹壁和內臟之間。
一般見到的魚裡面的這層膜，通常都會呈現出黑色的顏色，所以使用者會認為是一張過濾網，吸收了很多的毒素，其實就是單純的黑色素沉澱所導致的。
因為魚本身是會分泌色素的，尤其是當魚在遊動的時候，這種黑色素細胞分泌的會比較多，所以才會導致看到的顏色是這樣，所以使用者不用過於擔心，這層黑膜不是魚的過濾網，魚真正的過濾器官是一對鰓，在清洗魚的時候，一定要去掉。
4樓：聞道先鋒
不要吃。因為那是魚兒腹腔中的防護網，它吞噬病菌和毒素，作用機理似雞鴨的翅尖。所以，殺魚時要刮掉。
5樓：網友
不能吃，呢是魚喝的水裡的汙染物 雜質，人吃了危害健康，最好刮洗掉。
6樓：網友
包裹內臟之用，不要吃。
7樓：
會大大降低魚的鮮味。應去除。
魚腹內壁兩邊有一層黑色的薄膜,它是什麼?有什麼用?吃了對人有何影響?
8樓：使用者
魚腹內「黑衣」：包括海魚、河魚，其腹內兩側壁都有一層薄的黑色膜衣，為魚體中最腥、泥土味較濃的部位，且含有大量的類脂質及粗腰、溶菌酶，誤食會引起噁心、嘔吐、腹痛等症。
另有科研資料認為：這層黑膜是各種有害物質的彙集處，是被細菌、農藥、水質中有髒物等有毒成分長期汙染而成的。食之當然有害。所以，剖魚後要刮掉「黑衣」（膜）。
9樓：小尾巴兒魚
魚腹內有一層黑色薄膜，緊緊貼在腹腔內壁。魚腹黑膜中含有大量的細菌、髒物等，食用後會出現反胃、嘔吐、腹瀉等症狀。只要把黑膜去掉就可以放心食用。
10樓：心中
那魚腹內壁兩邊有一層黑色的薄膜，學名叫腹膜。它的作用是保護魚的內臟，它就象人的腹膜一樣（人的腹膜發炎的話，就叫腹膜炎），它能分泌出少量的腹水，以潤滑內臟和營養內臟。所以對一般的食用魚，這一層膜是無毒的，可以吃。
但河魨魚的膜例外！
補充一下，它具有很好的營養，具我哥哥講(東大醫學教授),還具有活血哩。
11樓：叮令當郎
那是有毒的，吃多了會生癌症的。
12樓：wǒ們dē愛情
不能吃，那層黑膜是有毒的。
13樓：網友
不能吃，現在汙染太嚴重，魚肚子裡才會有那層黑膜，把毒素都包裹在裡面，所以不能吃的。
14樓：誠信服務商
用白醋、白糖、桂皮、花椒、八角、小茴香、玉果、甘草、生薑、蒜頭、洋蔥、丁香、辣椒等為原料，加水用中小火慢慢熬製約15—20個小時左右，然後經過濾而成。酸、甜、鮮、香，烹調中常作調製糖醋滷，或是炸菜澆淋或跟。
15樓：網友
我家鄉水庫裡的魚還沒有黑膜哦，味道好極了！
16樓：網友
要把它撕掉的，有毒的。
17樓：網友
那是有毒的，誰說能吃啊！
18樓：珊珊為你解答
不能吃，因為現在環境太汙染，生活用水過多，魚吃了自然就不會有好處，由止一推論它長的「黑衣」是含有毒素的。
魚肚裡的黑皮能吃麼？有什麼壞處？
19樓：謇蕊郟冬梅
去掉黑皮主去腥；也有人說魚肚上的黑皮有毒，所以苦。
做魚的時候,看到魚肚子裡有黑色的一層皮是什麼? 是否可以食用?
20樓：潘正之
魚腹內的這一層膜bai,你注意觀察就會發du現，有些zhi是白色的dao;有時又是黑色的，再細心些，白色專腹膜的往屬往是海魚、大河裡的魚，這是為什麼？魚腹膜是毒素集散地，魚塘的水越髒，魚腹膜就越黑。淺、白色的魚腹膜可不去除，黑色的絕對要清除掉，吃了沒有什麼好處，況且它還有一股腥膩味（尤其是大頭魚、白鰱魚）。
21樓：網友
這一層黑色的皮吃也無妨，只是如果不洗掉的話，那麼做出來的魚會有一股很大的土腥味的，最好還是去掉為妙。
22樓：皮筋兒鐵環房子
是腹膜吧，應該洗掉，不然做出的魚腥味重。
23樓：網友
可以吃是一層保護膜！最好和魚的腹內油一起吃香的很！
24樓：網友
可以，只不過有點苦，最好洗掉。
魚肚子裡附在上面的一層黑皮能吃嗎？
25樓：姚聰
最好是弄乾淨。可以用小刀刮除。
魚肚裡面的一層黑色的皮能吃嗎？
26樓：匿名使用者
不行的，那一層黑色的東西一定要去掉魚就是因為有了這一層黑色的東西所以特腥除了這層黑色的東西就鮮多了也不腥。
27樓：番茄醬駕到
魚腹腔的那層腹膜，在生理上對腹內臟器，如肝膽、腸道等，起著一種緩衝的保護作用，即可減輕腹內臟器運動時與腹壁的摩擦；但另一方面，據資料稱，魚腹中這層黑膜沉積有水中的一些汙染物質，不利於人體健康。另外，這層黑膜腥味極大，一些敏感的入進食後可能會引起噁心或嘔吐。所以不能吃的，在殺魚的時候應颳去魚肚內的那層黑色腹膜。
魚肚裡的那一層黑色的物質是什麼?能吃嗎?
28樓：匿名使用者
那說明這條魚是在被汙染的水裡長大的 那個黑黑的不能吃的 很苦的 最好把它去掉 要不整條魚都很難吃。
29樓：小蔥愛生活呀
帶魚上的白色物質到底能不能吃？幸好知道的及時，立馬告知家裡人帶魚上的白色物質，白色物質是什麼，白色物質能吃嗎，白色物質是脂肪，什麼樣的帶魚不要買，如何清洗帶魚。
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