1樓：苦苦的掙扎
不相剋佛手瓜（學名：sechium edule），又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養。
每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克，還含有維生素c220毫克，核黃素毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。
金華火腿，豆腐，香菇做的菜叫什麼
2樓：梅球梅球
火腿香菇豆腐煲。
主料：時令香菇100克，豆腐1方，火腿肉適量輔料：精鹽、胡椒麵、蔥花微量。
製作步驟：1、將新鮮野山菌（香菇）清洗泥沙後備用；火腿切薄片。
2、豆腐切片以沸水氽過備用；
3、鍋內加鮮湯（可用清水替代），下香菇、火腿片加熱20分鐘；
4、下豆腐煮5分鐘，以精鹽、胡椒麵調味起鍋，撒蔥花開整！
3樓：我超愛士多啤梨蛋糕
麒麟豆腐，只不過原料不止這幾個。
鮮香菇腿怎麼吃的做法
4樓：安菲爾德
主料香菇10個。
調料食鹽適量生抽適量白糖適量。
煎鮮香菇的做法。
1.香菇放在大碗裡，加蛋清，拌勻，加幹澱粉，加少許鹽2.鍋裡油加熱，放蒜茸炒香，揀出蒜茸。
3.改中火，逐個放入香菇，煎至兩面略微發焦4.改大火，倒入對好的調料，翻炒，嘗味道，收幹汁就可以出鍋了。
如何醃製香菇
5樓：冶雯穎
材料：9顆香菇。
調味料：半個蒜、胡椒、3湯匙食用油、10克鹽、胡椒程式：1、香菇是一種完整的、乾的、厚的新鮮香菇。
3、放入鹽、胡椒粉、辣椒粉，在盆中搖勻，每隻蘑菇均勻地糊上調味料。
4、摻入食用油。
6樓：網友
首先將香菇用開水殺青。冷卻，然後按照每百斤菇，三十斤食鹽的比例，一層菇，一層鹽的放置在大缸內。缸裝滿後。灌入婆美度22-23的飽和鹽水。封口即可。可以長期儲存。
7樓：承恨
不用啦 ，再洗就沒用了。
香菇、玉公尺、排骨一起煲湯吃可以嗎？
8樓：清風倫倫
香菇玉公尺排骨湯 ：
香菇的益生美食功效：在香菇的蛋白質中，含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸，香菇就佔了7種。
香菇還含有多量的穀氨酸、各種糖類等，而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍，把香菇譽為「植物性食品的頂峰」。各國人民之所以如此愛吃香菇，其原因也就不言而喻。
香菇還是傳統中藥，明代著名醫藥家李時珍著的《本草綱目》中載：「香菇乃食物中佳品，味甘性平，能益胃及理小便不禁」，並具「大益胃氣」、「託痘疹外出」之功。故民間常用香菇來輔助**小兒天花、麻疹，以及清熱解毒、降低血壓等方面的疾病。
近年來，醫學研究還發現，在100克幹香菇中，含有265毫克的維生素d母（即麥角甾醇），這種d母和太陽光接觸即變成維生素d，可用來防治嬰兒佝僂病和促進小孩骨骼、牙齒、身體等的正常生長和發育；香菇中不遜這含有腺膘呤和多種酶，可以用來預防肝硬化及**人體因缺酶而引起的各種疾病。此外，香菇因是多糖體，除可降低血壓外，能提高人體的免疫力，在抗癌、防癌方面具有一定的作用。
原料：排骨1斤，玉公尺2個，香菇5個，鹽。
做法：①排骨燙去血水，玉公尺切段，香菇泡軟去蒂。
水煮排骨、玉公尺、香菇，大火轉文火，慢慢煨燉約1小時，撒鹽即可。
9樓：匿名使用者
可以呀，對人體當然有好處咯，香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日曬後轉成維生素d）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。 香菇含有一種分子量為100萬的抗腫瘤成分---香菇多糖，含有降低血脂的成分---香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇還含有抗病毒的成分---干擾素的誘發劑---雙鏈核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。
香菇中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉變為維生素d的麥角甾醇和菌甾醇，對於增強抗疾病和預防感冒及治序有良好效果。經常食用對預防人體，特別是嬰兒因缺乏維生素d而引起的血磷、血鈣代謝障礙導致的佝僂病有益，可預防人體各種粘膜及**炎病。香菇中所含香菇太生（lentysin）可預防血管硬化，可降低人的血壓，從香菇中還分離出降血清膽固醇的成分（c8h1104n5，c9h1103n5）。
玉公尺每100克玉公尺含熱量196千卡，粗纖維克，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，另含礦物質元素和維生素等。玉公尺中含有較多的粗纖維，比精公尺、精面高4-10倍。玉公尺中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩。
玉公尺上述的成份與功能，對於**非常有利。而排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。 三者合一，有犖有素，營養搭配很合理。
10樓：匿名使用者
可以的，這樣的煲湯很靚也很營養的哦。
11樓：小王子精選**
可以的，可以做成香菇玉公尺排骨湯進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：排骨 300克、玉公尺 1根、幹香菇 7個、紅蘿蔔 半個、食鹽 1茶匙、水 適量。
1、第一步把幹香菇放水裡泡發。
2、然後把玉公尺和蘿蔔洗乾淨，切塊，放一旁備用。
3、鍋裡放水燒開，放入排骨焯水。
4、把排骨、香菇、玉公尺、蘿蔔和水放進湯裡煮。
5、燉1小時，加鹽拌勻。
6、拌勻後盛出，這樣香菇玉公尺排骨湯就完成了。
香菇和青椒在一起做餡吃有沒有毒
12樓：美妞
沒有毒，但是你的香菇不要是自己去山上採的哦，如果是自己出去採的那有毒沒毒就不知道了，餃子餡還是香菇豬肉的好吃，別放青椒。
荷蘭豆需要焯水嗎，荷蘭豆炒之前要焯水嗎
荷蘭豆是需要焯水的。焯水主的要目的 焯水後，不僅更有利於營養素的儲存，而且味道更好 更容易消化吸收。可以使其顏色更鮮豔，質地更脆嫩，減輕澀 苦 辣味。在焯水的時候加點鹽，能很好地保持其翠綠顏色，但一定要再過涼水，否則高溫會讓其顏色變暗，口感也不再脆嫩。殺菌消毒。荷蘭豆炒之前是需要焯水。荷蘭豆焯水之後...
荷蘭豆炒魷魚
準備食材 魷魚 荷蘭豆 油適量 鹽適量 酒1勺 生抽1勺 蠔油1勺 味精1勺 白砂糖1勺 蔥1根 姜1塊 蒜頭1個 青椒1個 紅椒1個。1 把魷魚頭洗 乾淨，切好，荷蘭豆摘洗 乾淨。2 鍋裡放水燒開，放一點鹽和油，放入荷蘭豆焯水一分鐘撈出。3 鍋裡的水再燒開滴入一滴酒，放入魷魚腳焯水一分鐘。4 炒鍋...
備孕懷孕可以吃甜豆,荷蘭豆嗎
備孕期間是可以吃甜豆 荷蘭豆這些豆類食物的。備孕期間究竟需要怎麼做，需要吃些什麼食品，下面照我講的這個方法做可以生乙個健康漂亮又聰明的孩子。 保證休息和睡眠 每天保證足夠的睡眠，否則你的免疫系統將會受到影響，荷爾蒙分泌將被打亂，這些都不利於懷孕。讓自己有乙個輕鬆的心情。別給自己太大壓力，可以試著練習...