1樓：xiao小零
1準備乙個有蓋子的微波爐專用器皿，然後將和好的麵糰放到裡面，蓋好蓋子，再放進微波爐中。蓋蓋子是為了避免直接加熱使麵糰的表面變幹、變硬。將微波爐調至溫火擋，時間設定為5分鐘。
白糖十分鐘快速發麵的方法
2樓：三石等風來
1、準備好麵粉、酵母粉、白糖和清水，然後進行和麵。
2、當和成光滑的麵糰的時候，蓋上蓋子發酵2個小時左右。
3、兩小時之後，用手在麵糰中間戳乙個洞，不會回縮就說明發好了。
4、將發酵好的麵糰分成小麵糰。
5、把小麵包團按到中間厚，周圍薄，然後包上餡料。包好之後放入蒸籠醒發30分鐘左右，包子發好以後，再大火蒸8分鐘，再關火在蒸籠靜置5分鐘即可。
6、這樣發麵包子就做好了，請大家參考。
3樓：二姑娘愛生活
發麵別放酵母了，白糖加它倒進去，發麵快速還健康，真後悔才知道。
4樓：專落花鈺
酵母麵包的做法詳細介紹 菜系及： 精品主食 酵母麵包的製作材料： 主料：
麵粉150克，白糖 15克，牛奶 3克，酵母片 克，雞蛋 3/4個，精鹽 1克 教您酵母麵包怎麼做，如何做酵母麵包才好吃1、將3克酵母和白糖用40度的開水泡開。
5分鐘快速發麵的方法是什麼？
5樓：o獨家水瓶
快速發麵的方法。
酵母用量適當加大些，麵粉的2%。用之前，用5倍的30多度的溫水浸泡十分鐘，讓它們活化一下。
溫度最重要，30度左右最好，更高雖然塊，但是麵糰質量會下降。面要揉勻，適當加些糖。
溫度控制可以用裝有熱水的蒸鍋，暖氣，發酵箱，有熱水的微波爐，有熱水的烤箱，溫度保持基本穩定，還要保證必要的溼度。
6樓：誰有事搜一搜
1、首先準備乙個乾淨的大碗，然後往碗中倒入適量的酵母粉，然後再加入適量的白砂糖，酵母粉和白砂糖的比例是1:1，接著往碗里加入35度左右的溫開水攪拌均勻。
2、這時將準備好的麵粉倒入碗裡，然後用手抓勻，接著再用手使勁搓揉均勻。搓揉均勻之後放一邊醒目幾分鐘的時間就可以了。
4、活性乾酵母(酵母粉)是一種天然的酵母菌提取物，它不僅營養成分豐富，更可貴的是，它含有豐富的維生素和礦物質。它還不僅自己含有豐富的維生素，它對面粉中的維生素還有保護作用。還不僅僅如此，酵母菌在繁殖過程中還能增加麵糰中的 b族維生素。
有什麼方法可以發麵又快又好
7樓：七纖
方法如下：
1、洗淨雙手與和麵盆。
2、在和麵盆中放入二至三小碗水，根據需要可適量增減。
3、在和麵盆中放入適量酵母粉，用手攪拌均勻。
4、用瓢挖一大瓢白麵，也可新增少許玉公尺麵，一邊倒入面盆中，一邊用另乙隻手攪拌成面穗狀。
5、手用力扶面盆邊沿，乙隻手用手背發力蹭盆子的邊沿，直到盆邊無粘著的面為止。
6、搓雙手，至雙手無粘著面為止。
7、雙手用壓手腕的力量擠壓面塊，反覆倒騰，至面塊柔軟光滑。
8、蓋好和麵盆，防止上面的面乾燥。
9、放置向陽的或溫暖的地方三四個小時待用，以後的時間可以做其它的家務。（以上是和麵工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分鐘可搞定。）
10、整理面板，平整，乾淨乾燥，放面撲，也就是案子上的底面。
11、把發好的面連同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量乾麵蹭面盆內底至乾淨為止，蹭下來的面與大塊面放在一起。
12、把面揉成長條狀，左手把面塊右頭，以手四個指頭並擾的寬度為準，左手左移，剁下一塊，依次左移，不要傷著手。
13、碼好一塊塊面塊，這時已成饅頭的樣子，注意用布蓋好，放置兩三分鐘。
14、在醒饅頭的同時，可做鍋的整理。如在鍋裡放入適量的冷水，投篳子或溜布，溜布平整放在篳子上等。
15、把饅頭放入整理好的篳子上，蓋好鍋蓋。
16、上火燒，根據饅頭個的大小，掌握時間25分鐘或30分鐘。
17、關火，等待一小會，可以開鍋了。
8樓：活出自己想要的
發麵不用酵母粉又快又好，奶奶教我一招，幾分鐘一大盆！
9樓：匿名使用者
一般的酵母就可以，其實老面發的好吃，但酵母快。發麵好不好吃，很大程度取決於揉麵的技術。
如何十分鐘發麵的方法
10樓：藍月抗糖記
溫水中入酵母和白糖使其溶解，放入麵粉揉勻，鍋內把水燒至七八成熱，然後停火，麵糰放蒸鍋上，蓋上蓋子，放十分鐘，面就發好了。我經常這樣做，發麵速度快，從沒有失手過。
11樓：罐頭小廚
快速發麵秘籍！做包子發麵的千年難題，小廚成功攻克啦。
《是真的嗎》裡面10分鐘發麵的方法是什麼？
12樓：芭黎雪顏
500克麵粉，10克酵母粉，5克泡打粉，5克白糖，250毫公升溫水。
10分鐘用白砂糖發麵的做法
13樓：夢湖江南
你好，油酥燒餅（火燒）做法：麵粉1斤加入加熱的豬油（或起酥油）3-5斤，再加入用熱水溶解好的食用鹽50克，和成油酥。另外，再取中筋麵粉2斤加入面欣酥10克、酵母20克（提前用少許溫水溶解）、溫水1斤、鹽20克、白糖200-300克，和成麵糰，放入醒箱35～40℃醒發30-50分鐘，揪成小麵糰，軋成水面皮，抹上一層油酥，撒上五香粉，捲起來，切開，兩遍收口，壓成餅，刷點蛋黃與花生油混合液，再撒點芝麻，入爐上火200℃、下火230度烘烤。
快速發麵方法，5分鐘快速發麵的方法
用料中筋麵粉 500g 酵母 10g 白糖 5g 無鋁泡打粉 5g 溫水 35 手溫 220g 2分鐘快速發麵小妙招 真的好神奇 的做法 準備材料 請點選輸入 描述 酵母 溫水 混合溶解 水不要太熱，和手溫差不多，太熱給酵母燙死失效啦 請點選輸入 描述 麵粉 白糖 無鋁泡打粉 混合麵粉 一點點倒入攪...
課間十分鐘作文，課間十分鐘 作文
課間十分鐘 記得如果上小學時,老師要我們寫課間十分鐘時,每人都會把它寫的很快樂,可能都無一例外地寫 有的同學玩耍,有的同學跑步,有的同學在跳遠,玩得真高興 其實這樣寫只是為了符合老師的要求,那時的我們上課和下課並沒有什麼兩樣,自然而然也不會覺得特高興 現在老師還愛讓我們寫課間十分鐘,不過我們卻不會再...
10分鐘的歌詞是什麼，十分鐘的戀愛 歌詞
歌曲名 十分鐘的戀愛 歌手 asos 天天寄出的信 詞 徐熙娣 作曲 涂惠元 我的心跟著你 總是不在教室裡 黑板上每個數字 都變成你的眼睛 在生氣在著急 所有感情牽著你 不願意失去共同的光陰 十分鐘的戀愛雖然有一點短暫 你的笑填滿我心中所有的遣憾 十分鐘的感情我將全部屬於你 多希望能夠永遠不分離 課...